Susipažįstame su įdomiomis stebuklingų moliūgų lagenaria veislėmis
Jei pavargote kasmet pjauti dekoratyvinius krūmus ant arkos, tačiau turite sukurti gyvybę suteikiantį atspalvį, pasodinkite „Lagenaria“. Šis nuostabus šliaužiantis vynmedis yra gana didelio dydžio ir greitai auga: vos per kelis mėnesius ilgos blakstienos visiškai padengs atramą, be to, jos taip pat džiugins derliumi. Pastarasis, beje, turi įvairiapusę paskirtį: pačių įvairiausių formų vaisius galima ne tik valgyti, bet ir iš jų gaminti originalius dekoratyvinius ir virtuvės reikmenis. Auginti lagenariją nėra sunkiau nei auginti moliūgą ar moliūgą, kurie yra artimiausi jo giminaičiai. Kaip tai padaryti ir kokias lianų rūšis galima sodinti jūsų svetainėje, tai bus aptarta šiandien.
Lagenaria pas mus atkeliavo iš tolimos Afrikos. Jis yra labai termofiliškas ir dažniausiai auginamas pietiniuose regionuose, nors daugelis sodininkų sėkmingai jį augina kaip šiltnamio kulinarijos kultūrą.
Kaip atrodo augalas?
Tiesa, po jais galite pakloti šiukšlių, tačiau, turite pripažinti, sunku užimti tokį didelį plotą, o svetainėje ne visada yra tiek daug laisvos vietos - daug lengviau ir patogiau užsiauginti lagenaria atrama.
Verta paminėti, kad parama turi būti stabili, patikima ir didelė. Kiekvieną savaitę ūgliai ištempia ne tik metrą, bet ir kai kurių veislių vaisių svoris gali viršyti 10 kg, o ilgis yra didesnis nei 1 m.
Įdomu tai, kad lagenaria žydi tuo pačiu metu kaip ir datura arba matthiola: Po saulėlydžio tarp žalumynų žydi subtilios baltos gėlės su svaiginančiu aromatu.
Ankstyvą kitos dienos rytą visiškai atsivėrusios gėlės meta vos pastebimą rausvą ar kreminį atspalvį, bet paskui išbalsta ir užsidaro vidurdienį.
Kalbant apie vaisiaus formą, gamta labai pasistengė: ilgi „mutantiniai agurkai“, milžiniškos kriaušės, apvalios cukinijos su pripūstu dangteliu, panašios į putlius apaugusius grybus, gražios moliūgų vazos su ilgu kaklu arba visiškai panašios į gyvatė savo vingiuota forma ...
Trumpai tariant, „Lagenaria“ gali nustebinti net reikliausius sodininkus. Be to, jei norite, galite duoti vaisiams kitų kontūrų, kuriuos jums pasakys tik jūsų vaizduotė - jums tiesiog reikia tinkamu būdu susieti jauną moliūgą virve ir jis palaipsniui siaurės.
Kaip naudoti lagenaria vaisius?
Gurmanai įvertins jaunus Lagenarii moliūgus - saldus skonis labai panašus į moliūgą. Svarbiausia - laiku juos pasiimti, o moliūgas vis dar turi minkštą ir sultingą minkštimą bei ploną odelę. Jei praleisite šią akimirką ir leisite lagenarijai pradėti nokti, minkštimas tampa kietas (kai kurių veislių net gauna kartaus poskonio) ir lukštas sukietėja.
Iš jaunų vaisių galite paruošti daug skanių patiekalų:
- ikrai kaip moliūgai;
- blynai;
- daržovių troškinio troškinys;
- salotos;
- įdarykite ryžius ir mėsą ir kepkite orkaitėje;
- marinatas;
- druska.
Lagenaria vaisiai turi unikalią savybę: jei nupjausite iš jų gabalėlį, pavyzdžiui, salotoms, moliūgas toliau augs toliau, o nupjauta vieta paprasčiausiai išsipuos, o kraštai išdžius.
