Puikus svogūnas - auga per daigus
Norint užtikrinti gerą sveikatą ir stiprų imunitetą, mūsų mityboje turi būti įvairių daržovių. Ypatingą vietą tarp daržovių užima svogūnai, kurių yra beveik visuose patiekaluose: daržovėse, mėsoje, žuvyje ir kituose. Todėl selekcininkai sukūrė platų šios skanios ir sveikos daržovės veislių asortimentą.
Tačiau palyginti neseniai, ne daugiau kaip prieš 10 metų, vasaros gyventojai pradėjo auginti parodinius svogūnus. Tai milžiniškas salotų svogūnas, turintis subtilų, šiek tiek saldų skonį ir praktiškai neturintis būdingo svogūnų kvapo. Net tie, kurie anksčiau visiškai negalėjo pakęsti svogūnų, tapo šios veislės gerbėjais.
Tai metinė svogūnų veislė, išvesta olandų selekcininkų, kurią galima auginti dviem būdais: sėjant ir daigais. Jei sėjant viskas daugiau ar mažiau aišku, tada auginant daigus yra daugybė niuansų. Šiame straipsnyje mes atidžiau pažvelgsime į tai, kaip auginami parodiniai svogūnų daigai.
Auginti svogūnų daigus
Norėdami gauti gerą jaudinančių svogūnų derlių, kaip nuotraukoje, turite iš anksto pasirūpinti daigais. Tam reikia įvykdyti keletą sąlygų:
- Derlinga žemė;
- Aukštos kokybės sėkla;
- Šviesos režimo laikymasis;
- Reguliarus laistymas;
- Grūdinimasis prieš išlaipinant.
Taigi, derlingą dirvą kaupiame specializuotoje parduotuvėje arba derlių nuimame rudenį. Paruošiame tinkamą indą ir vasario viduryje sėjame svogūnų sėklas į dirvą. Norėdami tai padaryti, supilkite dirvožemio sluoksnį į sodinimo indą ir tolygiai sudrėkinkite paviršių iš purkštuvo nusistovėjusiu šiltu vandeniu. Dabar sėklas sėjame gana storai ir užberiame plonu dirvožemio sluoksniu (0,5 -1 cm). Mes priveržiame konteinerį plėvele ir paliekame šiltoje vietoje.
Jauni ūgliai pasirodo per savaitę. Kai tik tai atsitiko, nuimame plėvelę ir indą atidengiame šviesai. Kad daigai neištemptų ir nepageltonuotų, jiems reikia daug šviesos. Todėl dienos laikas svogūnų daigams turi būti pratęstas keliomis valandomis. Tam galite naudoti fluorescencines lempas.
Kai daigai auga, būtina užpilti. Kai tik ištiesinami pirmieji kabliukai-lapai, įterpiame kompleksinių trąšų (1 arbatinis šaukštelis 1 litrui vandens). Toks šėrimas turėtų būti atliekamas kas 14 dienų iki pat pasodinimo į žemę.
Pasirodžius trečiam lapui, ūglius sutrumpiname 2/3 jų aukščio, kad daigai negultų ir nelūžinėtų.
Likus mėnesiui iki sodinimo, mes turime nesunkiai sukietinti jaunus svogūnus. Daigus išsivežame ant lodžijos ar lauke saulėtą dieną. Palaipsniui didinant sukietėjimo laiką nuo 10 minučių iki 1 valandos.
Sodinti svogūnų daigus
Užaugusius svogūnų daigus atviroje žemėje galima sodinti ne anksčiau kaip gegužės antroje dekadoje. Šiuo metu naktinės šalnos jau nėra tikėtinos, o daigai greičiau įsišaknys šiltoje dirvoje.
Sodiname svogūnus, išaugintus per daigus, laistomose skylėse, pagamintose 30 cm atstumu viena nuo kitos. Tarp augalų būtina išlaikyti 15-20 cm atstumą.Svogūnų daigų nereikėtų laidoti, užtenka baltą stiebo dalį prie šakniastiebio pabarstyti žeme ir gerai prispausti pirštais.
Kad kitą dieną jaunasis svogūnas geriau įsišaknytų, jį reikia palaistyti humato tirpalu.
Tolesnė svogūno priežiūra yra reguliarus laistymas ir eilučių tarpų atlaisvinimas. Derlius pradedamas nuimti, kai stiebų pagrindai yra sausi ir plunksnos sulenktos prie žemės.
Svogūnai yra labai sveika daržovė, kuri yra praktiškai būtina gaminant maistą. Labai domėjausi medžiaga apie svogūnų parodą, apie tai dar nebuvau girdėjusi. Tikriausiai labai skanu ir sveika. Reikia pabandyti. Ir aš noriu pasidalinti savo patarimais su skaitytojais dėl vienodai naudingos daržovės - svogūno - auginimo. Jo maistinė vertė pranašesnė už porus ir svogūnus. Jame gausu askorbo ir niacino, karotino, tiamino, eterinių aliejų ir organinių rūgščių, mikroelementų. Jis taip pat vadinamas septynerių metų svogūnu, nes jau keletą metų auga vienoje vietoje. Svogūnėliai yra labai maži, maistui naudojami dideli žali lapai, kurie ankstyvą pavasarį pasirodo tiesiai iš po sniego. Žiemai kasti nereikia. Trūkstant pavasarinio vitamino, nėra geresnės priemonės nei šviežios batūno plunksnos. Jie padeda išvengti sezoninių peršalimų. Svogūnui nereikia ypatingos priežiūros, jis džiugina žaliomis plunksnomis nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens. Auga bet kokiame dirvožemyje. Jums reikia nusipirkti jo sėklų ir pasėti. Pabandyk tai!
Straipsnis apie „Exibition“ - tikrai didelis saldus svogūnas gaunamas per vienerius metus. Tik aš ilgą laiką neužėmiau vietos ir neauginau jokios veislės daigų. Visas ropės veisles gaunu per daigus. Yra daugybė pliusų. Sodinti svogūnų sėklas yra brangu. Savaime išauginta, pusiau išdžiovinta, netinkama laikyti. Todėl iš pradžių „Exibishen“, o paskui ir visos veislės, pradėjo auginti daigus. Išgyvenamumas yra puikus, galvos yra vidutinio dydžio su plonu kaklu, kuris gerai džiūsta. Sėklos savyje neturi bakterijų, nes svogūnėliai ir žiemos atsargos yra puikiai saugomos.
Lengva sodinti, lengva prižiūrėti. Jų svogūninė muselė nekenkia, kol vystosi, randa jau paruoštus kituose soduose. Ypač dažniau rengiu daigus, o visą vasarą valgome jaunus žalumynus. Batūnas, žinoma, yra geras pavasarį, bet vasarą man patinka minkštesnis svogūnas. Ir tokios žalumynų veislės kaip „Parade“ vis dar yra griežtos.