Kā izmantot sāļās ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas tās lietošanai
Sāļo tautā sauc par piparu zāli. Lai veiksmīgi izmantotu jūsu veselību, ir jāzina sāļās ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas. Šis augs patstāvīgi aug savvaļā kalnos un pļavās. Cilvēki kultivē šo kultūru īpaši savos personīgajos zemes gabalos dekoratīviem un atpūtas nolūkiem. Asā garša un pīrāgu aromāts ļāva šai garšvielai iekļūt daudzās pasaules virtuvēs. Kultūru tautas medicīnā plaši izmanto kā dezinfekcijas, sāpju mazinošu, tonizējošu un pretiekaisuma līdzekli. Ārstēšana ar sāļiem ir jāveic, stingri ievērojot devas, ierobežotu laiku.
Kāpēc sāļš ir noderīgs, tā sastāvs
Garšviela satur:
- minerālsāļi;
- karotīns;
- askorbīnskābe;
- antioksidanti;
- tanīni;
- fitoncīdi;
- sveķi;
- gļotas un rūgtums;
- 10 ēteriskās eļļas;
- vitamīni A, PP, B grupa;
- dzelzs, cinks, varš.
Cilvēka ķermenī karotīns ir iesaistīts A vitamīna sintēzē, kas ir spēcīgs antioksidants, uzlabo redzi, stiprina imūnsistēmu un palielina ādas elastību. Pateicoties savelkošajām īpašībām, augam piemīt baktericīds un pretiekaisuma efekts. Pateicoties vitamīniem, tas normalizē asins sastāvu un palīdz pretoties infekcijām. Ēteriskās eļļas normalizē nervu sistēmu. Rūgtums palīdz novērst parazītus.
Kur un kā tiek izmantots sāļš
Ārstnieciskās īpašības ļauj izmantot sāļus tautas medicīnā. Viņus ārstē no cistīta, tahikardijas, kakla sāpēm, bronhīta, gremošanas traucējumiem un zarnu trakta traucējumiem, smaganu slimībām, zobu un locītavu sāpēm, kolikām. Pamatojoties uz sausām un svaigām izejvielām, tiek izgatavoti noderīgi novārījumi un uzlējumi, tiek veikta beršana ar ēterisko eļļu.
Garšaugs ir pieprasīts kosmetoloģijā. Augs stimulē ādas šūnu atjaunošanos, tāpēc to izmanto masku un losjonu pagatavošanai. Uz tā pamata tiek veikti atjaunojoši matu produkti. Tie palīdz nostiprināt matu folikulu, aizsargā matus visā garumā un uzlabo frizūras izskatu.
Sāļie ēdieni tiek plaši izmantoti. Svaigu zaļumu garša ir rūgta, kas atgādina asos piparus. To pievieno salātiem un mērcēm, pasniedz kopā ar zupām un sānu ēdieniem. Sausā garšviela pievieno garšvielu gaļas un zivju ēdieniem, labi sader ar graudaugiem, dārzeņiem, pākšaugiem, sēnes... Tas lieliski sader ar citām garšvielām un tiek izmantots konservēšanai mājās.
Zāle iznīcina baktērijas, tāpēc sālīšana ne tikai iegūst izsmalcinātu garšu un aromātu, bet arī tiek uzglabāta daudz ilgāk.
Garšvielu ārstnieciskās īpašības
Sāļus lieto daudzu traucējumu un slimību ārstēšanai. Tam ir savelkoša, prettārpu, atkrēpošanas, baktericīda, tonizējoša, pretiekaisuma iedarbība, tas ir diurētiķis un spazmolītisks līdzeklis.
Sāļie ēdieni un timiāns ir dažādi augi, lai gan tie pieder vienai un tai pašai labiantu ģimenei.
Sāļie - ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas:
- Tam ir diurētiķis un sviedrēšanas efekts, efektīvi pazemina asinsspiedienu.
- Klepojot, tas aktivizē krēpu veidošanos, atvieglo tā noņemšanu no elpošanas trakta.
- To lieto kā antidepresantu, jo tam ir nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu.
- Pazemina holesterīna un cukura līmeni asinīs, palīdz stabilizēt šos rādītājus.
- Palielina vīriešu un sieviešu libido, uzlabo potenci, normalizē hormonu veidošanos.
- Pikantā garšvielu garšviela stimulē apetīti, normalizē kuņģa sekrēciju.
- Pārtrauc vemšanu, palīdz ar meteorismu un vēdera uzpūšanos, uzlabo zarnu mikrofloru.