Kai lagenaria yra visiškai subrendusi, jos oda tampa tokia stipri, kad beveik neįmanoma sulaužyti moliūgo. Net peržiemojus lauke, daugumoje rūšių jis netampa minkštas. Dėl šių savybių Lagenaria vaisiai naudojami įvairių smulkių namų apyvokos reikmenų gamybai, tokių kaip indai, vazos, stendai, žaislai, peleninės ir net muzikos instrumentai. Pakanka tik padaryti skylę viršuje, nuimti minkštimą viela ir nusausinti moliūgą. Labai gražūs įvairiaspalviai patiekalai gaunami, jei odą nulupate švitriniu popieriumi, dažote guašu ir laku.
Jei pieną laikysite tokiame „lagenar“ indelyje, tada jis ilgai nerūgsta, o vynas ilgai išliks vėsus.
Įdomiausios lagenaria rūšys
Šliaužiančio vynmedžio vaisiaus forma priklauso nuo jo veislės. Dažniausiai svetainėse galite rasti šių rūšių lagenaria:
- kalakuto;
- butelis;
- laukinis;
- gyvatė;
- kobra;
- žąsis su obuoliais;
- Gulbių žąsys;
- cilindro formos;
- karpinis;
- clavate;
- turbanas.
Kai kurios Lagenaria veislės auginamos maistui. Kiti yra tokie originalūs, kad jau kabantys ant blakstienų yra meno kūrinys. Jie gamina gražius dekoratyvinius amatus. Pažvelkime į šių vijoklių tipus atidžiau.
Lagenaria Calabaza
Viena iš dekoratyviausių veislių, kurios vaisiai atrodo kaip milžiniški, iki 50 cm ilgio, kriaušės, bet su pailga viršūne. Dėl savo siauro kaklo ir plataus dugno jie gamina patogius ąsočius. Gerai prižiūrint, galima užauginti net dviejų metrų kriaušę, tačiau tai nėra taip įprasta. Moliūgai sunoksta 200 dienų po sėjos sėklų. Kalbant apie blakstienų ilgį, saulėtoje vietoje jos gali užaugti iki 15 m.
Butelis lagenaria
Veislė yra panaši į Lagenaria Calebas, tik viršutinė vaisiaus dalis yra platesnė, o dugnas yra šiek tiek mažiau tūrinis. Buteliukas lagenaria yra vienas kompaktiškiausių: jo blakstienų ilgis neviršija 3 m, o patys moliūgai užauga ne daugiau kaip 70 cm ilgio. Vaisiai maistui naudojami retai, nes jie turi šiek tiek pikantišką skonį, dažniausiai moliūgai auginami dekoratyviniais tikslais, vyrauja daigų metodas.
Mokslinėje literatūroje veislė randama pavadinimu Butles.
Lagenaria lauko formos
Veislė yra arčiausiai „naminių“ cukinijų ir visiškai pakartoja savo formą lygiais lygiais kraštais, tačiau tik tuo atveju, jei manote, kad cukinijos bus tiesiog milžiniškos. Jei jaunų moliūgų vis dar negalima atskirti nuo giminės, tai laikui bėgant jų ilgis siekia vidutiniškai apie 1 m, o yra egzempliorių iki 2 m, o jie sveria 10 kg. Įspūdingos cukinijos, ar ne? Pats krūmas išsiskiria geru šakojimu, o jo lapai labiau primena moliūgų lapus - jie yra dideli ir padengti lengvais puriais.
Lagenaria serpentinas
Tai elegantiškesnė ir įmantresnė rąsto formos moliūgo versija - veislei taip pat būdinga pailga forma, tačiau vaisių skersmuo yra pastebimai mažesnis, o jie patys keistai lenkiasi kaip gyvatė, už kurią ir gavo savo vardą. . Bendras tokios gyvatės ilgis paprastai neviršija 70 cm, nors ji geba pakabinti visus 7 kg. Vidutinio dydžio lapų ašmenys, tačiau krūmo dydis taip pat yra gana kompaktiškas: suaugusio augalo 2 m aukščio.
