Kaip auga smidrai: skirtingų rūšių auginimo ypatumai

Papasakokite, kaip auga smidrai. Visi mūsų šeimos nariai ją labai myli, o aš dažnai verdu sultingus ūglius. Ši kultūra dar niekada nebuvo auginama, tačiau dėl tiesiog milžiniškų vartojimo apimčių jie išdrįso ją išbandyti. Pernai jie sėjo sėklas, beveik viskas išdygo. Manėme, kad šį sezoną džiaugsimės sultingais putliais ūgliais. Tačiau mūsų krūmai yra kažkokie trapūs ir ploni. Nėra ko kirpti, likome alkani. Gal augalui kažko trūksta? O gal derlių nuėjome per anksti?

Daugelis augintojų žino tokį augalą kaip šparagai. Jos vešlios šakelės su minkštomis adatomis dažnai naudojamos puokštėms kurti. Ar žinojote, kad smidrai ir šparagai yra ta pati kultūra? Tiesa, yra tik daug šio nuostabaus augalo veislių. Kai kurie iš jų turi net savo vegetatyvinio vystymosi ir auginimo ypatumus. Sultingi šparagų ūgliai turi didelę gastronominę vertę. Jie yra mažai kaloringi, skanūs ir taip pat labai sveiki. Nenuostabu, kad pastaruoju metu smidrai vis dažniau pastebimi sodo lovose. Jei nuspręsite pasėti šią kultūrą svetainėje, jums bus naudinga žinoti, kaip auga smidrai. Taip pat šiandien mes atsakysime į dar vieną sodininkus dominantį klausimą: kada galite nuimti derlių.

Kaip atrodo šparagai?

Šparagai iš prigimties yra gana aukšta žolė, nors labiausiai atrodo kaip krūmas. Jo aukštis gali siekti 1,5 m, jis susideda iš daugybės plonų ir labai šakotų stiebų. Apatinė ūglių dalis yra plika, tačiau iš viršaus krūmas suformuoja vešlų ir malonų liesti vainiką. Ir visa tai dėka mažų adatų lapelių, kurie visai nėra dygūs.

Tačiau pagrindinė šparagų vertė yra paslėpta po žeme. Krūmo antžeminė dalis (vešli lapų galva) neturi maistinės vertės. Floristai tuo labiau susidomės. Tačiau šaknų sistema yra tikras vitaminų sandėlis. Jį sudaro du komponentai:

• stora horizontali šaknis, kuri maitina augalą;
• tiesūs ūgliai.

Būtent pastarieji yra gurmano malonumas. Jų viršutinė dalis, linkusi išeiti iš dirvožemio, yra patys šparagai.

Smidrai - labai pelningas derlius sodininkams, nes tai ilgaplaukis. Pasodinus ją šalyje, du dešimtmečius bus galima vaišintis jaunaisiais šparagais. Jis taip pat greitai auga - dienos augimas svyruoja nuo 5 iki 10 cm.

Kaip auga smidrai?

Kaip jau išsiaiškinome, smidrai auga žolinio krūmo pavidalu su išsivysčiusia šakniastiebe. Tačiau jo auginimas gali turėti tam tikrų savybių, priklausomai nuo veislės. Labiausiai paplitusios ir dažniausiai naudojamos šparagų rūšys yra šios:

1. Žalias. Viena iš labiausiai prieinamų veislių pagal kainą. Auginamas įprastomis technologijomis. Stiebai nupjaunami po to, kai jie „išlenda“ iš žemės ir pasidaro žali po saule.
2. Balta. Brangesni šparagai, nes jų priežiūra yra varginanti. Krūmai yra nuolat šukuojami, kad stiebai nebūtų po saule. Be jo jie tampa balti.
3. Violetinė. Rečiausia kultūros įvairovė. Reikia nuolatinės priežiūros. Norėdami gauti originalią spalvą, tamsi ir šviesi pakaitomis. Sodinimas yra ne tik purus, bet ir padengtas juoda plėvele.

Kada derlių nuimti?

Įdomiausia tai, kad žolinis krūmas iškart nedaro valgomų storų ūglių. 3-4 metus turėsite grožėtis nuostabiais krūmais, kol ant jų centrinės šaknies susiformuos vertikalūs ūgliai. Ir jie yra nupjauti „pumpurų“ stadijoje - tai yra užkirsti kelią galvų peraugimui ir žydėjimui. Derlius nuimamas gegužės mėnesį. Pietiniuose regionuose su ankstyvu pavasariu tai gali būti balandžio mėn.

Pjovimas turi būti baigtas per mėnesį, kruopščiai grėbiant krūmus žemėmis. Tada šparagai vasaros viduryje vėl pradės auginti valgomus stiebus.

Vaizdo įrašas apie šparagų auginimo ypatybes