Receptai su vyšnių pyrago nuotrauka maistui gaminti

Šiltuoju metų laiku visada siejami su sultingais vaisiais ir uogomis, kuriuos galima skinti ir valgyti tiesiai iš sodo. Kai praeis pirmasis prisotinimas, vaisius galite naudoti gamindami skirtingus patiekalus, pavyzdžiui, vyšnių pyragą, kurio žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka yra gana paprastas. Iš visų receptų įvairovės belieka išsirinkti pyragą, kuris tinkamiausias pagal produktų sąrašą ar skonio nuostatas, o saldus ir rūgštus įdaras bet kuriame iš jų tikrai padarys desertą nepamirštamu gastronominiu malonumu.

Naminių vyšnių pyragų gaminimo taisyklės

Maišydami rūgščias raudonas uogas su saldžia tešla, visada galite gauti skanų desertą arbatai. Visų rūšių uogų paruošimo principas pyragai tas pats, bet pačią tešlą galima rinktis kitokią, pradedant greitu skanėstu ir baigiant drebučiais su vyšniomis.

Norėdami paruošti uogas, pakanka jas nuplauti po švariu vandeniu, išimti sėklas ir palikti nuvarvėti kiaurasamtyje. Šiuo metu paruoškite cukraus pudrą, susmulkindami cukrų maišytuve arba kavamale. Paruoštą granuliuotą cukrų ir krakmolą supilkite į vyšnias 10 minučių po skalavimo. Tai ir yra visa įdaro gaminimo paslaptis.

Jei planuojate virti pyragą su šaldytomis vyšniomis, tuomet su uogomis turite atlikti tuos pačius veiksmus, bet po išankstinio atšildymo.

Tešlą pyragui galima gaminti iš mielių, sausainių, sluoksniuotos, neraugintos, trapios tešlos - yra daug variantų. Kepimui patartina naudoti smulkius miltus ir pirmiausia juos persijoti.

Į pyragą visada įdėkite šiek tiek vanilino, kad pyragas gautų malonų ir kviečiantį skonį.

Į standartinę tešlą paprastai įeina tokie ingredientai kaip miltai, kiaušiniai, cukrus. Tam tikruose receptuose gali būti papildomų maisto produktų, tokių kaip kefyras, sviestas, grietinė ar rūgštus pienas. Įpilkite ypatingo išskirtinio skonio tokių priedų kaip cinamonas, vyšnių likeris, citrinų sultys, šokoladas - tai geriausi derinimo su prinokusiomis uogomis variantai.

Norint paruošti pyragą, būtų protinga iš anksto paruošti virtuvėje pagalbinius daiktus - šaukštus, gilius dubenėlius tešlai minkyti, kočėlą, maišytuvą, aštrų peilį, šluotelę, kepimo indą ir, jei reikia, kepimo popierių. .

Kaip pasigaminti paprastą vyšnių pyragą

Tarp patrauklių gardaus deserto paveikslėlių įvairovės dauguma namų šeimininkių bando rasti paprasčiausią vyšnių pyrago receptą. Paprastai nereikia tam skirti daug laiko, o produktų nesunku rasti virtuvėje. Norėdami paruošti sultingą, aromatingą ir minkštą pyragą, jums reikės:

• 200 g miltų;
• 200 g cukraus;
• 4 vištienos kiaušiniai;
• 50 ml augalinio aliejaus;
• jei norite, šiek tiek cinamono ar vanilės;
• 300–400 g vyšnios, duobėtas.

Kepimo procesas:

1. Pirmiausia reikia mušti kiaušinius bet kokiu patogiu būdu, tada į juos pridėti cukraus ir tęsti plakimo procesą. Cukraus kiekį galima reguliuoti pagal skonį, jei norite gauti rūgštų pyragą, tada galite saugiai sumažinti jo kiekį iki 150 g.
2. Į mišinį įpilkite vanilino, nedidelėmis dalimis miltų ir toliau maišykite būsimą tešlą.
3. Paskutinis ingredientas yra augalinis aliejus. Norint pasiekti vienodą konsistenciją, viskas turi būti kruopščiai sumaišyta.
4. Tešla turi būti skysta.Pusę supilkite į paruoštą formą, tada ant viršaus uždėkite anksčiau paruoštas uogas ir padenkite viršutiniu likusios tešlos sluoksniu.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C ir kepkite pyragą joje 25-30 minučių. Rezultatas - labai skanus ir apetiškai atrodantis vyšnių pyragas, skubantis.

Paprastas vyšnių kefyro pyrago receptas

Kefyro pagrindo kepiniai visada išsiskiria paruošimo paprastumu ir nuostabiu skoniu. Šis produktas yra dažnas šaldytuvų svečias, o jo pagrindu pagaminti receptai visada yra patogūs ir paprasti.

