Pepino augalas arba meliono kriaušė vasarnamiui
Mažo amžinai žaliuojančio krūmo iš Pietų Amerikos vaisiai yra gana valgomi ir primena mažą melioną ar agurką. Augalų pepino arba meliono kriaušė užauga daugiau nei metrą. Centrinės Rusijos sąlygomis jis auginamas žiemos soduose, šildomuose šiltnamiuose, šiltnamiuose. Jai taip pat bus skirta vieta ant palangės, nes pepino auginimo procese nereikia kurti jokių specialių agrokondicijų ar kompleksinių priemonių.
Pepino arba meliono kriaušių augalas Rusijoje
Artima pažintis su meliono kriauše
Pepino koks tai augalas? Mažas pusiau lignifikuotas krūmas, daugiametis su malonaus skonio vaisiais. Buitiniuose sklypuose jis auginamas šildomuose šiltnamiuose, o namuose - ant palangės. Vaisiai skiriasi spalva, forma ir dydžiu. Jų masė yra nuo 150 iki 750 g. Jie gali būti pailgi, ovalūs ir net apvalūs. Dauguma jų yra geltonos su ryškiais purpuriniais potėpiais. Gelsvas prinokusių vaisių minkštimas turi saldžiarūgštį skonį.
Kadangi 92% pepino arba meliono kriaušių augalo vaisių yra vanduo, jie yra labai sultingi. Juose yra:
- vitamino C;
- geležis;
- pektino medžiagos;
- karotinas.
Vitaminų A, B1, B2 ir PP yra dideliais kiekiais - nikotino rūgšties, dalyvaujančios daugelyje medžiagų apykaitos procesų žmogaus organizme ir fermentų susidaryme. Meliono kriaušės stiebas ir lapai yra panašūs pipirai, o jos žiedai, labiausiai, yra panašūs į bulves.
Pačioje vystymosi pradžioje daigų augimas yra lėtas, maždaug kaip baklažanas. Bet vėliau, išlipus į nuolatinę vietą, pepino yra prižiūrimas taip pat, kaip ir pomidorai. Taip yra dėl to, kad augalas kartu su pipirais priklauso nakvišų šeimai. fizalis, bulvės, pomidorai ir baklažanai. Subrendusių vaisių aromatas yra šiek tiek egzotiškas, kartais primenantis melioną ir kriaušę ar mangą, šiek tiek paliečiantis braškes.
Populiarios pepino augalo veislės
Daugelis žmonių klausia: "Kas yra pepino ir kaip jį auginti?" Šis augalas vis dar nepažįstamas daugumai sodininkų. Pepino sėkmingai auginamas Australijoje, Čilėje, Peru, Izraelyje ir kitose tinkamo klimato šalyse. Olandijos ekspertai mano, kad naudojant tinkamas žemės ūkio technologijas, iš 1 m2 ploto, kurį užima želdiniai, galima gauti iki 30 kg pasėlių. Ačiū žemės ūkio firmos „Gavrish“ darbuotojams, pradėjusiems atrinkti meliono kriaušes, atsirado dvi veislės, kurios buvo prisitaikiusios prie klimato sąlygų - „Ramses“ ir „Consuelo“.
„Consuelo“ veislė
Veislė, gauta iš Lotynų Amerikos pepino daigų. Krūmas be formavimo pasiekia 1,5 m aukštį. Tinkamai prižiūrint, vaisiai subręsta 120 dienų po pasodinimo į žemės auginius ar daigus. Šios veislės vaisiai yra širdies formos. Jų spalva yra oranžinė su tamsiomis alyvinėmis išilginėmis juostomis. Minkštimas yra sultingas, skanus, su stipriu meliono aromatu. Vaisiaus svoris iki 580 g.
Pepino „Ramses“
Veislė, išvesta iš Izraelio daigų.Vaisiai pradeda dainuoti jau 110 dienų po daigų pasodinimo į sodą. Jų forma yra kūgio formos, su aštriu viršumi. Vaisių spalva yra oranžinė. Minkštimas yra lengvesnis, saldus, subtilaus meliono aromato. Svoris iki 1 kg.
