Кога да събирате липа за чай - приготвяне на суровини за вкусно лекарство

Кажете ми кога да бера липа за чай? Като дете баба ми винаги ни го даваше през зимата, за да настинка по-бързо изчезва. И аз обичам да пия този чай дори просто така, добавяйки малко шипки. В дачата ми расте огромен храст и тази година собственият ми лепкав цвят цъфна за първи път. Преди купувах суровини за чай, но сега ще си осигуря вкусно лекарство.

Ароматният липов чай ​​е отлично средство за затопляне през зимните вечери, а освен това е и лечебно. За да може тази напитка наистина да се окаже максимално полезна, струва си да се знае кога да се бере липа за чай и как да се приготви.

Лечебни свойства на липовия чай

Кората от липа също има лечебна сила, но за чай се използват съцветия. Те съдържат цяла гама полезни вещества, включително етерични масла, фитонциди и антиоксиданти, от които се нуждаем толкова много. Варените цветя от липа също са много вкусни. Чаят се оказва леко сладък, с лек меден вкус и приятен цветно-сладък аромат. Лечебният ефект на такава напитка е, че тя:

• повишава имунитета;
• насърчава отделянето на храчки с бронхит;
• облекчава подпухналостта при ринит и улеснява дишането;
• ще помогне при болки в главата и ставите.

Кога да берете липа за чай

Тъй като чаят се приготвя от цветя, разбира се, че те трябва да се берат по време на цъфтежа. Но по отношение на времето това може да бъде малко по-продължителен период. Всичко зависи от региона, в който се отглежда дървото и сорта. Ранните сортове ще дадат ароматни цветя две седмици по-рано от късните липи.

Средно реколтата от липови съцветия настъпва в средата на юни - края на юли. Можете да започнете 2-3 дни след началото на цъфтежа, когато повечето пъпки се отворят.

Удобно е да берете цветя с ръцете си, те лесно се отлепват, ако хванете целия "куп" заедно с прицветниците. По-добре е сушенето на суровините да става на закрито, като се разпространява върху вестника. В рамките на 4-5 дни цветята ще станат чупливи и ще загубят опияняващата си миризма. Трябва да ги съхранявате в стъклени буркани, но не под капака, а като завържете гърлото с кърпа. Подходящи са и ленените торбички, основното е, че липата "диша". Максималният срок на годност е 2 години. Но ако е възможно, препоръчително е ежегодно да опреснявате запасите от лечебни суровини.

Как да правите чай правилно

Процесът на приготвяне е прост: трябва да излеете 1 супена лъжица в порцеланов чайник за приготвяне на чай. л. цветя и залейте с чаша вряла вода. След това покрийте и завийте с кърпа. Ще бъде още по-лесно, ако използвате малък термос. След 20 минути лечебният чай със слънчев цвят е готов. Ако сложите малко повече цветя, чаят ще стане по-богат, по-тъмен и по-червеникав. Можете също да добавите различни билки (лайка, мента) или шипка.

Събиране на липов цвят - видео