Червено зеле - отглеждане и грижи

Разликата между бяло и червено зеле по цвят и химичен състав. Червеното зеле се съхранява много по-добре, като същевременно запазва всички полезни свойства.

Сортове червено зеле

Подобно на повечето кръстоцветни, сортовете червено зеле могат да бъдат рано узряващи, средно узряващи и късни.

Най-високият вкус и срок на годност на такива сортове като Kalibos, Auto, Rubin MS, Gako.

Въз основа на характеристиките, всеки градинар ще може да избере най-подходящия сорт червено зеле. Появата на червено зеле (снимка) обикновено е илюстрирана върху опаковката със семена.

• Палетът е къснозреещ сорт червено зеле (150 дни). Главата на зелето е кръгла, с тегло до 1,8 кг, отлично съхранение.
• Нурима F1 е ранен сорт (80 дни), глава зеле с отличен вкус, средно тегло 2,5 кг, не е предназначена за дългосрочно съхранение.
• Калибос - разнообразие от средно узряващи, конусовидни глави зеле до 2 кг, не причудливи за условията на отглеждане.
• Stone Head е късен сорт с високи добиви и не е податлив на болести.

Как правилно да се отглежда червено зеле?

В зависимост от сорта, глава от червено зеле се формира за 105-200 дни. Може да се отглежда чрез семена и метод за разсад.

При семенния метод за отглеждане на червено зеле се консумират голям брой семена, освен това в началото на вегетационния период кълновете изискват внимателна грижа. Сеитбата със семена в южните райони се извършва през март-април, в северните райони терминът се измества към периода април-юни.

Как правилно да растат чрез семена?

Калибрираните семена се мариноват в слаб разтвор на калиев перманганат или се потапят в гореща вода (50 ° C) за 20 минути и след това се охлаждат. Приготвените семена се засяват в плодородна почва, като във всяка дупка се засяват по 4 семена. Поръсете ги отгоре с пръст или смес от торф и хумус. Минималното разстояние между дупките е 60 см, а семената на зелето се засаждат на дълбочина 4 см. За да се предпазят бъдещите разсад от кръстоцветни бълхи, почвата е на прах пепел.

Когато по растенията се образуват 2-3 истински листа, се извършва изтъняване, като се оставят по 2 копия във всяка дупка, а след известно време се премахва още едно в полза на по-добре развитото. Разсад от червено зеле, внимателно изваден от дупката, може да бъде трансплантиран. Растението, останало в дупката, се изпръсква.

Метод на отглеждане на разсад

По същия начин се приготвят семена преди сеитба. Можете да покълнете зелевите разсад перваза на прозореца в кутии за разсад или саксии, в оранжерии, неотопляеми оранжерии или в отворени детски ясли.

Приготвената почва, състояща се от равни части трева и торф, се изсипва в кутиите. При този метод на отглеждане на разсад е важно да се следи температурният режим - колоната не трябва да пада под марката 16-20 ° C, докато не се появят издънки. След това температурата се намалява за една седмица до 8 ° C, а след това разсадът се отглежда при температура 12-15 ° C.

Разсадът от червено зеле е готов за разсаждане до май, когато върху растението се образуват 5-6 листа и то е добре втвърдено.

Подгответе почвата преди разсаждането по същия начин, както за бялото зеле. Червеното зеле расте най-добре на плодородни, рохкави и леки почви с киселинност 5,5-7,0 pH. Червеното зеле изобщо не расте на кисела почва.Най-доброто място за тази култура би било добре осветеното било, на което миналата година са израснали краставици, домати, лък, бобови растения, цвекло или картофи. За да не бъдат засегнати растенията от кила, червеното зеле се връща на предишното място за отглеждане след 4 години. Почвата на билото се подготвя от есента, привеждане органични... Ако няма такъв, използвайте нитроамофоск като тор.

Пресаждането на отглеждани разсад от червено зеле се извършва по следната технология: калиев тор или амониева селитра, смесете тора с почвата, разлейте малко вода и засадете разсада. Почвата наоколо се уплътнява, след което се разлива с топла вода.

Грижа за червено зеле

По-нататъшните мерки за отглеждане на червено зеле се свеждат до плевене, разрохкване на почвата, оросяване и навременно поливане.

Поливане... Както всеки друг вид зеле, тази култура е влаголюбива. Липсата на влага влияе върху добива и качеството на главите зеле. Полезно е от време на време да се извършва обилно поръсване на насаждения от червено зеле, така че капките да капят от листата. Влагата за този вид зеле е изключително необходима по време на образуването на розетки от листа, растежа им до момента, в който се затворят в пътеките. Също така трябва да се извършва обилно поливане през периода на формиране на главата. Не трябва обаче да заливате насажденията, тъй като червеното зеле не понася застояла влага и прекалено влажна почва.

Разхлабване и хвърляне... Първото разхлабване на насажденията се извършва седмица след засаждането. Грижата за червеното зеле включва редовно проветряване на почвата за добро развитие на корените на растението. Когато се извърши третото разхлабване, дръжката на зелето се изпръсква до нивото на първите листа.

Подхранване... През периода на активен растеж на листа зелето се подхранва азотен тор, а когато започне да се образува главата на зелето, в превръзката трябва да доминират фосфор и калий. Ако има много азот, растението ще продължи да отглежда листа за сметка на образуването на главата.

Болести и вредители... Зелето е силно увредено от листни въшки, молци, трипси, зеле и лъжичка, бълхи, мухи. Но най-често зелето умира от кила. При влажно и дъждовно време зелето може да бъде засегнато от съдова и лигавична бактериоза, фузариум.

Методите за контрол за всички видове зеле са еднакви. Килът ще бъде запазен само чрез поддържане на правилното редуване на културите. За насекоми се използват инсектициди или народни методи: запрашаване с тютюнев прах и пепел, пръскане с настойки от чесън, лук или пелин.

Червено зеле Garanci - видео