Най-добрите сортове краставици за Сибир
Ползите и вкусът на краставиците не бива да се подценяват. Приятни са за ядене пресни, мариновани и мариновани, вкусени са с много ястия, нискокалорични и апетитни. Краставиците съдържат много витамини и микроелементи, както и огромно количество влага, от която човек се нуждае. Тази зеленчукова култура е термофилна. Не е толкова лесно да отглеждате краставици в студен район, най-добрите сортове за Сибир, но можете да вземете, за да се зарадвате със здравословен зеленчук.
Характеристики на краставиците
Обикновената краставица принадлежи към семейство Тиквени и е едногодишна билка. Плодовете му, които използвахме за салати, туршия и ферментация, бяха описани от ботаниката като фалшиви плодове. Формата му може да бъде различна, в зависимост от сорта.
Краставиците съществуват повече от шест хиляди години. Предпланините на Хималаите, разположени в субтропичните зони на Индия, се считат за тяхна родина. През годините зеленчуковата реколта се е разпространила по целия свят и дори в тези региони, където условията не са естествени за растежа му.
Сибирските краставици най-често са хибрид на обикновената краставица. Хибридните сортове понасят по-добре неблагоприятните условия и дават добри плодове. Реколтата им винаги е в изобилие, тъй като те не се нуждаят от опрашване или са опрашени с пчели. Хибридите имат много разновидности, най-добрите са ранозрелите краставици - Murom - лесно се отглеждат в лехите и в оранжериите, тъй като плодовитостта им е много добра. Те узряват бързо и рано приключват с плододаването. Минава месец и половина между издънките и първата реколта от такива краставици. Това е много удобна функция, която отговаря на краткото сибирско лято.
Хибридните сортове краставици са идентифицирани с икона „F1“. Получава се чрез кръстосване на родителски сортове. Такива краставици са приятни за ядене, но не са подходящи за засаждане. Няма смисъл да се събират семена от хибриди, тъй като те често не поникват отново.
Повече за най-добрите сортове краставици за Сибир
В допълнение към краставиците Murom има и други сортове. Когато избирате за себе си семената на краставиците за Сибир, трябва да изберете тези, които са преминали държавни тестове и са районирани в сибирските региони. Те ще се окажат по-упорити и ще дадат добра реколта. Най-добрият вариант са сортовете, отглеждани директно в Сибир.
Те включват:
- Светещ червей;
- F1 Ракла;
- С удоволствие;
- Шампион;
- Серпентин;
- F1 Apogee.
Около петнадесет сорта краставици са зонирани в западната част на Сибир, някои от тях са остарели, а някои са предназначени изключително за оранжерийно отглеждане.
Краставиците за сибирски оранжерии могат да бъдат от следните сортове:
- F1 карнавал (в плодовете му няма горчивина);
- F1 гвардеец;
- F1 Стимул.
Тези хибридни сортове се отличават с добра плодовитост, плодовете им са отлични за опазване.
Най-често срещаните сортове сибирски краставици за открит терен:
- Алтай е популярен сорт краставици, рано узряващи и опрашвани с пчели. Има висока устойчивост на студено време и средна устойчивост на болести. Може да се отглежда в оранжерии или на открито. Плодовете му са чудесни за ецване.
- Алтай рано - сорт за ранно узряване, се отнася до сортове сибирски краставици за открит терен. Понася много добре ниски температури.Тези краставици най-често се използват за салати.
- Cascade и Mig - и двата сорта са сходни помежду си и могат да се отглеждат както в оранжерии, така и в лехи. Плодовете са чудесни за салати и консервиране. Формата им е удължена и цилиндрична. Добивът варира от осем до дванадесет килограма на квадратен метър. За добро плододаване е необходимо подхранване.
- F1 Claudia е друг вид краставица от най-добрите сортове за Сибир. Хибридът може да се отглежда в оранжерия или на открито. Растението се самоопрашва, така че добивът може да бъде около 27 килограма на квадратен метър. Узрява за около два месеца, прибирането на реколтата трябва да се извършва на всеки няколко дни. Формата на плодовете е дребна, на вкус няма горчивина, така че зеленчукът може да се консумира суров и консервиран.
- F1 German е разновидност на хибридни сибирски краставици. Ранен сорт, самоопрашващ се, с добър добив и устойчивост на болести. Един възел произвежда около шест краставици. Формата на плодовете е малка, подобна на корнишони, с размер 10-12 см. Вкусът е без горчивина, така че краставицата е подходяща за салати и мариноване.
- F1 Zozulya е хибриден, частично самоопрашен сорт. Дава голям добив, отличава се с дългосрочно плододаване. Той е студоустойчив и устойчив на някои заболявания. Трябва да знаете кога да засаждате краставици в Сибир от такъв сорт, така че да растат добре. Засяват се в оранжерията в средата на май. Брането на краставиците трябва да се извършва поне три пъти седмично. Сортът е популярен поради своята непретенциозност, ранна зрялост, висок добив и дългосрочно плододаване.
- Котката на Палада - от такива семена на краставици за Сибир се получават плодове с дължина около 20 см. Това е средно сезонен сорт, опрашван с пчели, високодобивен. Това растение принадлежи към женския тип, така че трябва да се засажда до опрашващите сортове. Например краставицата Teplichny 40. Растението е неразклонено и не е причудливо към условията и грижите.
Как и кога да засаждате краставици в Сибир
Трябва да знаете как правилно да отглеждате краставици в Сибир. В този регион тази култура се засажда най-често в оранжерии, като разсад, понякога краставиците се отглеждат в бъчви. При избора на сортове краставици за сибирски оранжерии трябва да се предпочитат самоопрашващите се сортове.
Кацането на открито място изисква повърхностно покритие. Може да се направи от висока възглавница на основата на слама и тор. Върху него се изсипва слой плодородна почва и след това се засаждат разсад. Почвата трябва да е средно глинеста, дишаща. Земята ще направи след картофи, чушки, лук или зеле.
Най-оптималното време за засаждане на краставици в Сибир е периодът без замръзване. Температурата не трябва да е по-ниска от + 20 ° С. Краставиците могат да бъдат засадени с разсад или семена. В първия случай се изисква загрята почва; за семена е подходяща температура от + 15 ° C. Дълбочината на браздата, където е поставено семето, трябва да бъде около 3 см, разстоянието между тях е около 15 см. Най-добре е мястото да бъде покрито със засадените семена от краставица с филм, за да се избегне замръзване на почвата.
Грижите за краставиците са незначителни. Те се нуждаят от редовно, обилно поливане. Когато се появят плевели, земята трябва да се заплеверява и периодично да се разрохква. За поливане е подходяща топла вода със стайна температура; най-добре е да се навлажнява краставиците с нея вечер. Също така, за добра реколта е необходимо торене. По време на вегетационния период те трябва да се повторят два или три пъти.
Спецификите за това как правилно да отглеждате краставици в Сибир не са твърде объркващи. Основният нюанс се крие в избора на подходящ сорт и качествени семена. Грижите за краставиците и прибирането на реколтата ще бъдат почти същите като в топлите страни. За да могат краставиците да растат добре, те се нуждаят от топли условия и влага, а количеството реколта зависи от избрания сорт.