Į ką atkreipti dėmesį renkantis prinokusį ir saldų granatą

Prieš pasirinkdami prinokusį ir saldų granatą, turite žinoti, kur jis dažnai auginamas. Tada atidžiai ištirkite kai kurias vaisiaus savybes. Išvaizda, kvapas, taip pat švelnumo laipsnis taps puikiu nurodymu prinokusiam vaisiui nustatyti. Nors nuolatiniai tiekėjai yra saugus statymas už sėkmingą pirkimą, vien pasitikėjimo nepakanka. Būtina nuolat tikrinti prekių kokybę. Koks yra geriausias būdas tai padaryti?

Taip pat perskaitykite straipsnį:kaip tinkamai išvalyti granatą greitai?

Auginimo šalis

Šis veiksnys vaidina svarbų vaidmenį renkantis tinkamą granatą. Iš tiesų atstumas tarp auginimo šalies ir pardavimo vietos gali būti tūkstančiai kilometrų. Todėl produktas kelias savaites yra pakeliui, o tai reiškia, kad jis noksta kelyje. Taigi vaisiai semiasi visų maistinių medžiagų iš savęs, o negauna iš gamtos išteklių: saulės, lietaus ir žemės. Tai sukels nepatenkinamą produkto kokybę. Šiuo atveju reikia nepamiršti, kad granatų auginimo šalys yra:

• Pietų Amerika;
• Viduriniai Rytai (Taškentas, Gruzija, Uzbekistanas ir Azerbaidžanas);
• Viduržemio jūros baseino šalys (Krymas ar Turkija).

Remiantis tuo, pirmenybė turėtų būti teikiama tiems vaisiams, kurie pristatomi iš arčiausiai pirkėjo esančių teritorijų. Kuo mažiau maisto yra kelyje, tuo geriau. Eiti tiesiai į tai, kaip pasirinkti prinokusius ir saldžius Granatas, turite atsižvelgti į jo išorines savybes.

Standi pluta yra pirmasis ilgalaikio vaisių laikymo požymis. Per šį laikotarpį jie sugeba išdžiūti ar net pradeda pūti. Todėl rinkdamiesi turėtumėte atsižvelgti į kitus atrankos veiksnius.

Odos spalva ir būklė

Išoriškai vaisiai gali būti labai gražūs ir reprezentatyvūs. Tačiau tai ne visada yra puikios kokybės rodiklis. Be to, reikėtų atsižvelgti į keletą subtilybių. Pirmiausia reikia atsižvelgti į karališkojo vaisiaus spalvą:

1. Jis turėtų būti tvirtas ir šiek tiek blizgus.
2. vaisių spalvų gama daugiausia priklauso nuo veislės, todėl galite rasti ir ugningai raudonų, ir rudų egzempliorių, o kai kurie jų būna su rausvu arba oranžiniu atspalviu. Žalieji ir geltoni vaisiai laikomi išskirtinėmis, tačiau labai paklausiomis veislėmis.
3. Subrendusių ir puikios vaisių būklės rodiklis yra rudų dėmių nebuvimas. Būtent šios pigmentinės vietos rodo puvinio buvimą viduje.

Svarbu atkreipti dėmesį į granatos supaprastinimą. Jei odelė padengia vaisius taip, kad matytumėte kiekvienos uogos vingius, tada jie yra pakankamai prinokę.

Žievė turi būti šiek tiek šiurkšti ir gerai išdžiūti. Maži ar dideli pažeidimai rodo neatsargų transportavimą ir netinkamas laikymo sąlygas. Bet kokia žala yra pradinis prekių sugadinimo etapas.

Žiedynas

Granato uodega daug pasakos apie brandą. Grūdai pradeda nokti tik nudžiūvus žiedynui. Visiškai išdžiovintas vaisiaus „vainikas“ (viršuje) byloja apie jo brandą. Tokiu atveju gėlė turėtų būti visiškai atvira. Jo žiedlapiai yra trikampiai šviesiai rudos spalvos. Tačiau pardavėjai dėl įtikinamų priežasčių dažnai ginčijasi kitaip. Patikėkite jais ar ne - kiekvieno asmeninis reikalas. Tačiau žalių ūglių buvimas uodegoje iškalbingai įrodo, kad vaisiai vis dar žalsvi.

Vertinimas liečiant ir uodžiant

Be vizualinės analizės, taip pat verta susieti savo prisilietimo jausmą. Rankų pagalba pirkėjas gali lengvai pasirinkti granatus tiek parduotuvėje, tiek spontaniškoje rinkoje.

Tam svarbu žinoti, kad prinokę vaisiai turi būti:

• šiurkštus ir ne visiškai lygus;
• tvirtas ir elastingas;
• svarus, nepaisant kuklių matmenų (kai kurios veislės sveria iki 0,7 kg).

Brandumą galite patikrinti lengvai spaudžiant vaisius. Jei grūdai laikomi kartu ir girdimas nedidelis traškesys, tai reiškia, kad juose yra daug sulčių, o pats vaisius neturi tuščių vietų.

Daugiausia žalos maistui patiriama transportuojant. Vaisius galima sumušti arba sušaldyti, tada jie tampa minkšti ir praranda savo formą.

Granato ypatumas yra ir tai, kad jis neturi aromato. Jei iš jo atsiranda kažkokie smilkalai ar aštrus, kontrastingas kvapas, greičiausiai ši prekių partija buvo gerai apdorota chemikalais. Žinoma, be jų neapsieisite, nes tokie skanūs, sveiki produktai yra skanus kąsnis kenkėjams ir vabzdžiams. Tačiau tvarkymas turėtų būti saikingas.

Skonis

Norint apibrėžti ir išsirinkti saldųjį granatą, kurio nori daugelis, svarbu jo paragauti. Ši visuotinai pripažinta prekybos praktika yra tiesiog būtina. Žinoma, ne visi pardavėjai suteikia šią galimybę. Jei tokia galimybė krenta, tuomet reikia ja pasinaudoti. Grūdai bus saldaus skonio su subtiliomis rūgštumo natomis, o kandami jie išskirs daug sulčių.

Turkijos veislės išsiskiria labai šviesia grūdų spalva. Tačiau tai nereiškia, kad jie nėra prinokę. Spalva dažnai nėra brandos ženklas.

Kaip matote, prinokusio ir saldaus granato pasirinkimas nėra labai varginanti ir sudėtinga ceremonija. Tačiau šiek tiek kantrybės, taip pat suprantant reikalo esmę, padės susidoroti su užduotimi per kelias minutes.

Rekomendacijos pasirinkti granatą - vaizdo įrašas