Kokie vitaminai yra svogūnuose - naudingos galvos, plunksnos ir lukštai

Kokie vitaminai yra svogūnuose? Beveik visų ligų atveju uošvė iš lukšto pasidaro tinktūrą. Ji sako, kad jai labai padeda ir tampa lengviau. Nusprendžiau pati išbandyti šią priemonę - pastaruoju metu spaudimas pradėjo smarkiai šokinėti. Norėčiau sužinoti, kokia yra šios daržovės paslaptis ir kuo daugiau naudos - galvose ar plunksnose?

Kas auginama sodo lovose didžiausiu mastu? Galbūt labiausiai svogūnai yra pasodinti, nes jo taikymo sritis neturi ribų. Virtuvėje be kvapnių galvų negalima virti sriubos, antro patiekalo ar salotų. Jis yra būtinas išsaugojimui, be to, dėl naudingų savybių jis naudojamas kaip liaudies vaistas daugeliui ligų gydyti. Kokie vitaminai svogūnuose daro tokį universalų produktą?

Visų pirma, verta paminėti, kad absoliučiai visos dalys yra naudingos lankui. Be sultingų ir kvapnių šakniavaisių, jų lukštuose yra daug vitaminų ir mikroelementų, taip pat žalios masės (plunksnos).

Naudinga svogūnų plunksnų sudėtis

Net plonose česnakų plunksnose, geriau žinomose kaip krūmas ar šeima, yra daug vitamino. Ką galime pasakyti apie storą pluoštinį stiebą ir tankų didelių porų plunksnų vėduoklę. Čia yra tikrasis vitaminų sandėliukas. Daugumoje plunksnų yra vitaminų B. Tarp jų vitaminas B9 yra pagrindinis (iki 9 mg). Be to, jame yra dar daugiau „rūgštinio“ vitamino C (iki 15 mg 100 g). Nuo mineralų iki porai vyrauti:

• kalis - iki 145 mg;
• siera - iki 64 mg;
• fosforo - iki 52 mg.

Jei porą laikote nenukirsdami stiebo ir šaknų, vitamino kiekis laikant gali padidėti 2 kartus.

Kokie vitaminai yra svogūnuose?

Svogūnų galvutėse taip pat yra daug vitaminų. Taigi, juose vitamino B9 yra tas pats, kas plunksnose, tačiau vitamino C yra šiek tiek mažiau, 10 mg. Pagal kalio kiekį galvos taip pat pranašesnės už žalią plunksną: 175 mg, palyginti su 145 mg. Daugiau jų ir sieros su fosforu, taip pat kalcio (31 prieš 21 mg) ir chloro (25 prieš 24 mg). Tačiau svogūnuose magnio yra šiek tiek mažiau nei plunksnose - 14, palyginti su 16 mg.

Svogūnų lukštai - net virtuvės laužas yra geras

Ką jūs darote su lukštu išvalius galvas? Dauguma namų šeimininkių jį išmeta, ir tik per Velykų šventes jis naudojamas nuoviru kiaušiniams dažyti. Tačiau vitaminų ir mikroelementų yra visose bet kokios rūšies svogūnų dalyse, įskaitant viršutinius lukštus.
Auksinio svogūno žievelė turi daug naudingų savybių, todėl ji naudinga sergant daugeliu ligų. Taigi, lukštų užpilai naudojami kaip lengvas vidurius paleidžiantis vaistas, siekiant sumažinti kraujospūdį, padidinti imunitetą ir pagerinti širdies veiklą. Tai taip pat puikus antiseptikas, antispazminis ir geras prieštraukulinis vaistas.

Vaizdo įrašas apie svogūnų naudą