Obuolių šafranas - vienos geriausių universalių kultūros rūšių įvairovės aprašymas
Jei sodininkams iš pietinių regionų nerūpi, kaip jų obelys ištvers žiemą, tai Altajaus ir Sibiro šis rodiklis vaidina svarbų vaidmenį renkantis sodinukus. Tačiau šafrano obelis, kurios veislės aprašymą mes apsvarstysime šiandien, gali patenkinti abi puses. Veislėje derinamas geras derlius, deserto skonis ir universalumas bei didelis pritaikomumas. Kurdami šią rūšį selekcininkai sumanė gauti obelį, atsparią ekstremalioms temperatūroms. Ir svarbiausia, kuris gali duoti daug vaisių šaltame klimate ir duoti skanių vaisių.
Obelinis šafranas - veislės aprašymas, bendros charakteristikos
Medžiai ypač patiko privačių sodų savininkams, nes jie neužima daug vietos. Suapvalinta ir nelabai tanki laja paprastai būna apie 4 m aukščio, todėl obelis laikomas vidutinio aukščio. Išsišakojusi šaknų sistema padeda medžiui gauti gyvybinės drėgmės net ir sausais laikotarpiais.
Tinkamai prižiūrėdami ir laiku nupjaudami obelį, galite nuimti derlių iki 250 kg per metus. Nors apskritai veislė šiuo klausimu nepriklauso lyderiams ir užima vidutinę poziciją. Tai taip pat taikoma vaisių dydžiui - suapvalinti ir šiek tiek suploti obuoliai, sveriantys apie 150 g. Jie turi tankią odą, matomus briaunojimus ir dryžuotus raudonus skaistalus geltonai žaliame fone. Kreminė minkštimas yra labai sultingas, tačiau gerai jaučiamas rūgštumas. Vaisiai yra universalūs ir gerai išsilaiko.
Šafranas yra aukštų prisitaikymo savybių obelis, kuris greitai prisitaiko prie klimato pokyčių. Ji klasifikuojama kaip žiemą atspari rūšis, tačiau obelis vis dar nėra atspari šalčiui. Medis ištvers trumpalaikį temperatūros kritimą iki minus 35 ° C, bet neilgai. Jei tokiu režimu praeina visa žiema, obeliui reikia prieglobsčio.
Obuolių šafrano veislės
Nepaisant to, kad selekcininkų tikslas buvo tiksliai gauti vėlai obelis, darbas tuo nesustojo. Vėlesniais metais mokslininkai toliau tobulino veislės savybes. Jie augino obelys su skirtingu nokinimo periodu, tuo pačiu padidindami imunitetą ir netgi padidindami vaisių dydį.
Šiandien yra daugiau nei 20 veislių veislių, tačiau dažniausiai auginami šie šafrano tipai:
- Saratovas;
- Žiema;
- Parmenas;
- Pipinas.
Saratovo šafranas
Veislė buvo išvesta ir paskirta zonomis Saratovo srityje. Auginamas ant vegetatyvinio poskiepio, jis turi aukštesnį medį, geresnį derlių ir atsparumą sausrai bei šalčiui. Vaisiai atsiranda praėjus 4 metams po daigelio pasodinimo. Obuoliai yra ovalūs, sveria iki 140 g, sunoksta rugsėjį ir gali būti laikomi dar 3 mėnesius.Subrendę vaisiai turi geltoną žievelę su oranžinės raudonos spalvos juostele, minkštimas yra kvapnus, rūgštus.
Žieminis šafranas
Išaugintas ant nykštukų atsargų ir zonuotas vidurinėje juostoje. Reikalingas dirvožemiui (nemėgsta rūgščios), duoda vaisių nuo 5 metų amžiaus. Obuoliai sunoksta rugsėjo pabaigoje. Jie yra apvalūs, maži, apie 50 g, bet labai sultingi ir aromatingi. Be to, saldumas ir kvapas įgauna jau laikant. Bet jie nepraranda to iki paskutinio dar šešiems mėnesiams.
Parmenas Šafranas
Veislė dar vadinama vasaros šafranu, ji noksta rugpjūtį. Skiriamasis veislės bruožas yra atsparumas vaisių išliejimui dėl drėgmės pertekliaus. Obuoliai yra vidutinio dydžio, sveria iki 100, apvalūs, žali su auksiniu atspalviu ir raudonos spalvos juostelėmis. Minkštimas turi daugiau cukraus ir lengvą aštrų poskonį. Tačiau galiojimo laikas yra trumpas - ne daugiau kaip mėnesį.
Pepino šafranas
Vėlyvos žiemos desertų veislė, turinti ilgą galiojimo laiką ir turinti didelį imunitetą. Obuoliai sunoksta lapkričio pradžioje ir gali išlikti iki gegužės neprarandant skonio, bet tik juos pagerinant. Vaisiai, sveriantys iki 120 g, yra kūgio formos, be briaunų. Oda geltona, raudoni skaistalai.
Obuolių terpė „Pepin Safran“
https://www.youtube.com/watch?v=mTrvNcsr1e8