Norėdami sukurti patiekalą, jums reikės:

• standartinis uogų kiekis iki 0,5 kilogramo;
• pusė puodelio cukraus įdarui;
• pusės pakelio kefyro;
• žiupsnelis druskos;
• iki pusės kilogramo miltų;
• aliejaus pakuotė;
• 1 šaukštelis kepimo milteliai;
• vanilino pagal skonį.

Kaip paruošti vyšnių pyragą ant kefyro:

1. Pradėkite gaminti išimdami vyšnias ir skalaudami uogas. Kol vanduo ir sultys bėga, galite daryti tešlą.
2. Į persijotus miltus suberkite druską, kepimo miltelius, minkštą sviestą ir pamažu supilkite kefyrą. Tešla turi būti minkšta, bet ne skysta, jei reikia, įpilkite dar šiek tiek miltų.
3. Tada mišinį reikia iškočioti, supjaustyti plonomis juostelėmis, ant kurių kiekvienoje iš eilės reikia dėti vyšnias ir ant viršaus apibarstyti cukrumi.
4. Kiekviena tešlos juosta turi būti suvyniota ant įdaro ir užspaudžiama. Tai turėtų atrodyti kaip ritiniai.
5. Lieka įdėti gatavus ritinius į spiralę į apvalią kepimo formą. Turėtumėte pradėti juos kloti nuo centro.
6. Indo kepimo temperatūra yra nuo 180-200 ° С nuo 40-45 minučių. Pasirengimą galima nustatyti dėl to, kad teste atsiranda skaistalai. Gatavą pyragą apibarstykite cukraus pudra ir papuoškite uogomis.

Dėl šio recepto su nuotrauka vyšnių pyragas žingsnis po žingsnio pasirodo ne tik nuostabiai skanus, bet ir įdomus. Jis gali būti patiekiamas ant stalo svečiams arba grožėtis jo išvaizda ir skoniu kartu su šeima.

Video grietinės pyrago su vyšniomis receptas

Deserto gaminimas lėtoje viryklėje

Norėdami paruošti pyragą, jums reikės:

• vyšnia pagal skonį;
• trečdalis kilogramo miltų;
• kiaušiniai - 6 vnt.;
• cukrus arba granuliuotas cukrus - 300 g;
• mažomis proporcijomis akių krakmolu, sviestu, druska, vanilinu;
• duonos trupiniai.

Lengviausia ir greičiausia virti vyšnių pyragą lėtoje viryklėje. Juk išmaniosios technologijos padarys viską už jus.

1. Pirmiausia turėtumėte paruošti vyšnias - nuplauti, pašalinti sėklas, padengti cukrumi ir krakmolu.
2. Tešla bus biskvitinė, tam reikia atskirti trynius nuo baltymų, paskutinius išplakti į putplastį su cukrumi. Tada dalimis supilkite trynius, miltus, toliau intensyviai maišydami tešlą. Gatavo mišinio konsistencija turėtų būti panaši į virinto sutirštinto pieno konsistenciją.
3. Multivarko dubenį patepkite aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais, tada išpilkite pusę tešlos.
4. Vyšnių įdarą su cukrumi tolygiai paskirstykite ant tešlos ir uždenkite likusia tešla.
5. Pasirinkite „kepimo“ režimą, nustatykite laiką 55 minutėms ir tiesiog palaukite, kol baigsis programa. Pasirodo, gana skanus vyšnių pyragas pagal šį receptą su nuotrauka žingsnis po žingsnio, tačiau reikia palaukti, kol jis visiškai atvės pačiame multivarke.

Kiti vyšnių pyragų gaminimo variantai

Trapiųjų tešlos mėgėjai gali naudoti šį receptą, kad sukurtų raugintų vyšnių patiekalą.

Tešlai reikės panašaus produktų rinkinio kaip pyragui su kefyro tešla, išskyrus fermentuotą pieno produktą. Jums taip pat reikės 1 kiaušinio ir pakeiskite bendrą cukraus masę 2-3 šaukštais. l. cukraus pudra.

Tešla trapiam pyragui su vyšniomis ruošiama pagal malimo principą.

Pirmiausia visi ingredientai turi būti sumaišyti, tada pabandykite minkyti šakute. 1/3 tešlos turi būti suvyniota į foliją ir paslėpta šaldiklyje. Tuo metu suberkite likusią tešlą į formą, ant jos uždėkite įdaro, o paskutiniu sluoksniu įtrinkite sušalusią dalį. Kepkite taip pat, kaip kefyro pyragą. Iš sluoksniuotos tešlos daug lengviau pasigaminti vyšnių pyragą, kuriam parduotuvėje perkama paruošta bazė.

Vienos vyšnių pyrago vaizdo receptas