Pasaulyje auginamos tik 25 augalų veislės. Tik du iš jų visiškai duoda vaisių Rusijoje ir gali augti net Sibire.
Pietiniuose Rusijos Federacijos ir Ukrainos regionuose mėgėjai kartais augina užsienietiškas veisles. Pavyzdžiui:
- "Auksas";
- Valensija;
- „Dubenys“;
- Kendalas ir keli kiti.
Tarp jų yra ir daržovių, kurios yra būtinos įvairioms salotoms gaminti. Be to, daugelį vaisių vėsiomis sąlygomis galima laikyti iki 1,5 mėnesio.
Pepino arba meliono kriaušių augalas: auginimo patarimai ir priežiūra
Norėdami daiginti meliono kriaušių sėklas, turite jas pasėti lapkritį ar gruodį. Sėklos yra mažos, daigai gali atsirasti net 30-tą dieną po sėjos. Tačiau patyrę sodininkai dažnai jų gauna anksčiau. „Ramses“ veislės vidutinis sėklų daigumas yra 50%, o „Consuelo“ - apie 80%.
Daiginimui skirtos sėklos paskleidžiamos ant drėgno audinio ir dedamos į permatomą stiklainį. Tvirtai uždenkite ir padėkite į šiltą vietą. Temperatūra turi būti pastovi ir nenukristi žemiau 26 ° C.
Kasdien trumpai atidarykite talpyklą vėdinimui ir, jei reikia, sudrėkinkite servetėlę.
Kai iš sėklų pradeda pasirodyti pirmieji daigai, po žibintu dedamas stiklainis su jais. Pirmosios dvi dienos apšviečiamos nuolat, o po to - 18 valandų. Padidėjus dienos šviesai, vasario pabaigoje lempa pašalinta. Indas dedamas ant palangės, pasirenkama labiausiai apšviesta vieta.
Daigai pasodinami į konteinerius su dirvožemiu, kai sėklalizdžiai gerai atsiveria. Dirvožemis naudojamas lengvas ir purus. Pasodinus, pepino daigus reikia prižiūrėti taip pat, kaip ir pomidorus. Jūs neturėtumėte jaudintis, kad jie išsities, nes šiuo laikotarpiu jų augimas labai sulėtėja. Jei tuo metu pasirodo pirmosios gėlės, augalus reikia šiek tiek pakratyti, kad apdulkinimo procesas vyktų intensyviau.
Tolesnis pepino auginimas ir priežiūra negali būti vadinami sunkiais. Augalai sodinami nuolatinėje vietoje (šiltnamyje ar dirvožemyje) kartu su pomidorais. Sodinimo modelis yra 50x50 cm. Augalams turėtų būti užtikrinta optimali kiaušidžių susidarymo temperatūra - nuo 18 ° C iki 27 ° C. Laikantis žemės ūkio technologijų, pirmieji vaisiai pradės pasirodyti gegužės pabaigoje, o antroji kiaušidžių formavimosi augaluose banga - rugsėjo pradžioje.
Sibire ir Rusijos centrinėje juostoje pepino augalas arba meliono kriaušė sodinama saulėtose vietos vietose arba šiltnamiuose.
Pietuose, karšto klimato regionuose, meliono kriaušės dedamos daliniame pavėsyje arba po medžių baldakimu, kurio vainikas yra retas.
Meliono kriaušių vaisių naudojimas
Yra daug būdų, kaip valgyti pepino. Kadangi dauguma vaisių yra labai skanūs, jie valgomi švieži, iš jų gamina preparatus - kompotus ir uogienes. Taip pat galite rinktis įvairius, kartu su slyvomis ar obuoliais. Daržovių pepino veislių vaisiai tinka ruošiant įvairias salotas. Kadangi dauguma sodininkų dar tik pradeda įdėmiai pažvelgti į šią vertingą kultūrą, jos populiarumas vis dar yra menkas, tačiau kiekvienais metais jos žinovų skaičius pastebimai didėja.