Висока млечна продуктивност на кравите от породата Галстино-Фризия
Кравите Галща-Фризия са подвид на породата говеда Галща. Чистокръвните галщини се установяват главно в големи индустриални ферми. Породата крави Galshtinskaya има висока млечност. Ферма от 100 животни произвежда 60 000 литра мляко на сезон.
Това мляко е подходящо за производство на зрели сирена, тъй като има висок процент мазнини.
Галщинската порода говеда принадлежи към така наречените "пъстри породи" от млечната посока. Животните са забелязани. При кравите Галща основният цвят е бял с черни петна.
Галстино-фризийската порода крави се появи в резултат на селекция в САЩ и Канада. Формирането на този подвид започва през 17 век и завършва през 19 век. Целта на селекцията от два века беше да се увеличи млечността на холандската порода крави.
В продължение на 212 години бяха избрани индивиди с най-високо производство на мляко. Особено внимание е обърнато на чистотата на животните, тъй като през 1800 г. те все още не са знаели как да кастрират вимето.
За да се получи добро чисто мляко, е необходимо да се почиства плевнята всеки ден. За да се спестят трудови ресурси, е отгледана породата крави Холщайн-Фризия.
Предимства и недостатъци на породата
Предимствата на породата включват:
- бързо влизане в пубертета;
- висока млечна производителност;
- непретенциозност към хранене;
- спокойният характер на повечето индивиди.
Въпреки че кравите от галстино-фризийската порода се считат за чисти, всичко зависи от условията на задържане. Ако плевнята например има земни подове, вимето винаги ще е мръсно.
В сравнение с кравите от породата Галща, индивидите от породата Галща-Фризия по-бързо навлизат в периода на пубертета. Ако Галщините могат да бъдат покрити на възраст 1,8-2 години, то породата Галщино-Фризия вече „носи“ първото потомство по това време. Тези крави са покрити на 16 месечна възраст.
Непретенциозността на породата към фураж позволява да се хранят животните със сено и хранителни отпадъци. Галщино-фризийската крава яде много охотно кореноплодни култури и трици.
Големият апетит може да се счита за недостатък. Кравата ще трябва да се храни три до четири пъти на ден през периода на активен растеж и два пъти на ден след първата лактация. Инвестициите във фуражи ще бъдат много значителни за частно дъщерно стопанство, но ще се изплатят след първите доения.