Iespaidīgas, bet izturīgas mellenes: 8 populāru šķirņu apraksts
Ziemeļamerikas kalnu nogāzes ir pārklātas ar simtiem šī auga krūmu. Augstkalnu un purvu iedzīvotājs melleņu pazīstams ar izsmalcinātu garšu un greznu izskatu. Uz miniatūra koka aug negodīgs mazu (līdz 1 cm) tumši zilu ogu komplekts ar zilganu ziedu. Šīs delikateses saldā un saldā pēcgarša ilgu laiku paliek atmiņā, kas daudziem tūristiem liek šeit atgriezties vēl un vēl.
Šī oga ir pazīstama ar tādiem pseidonīmiem kā gonobols, muļķis un vodņanka. Mellenes ieguva tik dīvainus segvārdus, pateicoties to augšanas vietām un augiem, kas dzīvo blakus tām.
Dzīvotne
Ir iespējams satikt sazarotu krūmu, sasniedzot 1-3 m augstumu, visbiežāk vēsā un mitrā klimatā. Lietaina vasara viņam ir bagātīgas ražas garants. Krievijas, Rietumeiropas, Kaukāza, Sibīrijas, Urālu un Tālo Austrumu mērenās platuma grādos ir muļķu dzimtene. Tomēr viņas dzimtās vietas ir Kanāda un ASV. Zinātnieki Vācijā un Polijā ir iemācījušies audzēt un audzēt melleņu hibrīdus, dažu no tiem fotoattēli ir parādīti zemāk.
Vodopjanka pieder nepretenciozajiem Heatheru dzimtas augiem, tāpēc lieliski jūtas skābās un noplicinātās augsnēs. Tās galvenais biotops ir:
- kūdras purvi;
- jauktie meži (skujas, priede un lapegle);
- sūnainas nogāzes;
- ieži;
- rūķu priedes biezokņi;
- tundra.
Ledum visbiežāk aug blakus mellenēm. Īpašā un apreibinošā aromāta dēļ, kas apņem krūmu, tas saņēma tik neparastus tautas nosaukumus.
Jūs varat arī audzēt šo savvaļas ogu valstī. Tomēr, lai iegūtu izcilu rezultātu, vispirms jāizvēlas labākās un piemērotākās melleņu šķirnes Maskavas reģionam. Šeit ir daži no tiem:
- Bluecrop un Bluegold. Lieliska izvēle šim klimatam, jo ogām ir spēcīga un blīva struktūra.
- Patriots. Izaudzēts tieši šīm vietām.
- Hercogs. Nāca no Ziemeļamerikas, kur klimatiskie apstākļi ir līdzīgi.
Dārznieki iesaka nevis mitināties vienā tipā, bet gan stādīt vairākus vienlaikus. Ja kāds no tiem laika apstākļu dēļ pazudīs, pārējie paliks. Šīs šķirnes veiksmīgi panes strauju temperatūras pazemināšanos. Pat auga krāsa var izturēt šādas anomālijas (-7 ° C). Ražas novākšana šajā reģionā ir iespējama augusta pēdējās dienās.
Ogas jāvāc uzmanīgi, lai nenoplūktu savvaļas rozmarīna indīgās lapas. Ja tā notiek, no groza jāizņem augļi, kas ar to saskaras, un pēc tam dezinficē rokas.
Apraksts un priekšrocības
Bieža kļūda, ko pieļauj daudzi cilvēki, ir tā, ka viņi jauc balodi mellenestāpēc ir svarīgi zināt visas tā apraksta pazīmes. Ārēji šie tuvie "radinieki" ir līdzīgi. Tomēr iekšpuse ir pilnīgi atšķirīga. Melleņu mīkstums ir bordo, bet dumjš ir gaiši zaļš. Tajā pašā laikā akvatorijas augļi ir lielāki. Tas arī nenosmērē drēbes. Ārēji parastās mellenes atšķiras ar šādām īpašībām:
- Bušs. Jauniem kātiem ir zaļgana krāsa, bet galu galā tie iegūst brūnu nokrāsu. Viņi aug taisni un ļoti blīvi.