Serpentino lagenarija dažnai auginama kulinarijos tikslais. Jauni, ne ilgesni kaip 50 cm ilgio vaisiai yra skanūs ir saldūs, „moliūgai“, minkštimas ir net lapai turi maistinę vertę.
Lagenaria Cobra
Veislė išsiskiria gražiais sodriai tamsiai žalios spalvos vaisiais su neryškiomis šviesiai žaliomis dėmėmis ir paslaptinga forma.Apatinė moliūgo dalis yra lygi ir apvali, o viršutinė - išlenkta į šoną ir plona, tuo tarpu prie paties koto „kaklas“ turi sustorėjimą, panašų į gyvatės galvą. Lagenaria Cobra auginant namuose kelia didelius reikalavimus temperatūros režimui, todėl dažniausiai ji auginama pietinėje juostoje ir tik daigais, kitaip vaisiai nespėja subręsti prieš prasidedant šaltiems orams.
Veislė turi ne tik maistinę ir dekoratyvinę vertę, bet ir gydomųjų savybių - ji gali padėti esant antsvoriui, sergant širdies, kraujagyslių, inkstų ir virškinamojo trakto ligomis.
Lagenaria žąsis obuoliuose
Veislė išoriškai primena kobrą: vaisiai, platūs apačioje, viršuje baigiasi ilgu, išlenktu „kaklu“, kaip žąsis, taip pat turi tamsiai žalią spalvą su baltomis dėmėmis. Dažniausiai moliūgai turi tik kaklą, tačiau yra ir veislių, kai ties koteliu jis virsta nedideliu sustorėjimu, o tada lagenaria atrodo kaip žąsis su galva. Jei vynmedis auga ant atramos, tada kabantys moliūgai turi tiesų kaklą ir nesilenkia.
Žąsį ir kobrą galite atskirti žiūrėdami į patį moliūgo galiuką, į kotelį: žąsyje jis yra arba lygus, arba baigiasi „galva“, o kobroje po „galvos“ vaisius vėl tampa plonesnis.
Veislė priklauso aukštiems, jos botagai gali pakilti iki 15 metrų aukščio. Vidutiniškai vieno vaisiaus svoris yra 1,5 kg, o bendras ilgis - 0,5 m, tačiau ypač derlingais metais ir tinkamai prižiūrint galima auginti iki 8 kg sveriančius egzempliorius, kurių kiekviename augale gali būti iki 15 vienetų.
Obuoliuose esanti „Lagenaria Goose“ išsiskiria ne tik gausiais vaisiais, bet ir puikia vaisių išlaikymo kokybe. Rugsėjį nuskinti moliūgai sugeba meluoti iki pavasario, neprarasdami skonio.
Lagenaria gulbė
Dar viena „žąsų“ veislė su žaliais dėmiais vaisiais. Jie taip pat susikuria ilgą kaklą, tačiau Gulbėje jis dažniausiai būna sulenktas į šoną, nors jei leisite lagenaria ant arkos, kabantys vaisiai turės lygų kaklą. Veislė dekoratyvi, ji nevalgoma dėl kartaus moliūgų skonio. Rykštės auga ilgos, lapai dideli, lygūs.
Lagenaria žąsys-gulbės
Pagal vaisių formą veislė yra beveik panaši į žąsį obuoliuose. Šiuos du lagenaria tipus galite atskirti, žiūrėdami į patį krūmą. Jei žąsis yra didelio dydžio liana su ilgomis blakstienomis, tai gulbių žąsys yra kompaktiškos veislės, nes jų ilgis neviršija 1,5 m. Be to, jie turi mažesnius lapus.
Iš neįprastų vaisių galima pagaminti įdomių suvenyrų, o jaunos cukinijos, kol jos užauga daugiau nei 30 cm, yra naudojamos maistui.
