Kaip iš plytų savo rankomis pasigaminti brazierą
Neįmanoma įsivaizduoti modernaus kotedžo be kepsninės zonos, kurioje galėsite leisti laiką su šeima ir draugais, gaminti aromatinę kepsninę ir ant grotelių keptas daržoves. Savo rankomis iš plytų pasistatyti brazerį visai nesudėtinga, jei laikysitės židinio statybos technologijos instrukcijų. Produktai, virti ant atviros ugnies, yra daug skanesni ir kvapnesni nei bet kuris kitas maistas.
Vietos statybai pasirinkimas
Brazier - prietaisas mėsai, žuviai, daržovėms gaminti gryname ore. Šiluma krosnyje kyla iš ugnies, kurstomos medžiu ar anglimi. Plytų konstrukcija statoma ne vienerius metus, todėl rekomenduojama atsižvelgti į mūro technologiją ir priešgaisrinės saugos sąlygas. Svarbia sėkmingo projekto įgyvendinimo sąlyga gali būti laikoma būsimo sodo pastato vietos pasirinkimu.
Svarbi sėkmingo projekto įgyvendinimo sąlyga yra būsimo sodo pastato vietos pasirinkimas. Keptuvė turėtų būti įrengta pakankamai arti poilsio zonos, kad maisto ruošimo ir bendravimo su svečiais procesas būtų kuo patogesnis, o paruoštų patiekalų pervežimas prie stalo neužtruktų. Gerai, jei sode ar vejoje yra nuošali vieta ar specialus namelis, kur prietaisas netrukdys kasdieniam gyvenimui.
Priešgaisrinės saugos taisyklės reikalauja neįtraukti gaisro prie gyvenamojo pastato, medinių pastatų ir žaidimų aikštelės... Medžio laja neturėtų kaboti virš židinio, šalia negalima sodinti krūmų.
Statant svarbu atsižvelgti į vietovės kraštovaizdžio ypatumus ir vėjo kryptį.
Optimalių matmenų nustatymas
Svarbi sąlyga yra būsimos struktūros matmenų pasirinkimas. Jei norite, galite pridėti rusišką viryklę, kriauklę, rūkyklą, darbalaukį. Prieš pradedant, rekomenduojama nupiešti scheminį piešinį, kuris padės atsižvelgti į mažiausias detales, teisingai apskaičiuoti eksploatacines medžiagas. Galite patys nupiešti projektą ranka.
Iš anksto verta numatyti skyrių pelenams, oro pūtimui, kaminą, vietą anglims ir malkoms laikyti. Gerai įrengti lauko kepsninę su baldakimu, kad židinys nesušlaptų. Kepimui turėtumėte pasirinkti metalinės kepsninės dydį, gerai pagalvokite, kur bus laikomi iešmai.
Norint išlaikyti ugnį židinyje, galima numatyti malkų klojimą ne ant viršaus, o ant šašlykinės šono.
Renkantis konstrukcijos matmenis, pirmiausia turite nuspręsti dėl kepsninės aukščio. Kad kepimo procesas būtų kuo patogesnis, grotelės neturėtų būti aukštesnės už virtuvės stalą. Ilgis paprastai nėra daug ilgesnis nei krosnies dydis (iki 1 metro). Šių matmenų pakaks, kad tilptų daugybė iešmų ar grotelių.
Dauguma paruoštų schemų, skirtų savo rankomis iš plytų pastatyti brazierą, siūlo šiuos parametrus: 600 mm / 1400 mm. Medžiagos sunaudojama apie 300 plytų.
Reikalingi įrankiai ir medžiagos
Stacionarioms kepsninėms jums reikės tvirtų pamatų, todėl turite įsigyti medžiagų pamatams įrengti:
- Klojinių lentos ir priedai;
- ceresitas;
- smėlis;
- akmuo;
- skaldytas akmuo.
Norint užtikrinti statybos darbų eigą, reikės specialių įrankių:
- kastuvas;
- metaliniai kibirai;
- medinis lygis;
- indas cemento maišymui;
- sumuštinė, juostos matas;
- armavimo tinklelis;
- kaiščiai.
Mūro skiediniui paruošti naudojamas molis su smėliu. Molis dvi dienas iš anksto mirkomas vandenyje.
Pastatę plytų pagrindą, turėsite sumontuoti groteles, vožtuvus. Jei norite, galite skirti vietos darbo stalui su akmens ar metalo paviršiumi.
Kaip pasirinkti plytą
Aukštos kokybės ir patvarios medžiagos garantuos ilgą tarnavimo laiką. Prieš pradedant statybą, svarbu nustatyti, kurią plytą geriau įsigyti ir kokiu kiekiu. Kepsnių zona paprastai naudojama ištisus metus, todėl neturėtumėte taupyti medžiagų darbui. Būtina atsižvelgti į tai, kad plyta nuo ugnies įkaista iki aukštos temperatūros, o vėliau atvėsta. Pirkdami turite pasirinkti karščiui atsparią plytų rūšį, nes ne visos medžiagos gali atlaikyti staigius temperatūros pokyčius. Jis turėtų būti tamsios spalvos, šviesios spalvos blokai neatitinka GOST standartų ir yra mažiau patvarūs.
Geriausia pirkti krosnies (šamoto) plytas, kurios atlaiko itin aukštą temperatūrą. Mūrui tinka smėlio ir molio mišinys.
Pilamas pamatas
„Pasidaryk pats“ plytų kepsnių zona yra gana svari konstrukcija, todėl po ja rekomenduojama užpilti monolitinį betoninį pagrindą.
Pamatų montavimas atliekamas taip:
- Iškaskite skylę pagal projekto matmenis, maždaug 30 cm gylio, gerai sutankinkite dirvą.