- Lapas. Cieta ar spilgti iezīmētām dzīslām uz gaiši zaļa fona. Tās ir nedaudz izliektas gar malām, un katras no tām garums ir apmēram 3 cm. Eliptiskās lapas iekšējai pusei ir zilgani vasks pārklājums.Sākoties aukstam laikam, viņi iegūst spilgti sarkanu nokrāsu un pēc tam nokrīt.
- Ziedi. Balti, nedaudz gaiši rozā, iegareni zvani ar ķemmētu malu. Viņi aug 2-3 ziedu ziedkopās no viena kātiņa. Īss pedikelis noliecas zem krūzes svara. Pirmie dzinumi parādās maijā un visu jūniju rotā majestātiskās kalnu nogāzes.
- Augļi. Viņi nogatavojas līdz jūlijam, un tos var novākt līdz septembra beigām. 1. augļa svars ir aptuveni 3 g, un diametrs ir līdz 1-2 cm, un tas bieži ir bumbas formas. Lai gan ir melleņu šķirnes ar bumbierveida, elipsveida un cilindriskām ogām.
Grezna tumši zila samta krāsa ar zilganu nokrāsu padara to par dārgu purvu pērli. Ūdeņaini zaļgana mīkstums atstāj saldu, pat mīkstu, skābu garšu.
Ūdens pudeles savākšana ir vesela māksla. Krūma blīvie zari nebrīvē tur sīkas ogas. Tādēļ jums ir smagi jāstrādā, lai iegūtu savu. Tā rezultātā no augļiem var pagatavot kompotu, ievārījumu, vīnu, sulu, ievārījumu, biezeni un kvasu. Ir ļoti noderīgi ēst svaigas ogas. Tajos ir daudz vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu, kas:
- uzlabot redzi;
- palielināt hemoglobīna līmeni;
- pazemināt glikozes līmeni asinīs (ar cukura diabētu);
- novērst vēža šūnu veidošanos;
- veicināt žults ražošanu;
- palielināt imunitāti;
- atslābināt zarnas;
- attīstīt apetīti;
- noņemt toksīnus no ķermeņa.
Tik iespaidīgs šī Vaccinium ģints pārstāvja kopsavilkums daudziem dārzniekiem liek augt ogas savās pagalmās. Pirmos 3 gadus greznā krūma apstādījumi tikai rotā dārzu un tikai 4. gadā tas dod ražu, un tas nesīs augļus vairāk nekā 90 gadus. Kādu melleņu izvēlēties savai dzīvesvietai?
Sadovaja
Dārza melleņu izcelsme ir Kanādas un ASV ziemeļaustrumu teritorijās. Tieši šajā apgabalā ir koncentrējušies daudzi purvi, skujkoku un lapu koku meži, kurus lielāko daļu laika pārpludina ūdens. Šādā mitrā klimatā krūmi sasniedz vairāk nekā 2-3 metrus augstu. Tāpēc tie kalpo kā blīvi augoša meža vidējais līmenis.
Atšķirībā no citiem Hīteru ģimenes pārstāvjiem, garās mellenes nav indīgas (bez kaitīgiem esteriem un sveķiem), tāpēc tās var stādīt netālu no mājas vai dārza. Turklāt no lapām un dzinumiem gatavo novārījumus, tējas un citus ārstnieciskus produktus. Šāda veida piedzēries ogu īpatnība ir:
- Stāvie kāti ir brūni, nav ložņājoši uz zemes. Zari ir 1-4 cm biezi.
- Šķiedru sakņu sistēma, kas pielīp augsnes virsmai. Uz saknēm nav sūkšanas matiņu.
- Zari neliekas zemē un nevar iesakņoties zemē.
- Augļi ir lielāki un garšo saldāk.
- Viena krūma (līdz 8 gadu vecumam) produktivitāte ir lielāka par 5 kg. Kolekcija sākas 15. augustā.
Augsto šķirņu trūkums ir nestabilitāte pret salu. Bet Berkeley šķirne, gluži pretēji, iztur pēkšņas temperatūras izmaiņas, bet transportēšanas un ilgstošas uzglabāšanas laikā pasliktinās.
Krūmi ar augstām kultūrām ir bieži jāapgriež, lai maksimāli palielinātu stādu augšanu. Tas jādara 3. gada pirmajā pusē. Vāji, slimi un zemu augoši stublāji ir jānogriež, atstājot ne vairāk kā 5 dzinumus.
