Kolrabų auginimas ir priežiūra vasarnamyje yra varginantis, bet malonus verslas
Visai neseniai prekybos centrų lentynose pasirodė neįprastas kopūstas, vadinamas kolra. Kolrabijos auginimas ir priežiūra reikalauja specialių žinių, todėl tik nedaugelis pasodina daržovių savo vasarnamyje. Tačiau kitose šalyse augalas įgijo ypatingą populiarumą. Pagrindinė priežastis yra unikalus skonis, cheminė sudėtis ir paprastas aptarnavimas. Sužinokime, kas yra šis užjūrio vaisius. Kaip jį auginti sode? Taip pat suprasime priežiūros taisykles.
Egzotiškas užjūrio kopūstų drabužis
Kolrabi yra artimas baltųjų kopūstų giminaitis, nors jis labiau panašus į ropę. Jo gyvavimo ciklas trunka 2 metus. Pirma, kultūra sukuria sferinį stiebo vaisių. O po sezono atsiranda žiedynai ir sėklos.
Augalas turi dideles lapų plokšteles, nudažytas giliai žalia spalva. Juos vainikuoja unikalus stiebų derlius. Priklausomai nuo veislės, jis dažomas šiomis spalvomis:
- švelniai žalia;
- auksinis;
- baltas;
- raudonos spalvos;
- violetinė.
Subrendusio vaisiaus masė siekia 150 g, jo skersmuo yra apie 16 cm, minkštimas yra saldaus skonio ir sviestinės. Ji visada balta. Tankus ir maloniai traškus. Kopūstinių ropių šaknų sistema turi daug šakų, kurios prasiskverbia apie 30 cm giliai į dirvą.Klasikinis kolrabijų auginimo ir priežiūros procesas trunka apie 70–80 dienų.
Populiariausios veislės:
- „Violetta“ (rūšis atspari temperatūros pokyčiams);
- „Viena“ (nebijo sausros);
- „Milžinas“ (vėlyvo brandinimo hibridas);
- Kolibris;
- „Kosak“
Šiauriniuose regionuose sėkmingai auginamos „Pikant“, „Gabi“, „Nezhenka“. Veislėms su purpuriniais vaisiais būdingas tankus minkštimas. Toks kopūstas atsparus kenkėjams ir ligoms. Skonis ilgai išlieka. Dėl baltų charakterio stiebų, minkštos masės.
Jei derlius vėluoja, kolrabija įgauna kietą tekstūrą.
Sudėtis ir maistinė vertė
Užjūrio kopūstai išpopuliarėjo dėl turtingos cheminės sudėties. Produkto lapijoje ir minkštime yra:
- celiuliozė;
- gliukozė;
- vitaminai A, B, C, E, PP;
- fosforo junginiai;
- kalio;
- geležis.
Be to, kolrabija gamina nedidelį kiekį kalorijų. Todėl jis idealiai tinka dietiniams patiekalams.
Kopūstų ropės lapai yra puikus priedas prie daržovių salotų.
Tradiciniai gydytojai pataria vartoti kolrabio vaisius nuo vidurių užkietėjimo, padidėjusio cholesterolio kiekio, paburkimo, bronchito. Kokia laimė turėti tokį stebuklą savo sode!
Kolrabijos auginimas ir priežiūra
Žavinga vertingų komponentų gausa, naudingos savybės ir pikantiškas kultūros skonis. Daugelis vasaros gyventojų jau džiaugiasi gausiu derliumi. Tačiau norint pasiekti puoselėjamą tikslą, būtina laikytis konkrečių agronominių taisyklių. Ir kaip atlygį už derliaus nuėmimą 2 kartus. Pabandykime išsiaiškinti, kaip sode auginti kolrabų kopūstus, atsižvelgiant į ekspertų nuomonę. Technologija apima keletą svarbių dalykų.
Tinkama teritorija
Sėkminga kultūros plėtra tiesiogiai priklauso nuo pasirinktos sodo vietos. Agronomai pataria atkreipti dėmesį į šiuos rodiklius:
- apšvietimas;
- temperatūros pokyčiai;
- juodraščiai.
Kohlrabi mėgsta erdvias atviras zonas, kur visada gausu saulės spindulių. Žinoma, jis gali augti ir tamsesnėse vietose. Bet tokiomis sąlygomis jos derlius mažėja.
Kopūstų ropė sėkmingai prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų. Tačiau jo plėtrą neigiamai veikia dažnas temperatūros kritimas. Rodikliai žemesnėje nei 5 ° C spartina sėklų atsiradimą. Ilgai trunkanti šiluma sukelia stiebo lignifikaciją. Užsitęsę krituliai sukelia gilius įtrūkimus, kurie stimuliuoja irimo procesą.
Ypatingą dėmesį skirkite vėjo krypčiai. Kolrabi nemėgsta vietų, kur dažnai būna skersvėjų. Geriau pasėti kultūrą pietinėje pusėje arba pridengus ūkinius pastatus.
Dirvožemis ir sėjomaina
Kompetentingas kolambos auginimas ir priežiūra taip pat apima teisingą pasirinkimą dirvožemio. Geriausiai tinka lengvas, derlingas dirvožemis su neutraliu rūgštingumo indeksu. Jis turi būti gerai drenažuotas ir trapios tekstūros. Vargšą žemę būtina praturtinti humusu, medžio pelenais, durpėmis.
Agronomai nerekomenduoja pelkėse auginti kolrabijų.
Kultūrai ypač svarbūs sode buvę pirmtakai. Nesodinkite augalų po:
- Brokoliai;
- žiediniai kopūstai;
- ridikėliai;
- krienai.