„Lagenaria“ šeimininkė
Veislė pasižymi stipriu augimu ir formos įvairove: moliūgai gali būti butelio, kriaušės ar cilindro formos. Kaklas yra pailgas, tiesus ar išlenktas arba su storu viršuje. Spalva skiriasi nuo grynai šviesiai žalios iki dėmėtos tamsiai žalios. Jauna šeimininkė turi gerą skonį, iš prinokusių vaisių gaminami įvairūs amatai.
Lagenaria cilindro formos
Veislė yra serpantino ir į rąstą panašios lagenarijos kryžius: vaisiai yra pailgi, kaip ir pirmojoje, tačiau su lygesniais kontūrais, kaip ir antrojoje. Tačiau spalva dažniausiai yra sodri žalia, nors yra ir šviesiai žalios ilgos cukinijos. Cilindrinė lagenaria jauname amžiuje yra labai skani marinuota arba konservuota. Iš prinokusių vaisių gaminami dekoratyviniai indai.
Lagenaria karpinė
Viena iš „negražiausių“ veislių yra ne visos auginamos, bet ne dėl priežiūros sunkumų, o dėl įdomios, tačiau atstumiančios vaisiaus formos. Tačiau su moliūgų forma viskas aišku - jis gali būti standartinis, apvalus ir mažas, arba pailgas, bet gana storas ir didžiulis. Spalva dažniausiai yra šviesiai žalia arba kreminės oranžinės spalvos. Bet įdomiausia yra stambūs karpų ataugos, beveik visiškai padengiančios Lagenaria.
Lagenaria clavate
Šiek tiek pailgos apatinėje dalyje moliūgas sklandžiai virsta ilgu ir siauru „kaklu“, kuris primena burtą - taip atrodo veislės vaisiai. Jie yra šviesiai žali, su neryškiomis baltomis dėmėmis, liaunos lapai yra šviesiai žali, vidutinio dydžio, krūmas žydi dideliais baltais varpeliais. Saulėtoje vietoje išauga ilgos blakstienos, o moliūgo dydis gali siekti iki 2 m ilgio.
Lagenaria Turban
Viena iš mažiausių veislių pagal vaisių dydį, todėl šios Lagenaria negalima supainioti su kitomis rūšimis. Maži moliūgai užauga ne daugiau kaip 40 cm ir susideda iš dviejų suapvalintų dalių, nepriklausomų cukinijų pavidalo, apsirengusių viena ant kitos:
- apatinė yra nudažyta kremo spalva, turi banguotą, bet stabilų dugną;
- viršus atrodo kaip oranžinės raudonos spalvos dangtelis, kurio kraštai yra šiek tiek išsikišę.
Veislė dar vadinama raudonuoju, rytietišku ar turkišku turbanu, o pačius moliūgus galima dažyti žaliomis juostomis, daugiausia apatinėje dalyje. Lagenaria žydi geltonais dideliais žiedynais.
Kaip auginti Lagenaria?
Atsižvelgiant į kai kuriuos jos vystymosi niuansus, lagenaria sodinimas ir priežiūra nesukels didelių rūpesčių. Visų pirma tai susiję su sėklų sodinimo metodu. Kaip ir visos moliūgų kultūros, liana yra labai reikli šilumai, todėl ją dažniausiai galima rasti pietų platumose, nors vidurinėje juostoje galima auginti svetimus vaisius.
Priklausomai nuo auginimo vietos ir klimato sąlygų, sėklos sodinamos vienu iš šių būdų:
- Tiesiai į atvirą žemę. Ši parinktis yra priimtina tik pietuose, nes daigumui dirvožemio gylyje reikia ne mažiau kaip 25 laipsnių Celsijaus, be to, prieš prasidedant šaltiems orams vaisiai turi spėti subręsti. Sėklos gali būti pasėtos ne anksčiau kaip gegužės mėn. Sekliuose grioveliuose, jas užpylus karštu vandeniu su nedideliu kiekiu kalio permanganato. Pirmą kartą sodinimo vietą geriau uždengti plėvele, kad greičiau atsirastų ūgliai.
