Topinambų auginimo technologija maksimaliam derliui pasiekti
Jeruzalės artišokas vadinamas molinė kriaušė dėl būdingos laukinių augalų šaknų formos. Pakistanas laikomas šios kultūros gimtine. Topinambas yra paplitęs Azijoje, Japonijoje ir Kinijoje.
Rusijoje ši kultūra daugiausia auginama kaip naminių gyvūnų ir paukščių pašaras. Topinambų šakniavaisiai noriai valgo:
- kiaulės;
- žąsys;
- karvės ir ožkos.
Susmulkintą topinambą galima šerti triušiais, putpelėmis ir dedeklėmis. Naudojant tokius pašarus grūdų ir kitų brangių pašarų pagrindo komponentų kiekis gali sumažėti perpus.
Jeruzalės artišoko nepretenzybė
Topinambas yra nepretenzingas augalas. Jį galima auginti bet kurioje svetainės vietoje. Nuostabi kultūros ypatybė yra jos prisitaikymas prie bet kokių klimato sąlygų. Selekcininkai sukūrė molinių kriaušių veisles, kurias galima auginti net Sibire.
Topinambas gerai auga purioje, derlingoje dirvoje. Jei pasodinsite šakniavaisius į tokią žemę, gausite gerą derlių be didelių pastangų.
Kaip padidinti topinambų derlių
Norint padidinti topinambų derlių, būtina jį suformuoti. Gamtoje ši kultūra užauga iki 4 m aukščio. Topinambas aktyviu vegetacijos metu išleidžia didelį kiekį maistinių medžiagų žaliosios masės augimui.
Pagrindinis kamienas turi būti apipjaustytas du kartus per metus: vasarą ir rudenį, kai augalas pasiekia 2 m aukštį. Paliekama 1,5 m kamieno. Tokiu atveju augalas maistines medžiagas išleis šakniavaisių formavimui.
Derlių galima nuimti rudenį pirmaisiais sodinimo metais, tuo pačiu metu kaip ir bulves, arba palikti žemėje iki kito pavasario. Tai suteiks augalui daugiau šakniavaisių, kuriuos galima iškasti ankstyvą pavasarį.
Topinambas yra artimas saulėgrąžų giminaitis. Kaip ir saulėgrąžos, ši kultūra greitai nualina dirvą. Nuskynę topinambus, būtinai į dirvą įpilkite humuso ar komposto.
Kaip iškasti topinambą
Be pagrindinio lizdo, kuriame yra augalo šaknų sistema, Topinambas formuoja šoninę šakniavaisių šaką. Didelio derlingumo veislėse šaknys auga pakopomis, todėl iš vieno krūmo galima surinkti daug gumbų. Šilto klimato sąlygomis, reguliariai laistant, augalas susidaro iš 3 kg gumbų ir iš 5 kg žalios masės, kurią galvijai noriai valgo.