Горски плодове - името и снимката на обикновените ядливи и отровни култури
В древни времена брането на плодове се е смятало за един от занаятите, благодарение на което нашите предци са намирали храна за себе си и са я разменяли за месо и кожи. Днес с избора на храна при нас всичко е много по-забавно, но всички обичат органичните зеленчуци и плодове. И именно в гората, далеч от фабриките и растенията, които пушат небето и замърсяват въздуха, растат горски плодове, чието име и снимка е важно да се знае. Тъй като всички тези растения са много красиви, с богат ярък цвят, но не всички от тях могат да се ядат. А някои плодове могат изобщо да бъдат отровени сериозно, дори само като опитате само едно нещо. И така, кои плодове растат в гората, кои от тях можете да ядете и кои храсти е по-добре да преминете, без да спирате?
Горски плодове - името и снимката на най-често срещаните годни за консумация култури
Горските горски растения са истинска витаминна килера. Растящи в дивата природа, те не са обект на влиянието на "химията". Затова те са много ценени в готвенето, храненето и дори в народната медицина.
Самата природа ни казва кои растения могат да се събират за консумация от човека. Ако се вгледате внимателно, можете да видите плодове, кълвани от птици под храста. И те са умни личности и няма да кълват отровна култура.
Можете спокойно да берете и ядете такива горски плодове:
- Ягоди. Тревистите храсти с височина не повече от 15 см много приличат на градинските ягоди. Само листата и червените плодове са с по-скромен размер. Плодовете са много сладки и ароматни, леко удължени.
- Касис. Дивите форми изглеждат по същия начин като опитомените и са черни, жълти и червени.
- Малини. Той също не се различава от градинския, само че никога не е голям.
- Кости. Малки кръгли плодове се събират в куп, който прилича на малинов плод, но кисел и с костилка.
- Боровинки... На храсти с височина до 1 м узряват тъмносини лъскави плодове със сладка, сочна и лека пулпа.
- Lingonberries. Къси клонки с тъмно плътни листа са обсипани с яркочервени кисели плодове.
- Боровинки. Плодовете много приличат на боровинките, само че растат на ниски, максимум 40 см, храсти. И сокът им не е светъл, а тъмен, оцветяващ ръцете.
- Боровинки. Тревист храст с височина 30 см дава плод с жълти сладко-кисели плодове.
Внимание, отровни горски плодове
Неядливите плодове обикновено са по-красиви на цвят и ярки и привлекателни. Но повечето от тях дори имат по-лош вкус, с подчертана тръпчива или горчива нотка и стягащ послевкус.
В никакъв случай не трябва да ядете такива диворастящи плодове:
- Гарванско око. Плодовете са подобни на боровинки, почти черни, със синкав цвят.
- Беладона. Тъмнолилавите плодове растат една по една и наподобяват череши.
- Дафни. Бушът е висок, плодовете са червени, малки.
- Привет. Високи храсти с черни плодове.
- Блатна кала. Многогодишно, почти като кала цвете на външен вид. Само на мястото на съцветието на кочана узряват червени горящи плодове.