Sveiki grikiai su cukinijomis sveiko maisto gerbėjams
Įvairių produktų gausa leidžia namų šeimininkėms sukurti unikalius patiekalus savo namams. Vienas jų - grikiai su cukinijomis, kurie dažnai verdami šiltuoju metų laiku. Jame yra daugybė mikroelementų ir vitaminų. Lengvai virškinamas, maistingas ir, žinoma, skanus. Be pagrindinių ingredientų, kulinarijos ekspertai sumaniai jį papildo kitomis daržovėmis, mėsa ir grybais. Yra įvairių grikių su cukinijomis receptų, tačiau mes apsvarstysime tik populiariausius variantus.
Grikiai su cukinijomis pagal paprastą receptą
Tai įeina:
- nemaltos kruopos;
- morkos;
- jaunas cukinijos;
- sviestas;
- kietasis sūris;
- svogūnai (svogūnai arba porai);
- išgrynintas vanduo;
- druska;
- prieskoniai;
- žalumynai;
- daržovių aliejus.
Patyrusios namų šeimininkės grikius su cukinijomis ir morkomis kepa apie 50 minučių. Pirmiausia jie gerai sutvarko javus, atskirdami šiukšles ir juodus elementus. Tada jis supilamas į dubenį, nuplaunamas ir virinamas, įpilant šiek tiek druskos.
Cukinijos nulupamos. Supjaustykite mažais kubeliais. Morkos sutarkuojamos didelėmis dalimis. Svogūnai (žali arba svogūnai) smulkiai supjaustomi.
Jaunas cukinijas yra pakankamai lengva plauti, nes jos turi ploną žievelę.
Į keptuvę įdėkite gabalėlį sviesto. Kai ištirps, suberkite cukinijas. Kepkite, kol pagels. Derinkite su morkomis. Maišykite ir kepkite dar 5 minutes. Pabaigoje įdėkite smulkintų svogūnų, tarkuoto kietojo sūrio.
Orkaitė pašildoma iki 200 ° C temperatūros. Kepimo indas sutepamas augaliniu aliejumi. Ant dugno uždėkite paruoštus javus. Tada daržovių sluoksnis. Tai kartojama kelis kartus. Grikiai su cukinijomis kepami apie 10 minučių, viršų apibarstomi žolelėmis ir prieskoniais. Patiekite kaip antrą karštą patiekalą.
Karšti prieskoniai paima skysčius iš organizmo. Todėl pusryčiams geriau naudoti atlaidesnes galimybes.
Apetitą sukeliančios statinės pomidorų padaže
Kai namų šeimininkės turi pakankamai laiko padaryti stebuklus virtuvėje, jos orkaitėje originaliai gamina grikius su cukinijomis.
Tam jums reikia imtis:
- kelios cukinijos cukinijos žalia spalva;
- mėsingi pomidorai;
- grikių grūdai;
- svogūnas;
- morkos;
- česnakai;
- prieskoniai;
- bazilikas;
- druska;
- vandens.
Cukinijos plaunamos po čiaupu. Perpjaukite per pusę. Nuimkite minkštimą, padarydami miniatiūrines „statines“. Įtrinkite viduje druska ir mėgstamais prieskoniais.
Patiekalui tinka tik mažos cukinijos, kad kiekvienas „statinaitė“ turėtų natūralų dugną.
Grikiai verdami atskirame inde. Sumaišykite jį su susmulkinta cukinijos minkštimu. Išmaišykite.
Kepkite keptuvėje svogūnus. Pridėti morkas. Kai pasirodys apelsinų sultys, įpilkite smulkintų pomidorų ir česnako. Troškinkite 15 minučių. Padažas sūdomas ir pagardinamas prieskoniais.
Statinių vidus lengvai įtrinamas druska. Ant dugno dedami smulkinti bazilikai ir grikiai, sumaišyti su cukinijos minkštimu. Ruošiniai dedami į ugniai atsparų indą, padengtą folija. Kiekvieną iš jų užpilkite pomidorų padažu. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C. Kepkite apie 25 minutes. Grikiai su cukinijomis patiekiami ant plokščių lėkščių, apibarstyti padažu.
https://www.youtube.com/watch?v=eJCGo9vOom4
Puikūs grikiai su cukinijomis be vargo
Unikalaus modernaus prietaiso pagalba šeimininkės kuria maistingus ir sveikus patiekalus. Be to, jie paruošiami be didelių pastangų. Pakanka kartais maišyti ingredientus ir laiku išgirsti garso signalą.
Norėdami virti grikius su cukinijomis daugialypėje viryklėje, jums reikės:
- rudos kruopos;
- cukinijos;
- svogūnas;
- Baklažanas;
- morkos;
- paprika;
- prinokę pomidorai;
- druska;
- prieskonis;
- daržovių aliejus;
- vanduo;
- kelios petražolių šakos.
Pirmasis žingsnis - paruošti daržoves. Cukinijos, baklažanai, pipirai supjaustomi vienodomis dalimis. Svogūnai susmulkinami pusžiedžiais. Pomidorai mažais pleištais.
Patiekalui tinka tik jaunos daržovės su plona pluta.
Įjungta multivarkas įdiekite „Fry“ programą. Į dubenį pilamas augalinis aliejus ir išmesti paruošti ingredientai. Gerai ismaisyti. Troškinkite 30 minučių.
Kai daržovės „atsisės“, suberkite pomidorus, druską, prieskonius. Po 10 minučių į daržovių mišinį įpilkite grikių. Uždarykite įrenginį. Nustatykite „košės“ režimą 15 minučių.
Jei pomidorų sulčių nepakanka, užpilkite trupučiu vandens.
Po garso „sirena“ produktas yra paruoštas. Patiekite giliuose dubenyse, apibarstę smulkintomis šviežiomis žolelėmis. Patiekalas laikomas idealiu delikatesu dietiniam maistui.