Zilkopa
To var audzēt gan personīgai lietošanai, gan komerciāliem mērķiem. Šķirni audzēja amerikāņu selekcionāri. Vairāk nekā 60% no visām rūpniecības zemēm Rietumeiropā ir mellenēm. Šī izvēle ir saistīta ar šādām kultūras iezīmēm:
- Augļi nenogatavojas vienlaicīgi. Kolekcija sākas jūlija beigās un visu augustu.
- Tas bez problēmām panes sals (-30 ° C, ziedēšanas laikā -7 ° C) un sausumu. Iztur temperatūras svārstības. Izturīgs pret kaitēkļu un slimību invāziju.
- Krūmu augstums no 1,6 līdz 2 m.
- Lielām ogām (2 cm diametrā) ir elastīga, blīva struktūra.Atšķirīga iezīme ir neparasti viegla ziedēšana.
- Pārvadāšanas laikā tie neplaisā un neizplatās. Uzglabāt labi.
- Produktivitāte no 5 līdz 10 kg uz krūmu.
- Sulīgs plašu lielu lapu vainags kalpos kā dzīvžogs dārzam. Attiecas uz sezonas sākumu vai vēlu.
Šī hibrīda dabiskā dzīvotne ir Krievijas, Baltkrievijas un arī Ukrainas klimats. Pārsvarā mēreni platuma grādi, kur atrodas kalni, purvi un meži.
Šo kultūru var pavairot ar slāņošanas metodi. Garš zars ir jāizrok speciāli sagatavotā bedrē 3 m attālumā no krūma un jāpiesien pie stieņa.
Patriots
Vēl viena šķirne, kas ir izturīga pret salu un viegli iztur temperatūru -30 ° C. Melleņu augļu Patriot forma atgādina elipsi, kas ir saplacināta augšpusē un apakšā. Salīdzinot ar viņu radiniekiem, Patriot augļi nogatavojušies ir sarkanā krāsā un nav gaiši zaļi. Gatavas ogas iegūst karaliski zilu krāsu ar zilganu nokrāsu. Tie tiek savākti bagātīgos ķekaros, tāpēc primāro kultūru nevajadzētu novākt mehāniski.
Patriot kultūras priekšrocības ietver:
- Sakņu sistēma ir izturīga pret fitoftorakā arī pūst.
- Spēj pašapputes. Ja krūmi tiek stādīti cieši blakus, tas izraisa savstarpēju apputeksnēšanu.
- Pirmie augļi ir lieli, bet nākamās partijas ir nedaudz mazākas.
- Augsta produktivitāte. Līdz 7 kg uz vidēju augu. Krūms sasniedz 2 m augstumu.
Šis gonobola veids aug ļoti nelabvēlīgās, praktiski noplicinātās augsnēs, jo tas spēj pielāgoties skarbajiem apstākļiem. Iztur mitrās augsnēs, kas ir pakļautas plūdiem.
Krūms ļoti ātri sabiezē, izmetot jaunus zarus. Šajā sakarā tas būtu stingri jāsamazina. Dzinumiem ļoti nepieciešama retināšana.
Bonuss
Miljoniem iemīlējās Bonus mellenes, kas ir samērā jauna kultūrauga. Lielas ogas (d = 30 mm) un izplatītā krūma auglība ir divi iemesli, kāpēc stādi ir tik pieprasīti. Stādīšanai jums jāizmanto:
- puvusi miza;
- svaigi skuju koku skujas;
- egļu zari.
Svarīga vieta melleņu šķirnes Bonus aprakstā jāvelta augsnes skābumam. PH norma sakņu sistēmai: 3 - 5,5. Lai sasniegtu šādus rādītājus, sešus mēnešus pirms stādīšanas augsnē ievada ortofosforskābi vai sērskābes amonija sāli. Bonus sugas dabiskais biotops ir biezi skujkoku un lapu koku meži. Stādot šādu greznību personīgajā zemes gabalā, vasaras beigās jūs varat iegūt lielisku "bonusu".
Etiķis vai citronskābe barības vielas izskalo no augsnes. Tāpēc dārznieki neiesaka tos izmantot zemes paskābināšanai.
