Virti skanias ir sveikas salotas su pupelėmis ir skrebučiais
Kai ant slenksčio pasirodo netikėtas svečias, noriu jam pasiūlyti išskirtinį patiekalą. Daugelis žmonių mėgsta salotas su pupelėmis ir skrebučiais, kurias galima pagaminti vos per kelias minutes. Pasirodo, kad labai skanu, patenkinama ir graži išvaizda. Norėdami jį sukurti, pakanka turėti ranka patikrintą receptą ir reikalingus produktus. Apsvarstykite populiariausius sveiko ir apetiško patiekalo paruošimo būdus.
Salotos su pupelėmis ir skrebučiai kartu su daržovėmis
Salotoms jums reikės:
- konservuotų arba šviežių pupelių (300 g);
- kviečių spirgučiai arba rugiai (200 g);
- morkos (du maži vaisiai);
- svogūnai (1 vnt.);
- česnako (kelių gvazdikėlių);
- majonezas (100 g);
- riebalai kepimui.
Gaminimo procesas
Kad salotos su pupelėmis ir skrebučiais būtų skanios, svarbu tiksliai sekti kiekvieną žingsnį. Pirmiausia išmintingos namų šeimininkės pagrindinį ingredientą gamina atskirame inde.
Gaminį per naktį mirkant šaltame vandenyje, procesas paspartės. Skystis turėtų būti maždaug 2 kartus didesnis už pupelių kiekį.
Ruginė arba kvietinė duona supjaustoma vienodais kubeliais. Paskleiskite ant kepimo skardos ir nusiųskite į įkaitintą orkaitę. Esant vidutinei temperatūrai, burnoje tirpstantys skrebučiai gaunami per 15 minučių. Kai kurios namų šeimininkės labiau mėgsta įsigytą produktą su įvairiais priedais.
Svogūnai, skirti salotoms su pupelėmis ir skrebučiais, nulupami ir supjaustomi plonais pusžiedžiais. Paskleiskite į keptuvę su pašildytais augaliniais riebalais. Kepkite, kol pagels.
Morkas sutarkuokite rupia tarka. Siunčiama į svogūnus ir troškinama, kol gaunama minkšta tekstūra.
Kelios česnako skiltelės perduodamos rankiniu presu. Įdėkite jį į majonezą, kad gautumėte karštą padažą. Tada jis derinamas su pupelėmis, skrebučiais ir troškintomis daržovėmis. Salotos patiekiamos prie stalo kaip pikantiškas alkoholinių gėrimų užkandis.
Keturi unikalūs produktai viename patiekale
Vos per 25 minutes jie paruoš puikias salotas su vištiena, pupelėmis ir skrebučiais, kurios sužavės net ir reikliausią gurmaną.
Norėdami jį sukurti, jums reikės ingredientų:
- konservuoti balti arba raudonos pupelės;
- rūkyta vištienos mėsa;
- krekeriai;
- Pievagrybiai;
- majonezas;
- sviesto.
Šis pupelių salotų su skrebučiais receptas apima kelis paprastus veiksmus.
Pirmiausia paruoškite produktus:
- nuo mėsos paviršiaus pašalinama oda;
- supjaustyti mažais kubeliais;
- grybai plaunami ir džiovinami popieriniais rankšluosčiais;
- kapotas plonomis plokštelėmis;
- atidarykite konservuotų pupelių skardinę;
- paskleiskite kiaurasamtyje, kad pašalintumėte skysčio perteklių.
Sviestas kaitinamas gilioje keptuvėje. Tada ten siunčiami susmulkinti grybai. Troškinkite, kol pievagrybių skleidžiamas skystis visiškai išgaruos.
Galutinis produktas sumaišomas su rūkyta vištienos mėsa. Pridedama pupelių ir majonezo. Proceso pabaigoje pridėkite krekerių.
Kad krekeriai išlaikytų savo formą, patiekalas nedelsiant patiekiamas prie stalo.
Cukriniai kukurūzai nepakenks
Norėdami sukurti puikias konservuotų pupelių salotas su spirgučiais ir saldžiais kukurūzais, paimkite šiuos produktus:
- konservuotos pupelės;
- saldūs kukurūzai;
- švieži agurkai;
- kviečių duonos skrebučiai;
- aštrūs žalumynai;
- druska;
- majonezas.
Salotų gaminimo paslaptis
Konservuotos daržovės išmetamos kiaurasamtyje. Kai sultys nuteka, jos siunčiamos į atskirą indą. Išmaišykite.
Agurkai nuplauti po tekančiu vandeniu. Džiovinkite servetėle arba virtuviniu rankšluosčiu. Supjaustykite mažais gabalėliais.
Derinkite su pupelėmis ir kukurūzais. Pridedama smulkiai supjaustytų žalumynų. Petražolės, bazilikai ar krapai tinka gerai. Apsirengęs majonezu. Prieš patiekiant vakarienei, į salotas dedami skrebučiai. Išmaišykite ir perkelkite į gražų salotų dubenį.
Konservuotos pupelės, virtos savo sultyse, geriausiai tinka salotoms.
Raudonos pupelės - gurmaniško patiekalo puošmena
Svarbi prielaida patiekiant maistą yra jo pateikimas. Tam tinka apetitą keliančios salotos iš raudonųjų pupelių ir skrebučių.
Jis gaminamas iš paprasto ingredientų rinkinio:
- konservuotų raudonųjų pupelių;
- krekeriai (kviečiai arba rugiai);
- gabalėlio kietojo sūrio;
- dešra;
- maža česnako galva;
- daržovių aliejus;
- šaka šviežia petražolių;
- druska.
Konservuotos pupelės paskleidžiamos ant sieto. Kai skysčio nebėra, jie siunčiami į gilų dubenį.
Kietasis sūris įtrinamas ant šiurkščios trintuvės ir sujungiamas su pupelėmis. Dešra supjaustoma mažais gabalėliais. Česnakai rūšiuojami į dantis. Nulupti. Pereikite per rankinį presą. Sumaišykite su likusiais produktais. Pagardinkite augaliniu aliejumi.
Prieš patiekiant į stalą, pridedami pjaustyti žalumynai ir krekeriai. Viskas kruopščiai sumaišoma ir išdėstoma salotų dubenyje. Užkandis atrodo apetiškas raudonųjų pupelių dėka. Tai tikrai patiks daržovių patiekalų gerbėjams.