- Uždenkite dugną skalda arba žvyru (15 cm). Sudrėkinkite vandeniu.
- Statykite klojinius iš lentų aplink duobės perimetrą.
- Apačioje dedamas sutvirtintas tinklelis.
- Toliau duobė pilama betoniniu cemento ir smėlio skiediniu proporcingu santykiu 1: 3, sluoksniais ir klojama armuojanti metalinė tinklelis.
- Paruoštas pamatas turėtų būti padengtas storu plastikiniu apvalkalu.
Pagrindo plokštė turi būti virš žemės lygio. Supiltas betono mišinys visiškai sustingsta ir sukietėja apie 2 savaites. Karštu metu pamatai purškiami vandeniu, kad nesutrūkinėtų. Plytų klojimo darbai pradedami tik visiškai sutvirtėjus plokštei.
Jei būsimasis brazier yra kuklaus dydžio, galite išsiversti be klojinių montavimo. Pakankamai gerai išlyginkite iškastos skylės kraštus.
Mūrinė kepsninė iš plytų: statybos technologija
Kol pamatų plokštė sustingsta, būtina sumaišyti molio mūro skiedinį. Molis kelias dienas mirkomas vandenyje, kai jis išdžiūsta, įpilama vandens, mišinys periodiškai maišomas. Po to pridedamas smėlis. Paruoštas tirpalas neturėtų įtrūkti rankose.
Dieną prieš pradedant darbą, reikia paruošti plytą. Kad jis geriau sustingtų ir nepaimtų drėgmės iš tirpalo, jis gausiai pilamas vandeniu.
Kas du sluoksnius patartina mūro kloti metaline tinkleliu, kad konstrukcija būtų tvirtesnė. Persidengimas atliekamas po septynių lygių. Tada klojimas tęsiamas dar trimis eilėmis. Paskutinės eilutės skirtos grilio zonai sutvarkyti. Kad degimo oras tekėtų, konstrukcijoje turėtų būti palikti nedideli tarpai.
Jei projekte yra kaminas, tada gali būti naudojamas įprastas ketaus vamzdis. Mažiausias aukštis yra 150 cm. Kad atmosferos krituliai ilgainiui nesunaikintų kamino, viršuje pritvirtinamas skydelis, stogelis arba miniatiūrinis stogas.
Išorinės pastato sienos gali būti tiesiog tinkuotos, išklotos plytelėmis arba sustiprintos natūraliu akmeniu.
Elementarus iešmų, kurie bus naudojami vienu metu, skaičiaus apskaičiavimas padės nustatyti brazerio dydį. Atstumas tarp jų turėtų būti maždaug 10 cm.
Papildomi elementai
Savo rankomis iš plytų statant brazierą visų pirma siekiama sukurti tvirtą struktūrą, kuri truks daugiau nei vienerius metus.
Todėl taip svarbu jį aprūpinti tokiais funkciniais įtaisais kaip:
- Baldakimu.
- Suklastotos grotelės.
- Amortizatoriai.
- Plokštė.
- Įmontuojamos spintos.
- Lentynos.
- Mini šaldytuvas.
Dėl baldakimo reikia sumontuoti stulpus, kuriuos galima sutvirtinti betoniniais pagrindais arba pritvirtinti prie cokolio. Atramos gali būti pagamintos iš metalo arba medžio. Naudojant medinius stulpus, reikia atsiminti, kad jie turi būti bent 20 cm atstumu nuo kepsninės, be to, jie turi būti apdorojami specialiomis ugniai atspariomis medžiagomis.
Stogo stogas gali būti pagamintas iš absoliučiai bet kokios medžiagos. Bet jei jo spalva derinama su namo ir ūkinių pastatų stogu, tada plytų grotelės harmoningai tilps į bendrą svetainės kraštovaizdį.
Konstrukciją galima palikti tokią, kokia ji yra, tik šiek tiek praeiti per malūnėlį. Tačiau, jei išvaizda nėra labai reprezentatyvi, tada išorinius paviršius galima dekoruoti plytelėmis ar kita nedegia medžiaga. Sienos gali būti padengtos specialiais plytų krosnių dažais. Iš dekoratyvinio akmens pagaminta dekoracija atrodo įdomiai. Taip pat galite naudoti specialų ugniai atsparų tinką.
Po kepsnine dažnai paliekama niša malkoms ir anglims laikyti. Patogumui puodelio srityje įrengti papildomi stalviršiai, pagaminti iš specialiai apdorotos medienos ar akmens, taip pat tinka cinkuoto metalo lakštas. Šis dizainas primins virtuvę, kuri yra labai patogi ir moderni. Po stalviršiu yra vietos spintelėms. Taip pat svarbu apgalvoti apšvietimo būdus ir apsisaugoti nuo blogo oro.
Iš plytų pagaminta savadarbė kepsninė - ekonomiškas pasirinkimas
Jei neįmanoma skirti didelio ploto statyboms arba jums reikia sutaupyti pinigų, tiks nebrangi iš kuklaus mūro pagaminta kepsninė, kurią sudaro tik židinys.
Lengviausias būdas yra sumontuoti plytų cokolį ir kietiklį. Norint sutaupyti pinigų, šamotines plytas leidžiama kloti tik degimo daliai. Dėl kitų sričių galite pasiimti įprastą plytą, kuri buvo naudojama anksčiau.
Kompaktiškas dizainas neužima daug vietos vejoje, o medžiagų pirkimas kainuos nedaug. Tai puikus variantas organizuoti vasaros iškylas kukliai, ne daugiau kaip šešių žmonių kompanijai. Jei reikia vengti dūmų, galima pridėti kaminą.