Hercogs
No biznesa viedokļa amerikāņu melleņu šķirne Duke tiek uzskatīta par ekonomiski nozīmīgu (iemeslu dēļ skat. Zemāk). Uzglabājot, ogas iegūst bagātīgu pīrāgu garšu. Duke šķirnes labvēlīgās īpašības ietver:
- Salizturība. Koka un pumpuru blīvās struktūras dēļ tas var izturēt temperatūru, kas zemāka par 34 ° C. Tomēr pārmērīgs mitrums un auksts klimats var samazināt auga auglību.
- Augsta pašauglība, jo kaimiņos esošās sugas to nedeputē.
- Piemērots ilgstošai uzglabāšanai. Tas tiek lieliski transportēts, jo tam ir elastīga un izturīga āda.
- Tas zied vēlu un agri nes augļus (no 15. jūlija). Tātad, pavasara sals nekad neiznīcina ziedēšanu.
- Nepieciešama regulāra atzarošana.
Augļi nogatavojas diezgan draudzīgi un ātri. Jūs varat tos savākt vairākās piespēlēs (2-3).
Augļi ir ļoti blīvi piestiprināti pie kātiem. Nogatavošanās periodā zem ogu svara zari var salūzt, tāpēc tie ir jāsaista.
Saullēkts
Šī garā krūma dzimtene ir Kanādas centrālā daļa. Tomēr Krievijas, Ukrainas un Baltkrievijas ziemeļu teritorijās Sunrise mellenes var nedaudz sasalt (-25 ° C). No tā visbiežāk cieš zaru un pumpuru gali.
Kronis izplešas, bet stiepjas līdz 2 m.Dzinumu ir maz, tāpēc to nav nepieciešams apgriezt. Vērtīgi ir tas, ka augļi nemumificējas no karstuma. Zilganas ogas malā ir sarkana apmale vainaga formā. Tas atgādina saules starus austrumu debesīs, kas atbilst tā nosaukumam.
Zilganais
Šis kompaktais (līdz 120 cm augstais) un vidēja lapu sulīgais krūms tiek audzēts arī dekoratīvai ainavu veidošanai. Turklāt zilās krāsas mellenēm ir saldskāba garša, ko var baudīt vasaras vidū.
Šķirne iztur smagas ziemas (-34 ° C) un ir piemērota Krievijas ziemeļu reģionu klimatam. Tomēr jāatceras, ka augļi degošajā saulē:
- izžūt, pārvēršoties par žāvētiem augļiem;
- kļūt letarģisks;
- krūmiem ir izkliedējošs izskats.
Hilum ir ļoti mazs, un augļi ir vidēja izmēra ar vieglu vaska pārklājumu. To ir viegli audzēt, jo tam nav vajadzīgi organiskie mēslošanas līdzekļi, bet gan minerālmēsli.
Ogas nogatavojas pietiekami ātri, tāpēc tās var drupināt. Tie jāsavāc savlaicīgi.
Rozā limonāde
No angļu valodas šis vārds tiek tulkots kā rozā limonāde. Tas ir taisnība, jo mazajām ogām (5-7 mm) ir spilgti rozā nokrāsa. Celuloze ir sulīga ar skābu garšu. Vienu krūmu var novākt līdz 5 kg. Tā kā tā aug ASV dienvidaustrumu reģionos, tā jūtas pārliecināta par karstumu un sausumu. Turklāt, lai audzētu rozā limonādes mellenes, nav jāievēro augsnes skābuma standarti. Viņi pielāgojas videi PH = 6 un augstāk. Spēcīgs krūms sasniedz 3 metru augstumu, bet neiztur temperatūru zem 24 ° C.
Tomēr, lai audzētu šīs apbrīnojamās Kanādas un Amerikas melleņu šķirnes, jums jāzina dažas kultūraugu stādīšanas un kopšanas īpatnības. Pretējā gadījumā izdegusi nauda un sabojāti nervi kļūs par vienīgo dārznieka iegādi.
Ogas jāvāc uzmanīgi, lai nenoplūktu savvaļas rozmarīna indīgās lapas. Ja tā notiek, no groza jāizņem augļi, kas ar to saskaras, un pēc tam dezinficē rokas.
Nebiedē cilvēkus ar savvaļas rozmarīnu, kas ir tik indīgs, ko es gatavoju un dzeru jau 40 gadus. Nedzirdēju, ka kāds saindētos.