Priešingu atveju į kolrabis bus nukreipti kenkėjai, kurie jau įsitvirtino svetainėje. Augalas duoda gausių vaisių po bulvių, pomidorų, moliūgų ir morkų. Geri kaimynai kopūstų ropėms yra ankštiniai arba salotos.
Auginami kopūstų ropės daigai
Kad tarakonai ant stalo būtų visą sezoną, daržovių augintojai naudoja du augalų pasodinimo būdus. Jis sėjamas tiesiai į atvirą žemę arba auginamas per daigus. Norėdami gauti greitą derlių, naudojamas antrasis metodas. Panagrinėkime tai išsamiau.
Pirmiausia ekspertai nustato sėklų sėjos laiką. Jie priklauso nuo tikslo. Pirmoji kultūros partija pasėjama kovo mėnesį. Antrajam tinka gegužės pradžia. O trečia - birželio pabaigoje.
Geriausia naudoti ankstyvąsias pasėlių veisles.
Pirmas dalykas, kurį reikia auginti kolrabos kopūstams daigais, yra erdvi palangė. Visada yra saulės spindulių gausa ir stabili temperatūra. Tada jie pasirenka erdvius konteinerius ir paruošia pagrindą. Lengviausia vazonėlį nusipirkti iš parduotuvės. Bet ekonomiškiau patiems gaminti.
Reikėtų:
- durpių;
- velėnos žemė;
- smėlis.
Komponentai imami tuo pačiu kiekiu. Kruopščiai sumaišykite. Dezinfekuokite mangano tirpalu. Po to konteineriai užpildomi.
Kitame etape paruošiama sodinamoji medžiaga:
- kruopščiai rūšiuokite, palikdami tik didelius egzempliorius;
- sėklos dedamos į karštą vandenį 20 minučių;
- 2 minutėms panardinti į šaltą skystį.
Kol sodinamoji medžiaga „atvės“ augimo stimuliatorius "Epin" praskiestas vandeniu (pagal instrukcijas). Kiaurasamčiu sėklos 12 valandų perkeliamos į naują tirpalą. Tada jis kruopščiai nuplaunamas po čiaupu ir parai dedamas į šaldytuvą. Sėklos sėjos dieną pašalinamos per kelias valandas, kad jos tinkamai išdžiūtų.
Sėklų sėjos technika
Prieš sodindami, būtinai sudrėkinkite viršutinį substrato sluoksnį. Miniatiūrine mentele arba plastikine liniuote padarykite maždaug 1 cm gylio skylutes. Didžiausias atstumas tarp eilučių yra 3 cm. Sėklos dedamos atskirai kas 2 cm. Pasėliai iš viršaus sutrinami dirvožemiu. Truputį sutankintas. Daug patogiau sėti tiesiai į atskirus konteinerius.
Procedūrą lengviau atlikti naudojant įprastus pincetus.
Daigų priežiūra
Maždaug po 5 dienų kolrabio sėklos dygsta ir atsiranda žalumynų.Norint šiek tiek sulėtinti daigų augimą ir per daug neišsitampyti, indai perkeliami į vėsią patalpą. Po savaitės jie grįžta į savo pradinę vietą.
Siekiant sustiprinti daigus, dirvožemis periodiškai maitinamas cheminėmis trąšomis, kuriose yra azoto, kalio ir fosforo. Pirmą kartą procedūra atliekama esant 4 tikriems lapams. Paskutinį kartą vaistai vartojami prieš pat sodinimą ant lovų. Laistykite žemę, kai viršutinis sluoksnis džiūsta.
Užaugusiems daigams reikia pakankamai šviesos ir oro. Todėl svarbu suprasti, kada geriausia nardyti kaljaną? Agronomai pataria procedūrą atlikti pasirodžius pirmajam lapui. Prieš persodinant dirva gausiai drėkinama. Tada daigai atsargiai perkeliami į atskirus indus su nedideliu žemės grumstu. Viršutinis sluoksnis sutankinamas ir dedamas į patalpą, kurioje temperatūra ne aukštesnė kaip 20 ° C.
Norint nesužaloti derliaus nuskintu, patartina sėti sėklas į indus su mažomis ląstelėmis.
Sodininkystės schema ir kompetentinga priežiūra
14 dienų, prieš perkeldami daigus į atvirą žemę, jie kruopščiai sukietėja. Kambaryje, kuriame yra konteineriai, jie kiekvieną dieną atidaro langą. Kai lauke šilta ir saulėta, jie išleidžiami į gryną orą.
Kolrabio sodinimo atvirame lauke ir jo priežiūros procesas susideda iš paprastų žingsnių:
- paruoštoje vietoje iškaskite skylę;
- ant dugno užpilkite 1 stiklinę medžio pelenų;
- pridėti karbamido (1 arbatinis šaukštelis) ir superfosfato (2 šaukštai);
- užpilkite vandeniu, kad susidarytų tiršta masė.
Atsargiai išimkite daigus iš indo ir įdėkite juos į skylę, stengdamiesi nesužeisti šaknų. Viršuje padengtas sausu dirvožemiu. Viršutinis sluoksnis sutankinamas rankomis. Kad augalas sėkmingai vystytųsi, sodo lova reguliariai drėkinama purškiamu buteliu. Piktžolių praėjimai, pašalinant piktžoles. Jei reikia, pašerkite dirvožemį.
Mes atsižvelgėme į agronomų patarimus, kaip pasirinkti tinkamą pasėlių vietą. Mes išmokome sėklų paruošimo technologiją. Sužinojome, kada kolrabijas sodinti atvirame lauke, kad gautume dvigubą derliaus dalį. Mes suprantame tinkamos priežiūros paslaptis. Dabar nebaisu sode turėti egzotinių vaisių, kilusių iš Viduržemio jūros.