- Daigams. Metodas tinka vidurinei juostai. Sėklos turėtų būti pasėtos balandžio mėnesį, o birželio mėnesį persodintos į sodą. Iki to laiko krūmai turėtų būti bent 10 cm aukščio. Į kiekvieną skylę galite įdėti šiek tiek humuso ir medžio pelenų.
Lagenaria auginimas šiltnamyje leis priartinti derliaus nuėmimo laiką ir apdrausti derlių nuo ankstyvo rudens šalnų.
Sodinant eilėmis tarp krūmų, reikia palikti nuo 25 iki 70 cm, be to, būtina pasirūpinti atrama, kad vynmedis susisuktų, o vaisiai negultų ant žemės.
Sėklų sėjos ypatybės
Lagenaria sėklos, nors ir moliūgo giminaitės, skiriasi savo forma ir struktūra. Jie yra pailgi, apačioje kvadratiniai ir turi nuožulnų viršų. Išilgai sėklos nubrėžtos dvi šviesios juostos. Bet oda yra labai tanki, net stipresnė nei tam tikrų rūšių moliūgų, todėl be specialaus paruošimo lagenarija dygsta ilgai.
Yra du būdai paspartinti dygimą:
- Atsargiai nupjaukite viršų.
- Dieną pamirkykite sėklas augimo stimuliatoriuje ir savaitei sudėkite į drėgnas pjuvenas daiginimui 23 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
Kur pasodinti ir kaip prižiūrėti lagenaria?
Liana iš moliūgų šeimos duos didžiausią ir gausiausią derlių saulėtoje vietoje, apsaugotoje nuo skersvėjų. Tokiomis sąlygomis pats krūmas išaugs didelis ir galingas, daliniame pavėsyje lapai ir vaisiai bus maži. Dekoratyvinis moliūgas teikia pirmenybę derlingam lengvam dirvožemiui, kurio rūgštis yra neutrali arba silpna.
Lagenaria priežiūra yra paprasta ir susideda iš paprastų ir sodininkui įprastų procedūrų, būtent:
- Jei nėra lietaus, laistykite du kartus per savaitę (po 2–3 kibirus po krūmu). Prasidėjus rudeniui, kai prinokę vaisiai, laistymą galima nutraukti.
- Sezono metu maitinkite mane ir mineralų kompleksais, pakaitomis.
- Jei atrama nėra aukšta, norėdami apriboti vertikalų augimą ir skatinti šakojimąsi, užmerkite blakstienas, kai jos pasiekia maždaug 3 m ilgio. Tokia procedūra ne tik sulaikys augimą, bet ir prisidės prie moterų žiedynų, kurie duoda derlių, nustatymo.
Kiekvienas lagenaria krūmas turėtų turėti atramą arkos, medžio, tvoros ar specialių kopėčių pavidalu. Krūmui augant, blakstienas reikia rišti kas metrą ir nukreipti, kad antenos galėtų užsibūti.
Norėdami gauti savo sėklų versiją veisiant lagenaria, turite palikti pirmąją kiaušidę. Norint padidinti moliūgų sėklų skaičių, rekomenduojama dirbtinai apdulkinti moterišką žiedyną keliais vyriškais žiedais. Jei vaisiai nespėjo subręsti nuo šalčio, tai nesvarbu - juos galima nupjauti blakstienos dalimi ir leisti subręsti kambario temperatūroje. Geros prinokusios sėklos bus rusvos spalvos, jas galima laikyti iki 10 metų praktiškai neprarandant daigumo procento.
Apibendrindamas norėčiau pasakyti, kad lagenaria yra tik nepaprastai naudinga daržovė vasaros rezidencijai. Tai sukurs malonų atspalvį kieme, leis grožėtis subtiliomis gėlėmis ir įkvėpti jų malonaus aromato, papuoš teritoriją puošniomis originalių vaisių girliandomis, kurias galima panaudoti kūrybai ar kulinarijos tikslams. Augink šį unikalų augalą ir tegul visi kaimynai pavydi!