- Tonizē, palielina efektivitāti, stimulē smadzeņu darbību, nodrošina enerģijas un spēka pieplūdumu.
- Ar kukaiņu kodumiem tam ir dzesējošs un pretsāpju efekts, mazina niezi un pietūkumu.
- Atjauno skrimšļa audus, lieto artrīta, artrozes, neiralģijas ārstēšanā.
- Tam ir detoksikācijas iedarbība uz ķermeni, noņem toksīnus un toksīnus, attīra un atjauno aknas un nieres.
- Sāļo infūziju lieto, lai izskalotu iekaisis kakls, mazinātu zobu sāpes un atvieglotu smaganu iekaisumu.
Vienkāršas un efektīvas receptes
Garšvielu izmantošana ēdiena gatavošanā un medicīnā tiek veikta svaigā un sausā stāvoklī. Ārstniecisko izejvielu pagatavošanai tiek izmantotas augu zemes daļas, ziedkopas.
Ievērojamas receptes:
- No tārpiem. Brūvējiet karoti sausu garšaugu glāzē verdoša ūdens. Bērni un pieaugušie dzer ēdamkaroti ik pēc 2-3 stundām.
- Kakla skalošanas šķīdums. Žāvēti sāļi 30 g, lai 20 minūtes uzstātu 200 ml verdoša ūdens. Izkāš, noskalo pirms ēšanas.
- No kodumiem. Noslaukiet bojātās vietas ar augu sulu, uzklājiet zaļās lapas.
- Pret imunitāti, pret saaukstēšanos. Brūvējiet tieši tasītē, dzeriet tējas vietā. Uz 150 ml pietiek ar tējkaroti sausu vai svaigu zaļumu.
- Ārstnieciskās vannas. Karstā vannā pievienojiet sāļo ēterisko eļļu, veiciet procedūru 10-15 minūtes. Tas palīdz pret ādas slimībām un neiralģiskām slimībām.
- Lai pazeminātu asinsspiedienu. Dzeriet svaigi pagatavotu tēju ar sāļiem, vienai tasītei pietiek ar šķipsniņu garšaugu. Spiedienam vajadzētu normalizēties.
- Ar sēnīšu infekcijām. Losjonus uzklāj uz ādas un gļotādām, paralēli buljonu iekšēji lieto 3-4 reizes dienā. Ārstēšana tiek veikta 1 mēneša laikā.
- Uz brūcēm. Veicina atklātu brūču, eroziju un čūlu sadzīšanu, aptur asiņošanu. Bojājuma vietā jums vienkārši jāpieliek putraimi no svaigiem sāļiem augiem.
Kas ir zināms par garšvielu garšvielām
Žāvēti sāļi ir gatavu garšvielu maisījumu sastāvdaļa. Starp tiem ir Provansas garšaugi, Khmeli-suneli, Sharena sāls. Tos pievieno gaļai, zivīm, zupām, mērcēm, mērcēm, panēšanai. Garšviela jālieto mērenās devās un jāpievieno pašā procesa beigās, lai rūgta garša nepārslogotu pārējās ēdiena garšas.Sāļie ēdieni dažādās valstīs ir pazīstami ar dažādiem nosaukumiem. Bulgārijā - chubritsa, Moldovā - chimbru, Kaukāzā - citrons, Uzbekistānā - dzhambul, Gruzijā - kondari. To pievieno, gatavojot visdažādākos ēdienus; ar šo zāli tiek pagatavota tēja. Smaržīga garšviela var bagātināt jebkuras augu eļļas garšu un aromātu. Šim nolūkam traukā ar eļļu ievieto vairākus zaļus vai sausus zarus.
Kādi ir ierobežojumi
Sāļo un kontrindikāciju ārstnieciskās īpašības ir atkarīgas no devas un lietošanas laika. Ārstēšana ar augiem nav ieteicama grūtniecības un zīdīšanas laikā. Augs var kaitēt kuņģa-zarnu trakta, sekrēcijas orgānu, sirds mazspējas funkciju pārkāpumu gadījumā. Pieļaujamās devas pārsniegšana var izraisīt vairogdziedzera slimības saasināšanos. Sāļo eļļu nelieto pirms saules iedarbības, jo tā palielina ultravioletā starojuma iedarbību uz ādu un var izraisīt apdegumus.
Ir noderīgas īpašības dārza sāļš un savvaļas. Zāli lieto veselīgā uzturā gan sausā, gan svaigā veidā. Augu ārstēšana vienmēr tiek veikta saskaņā ar zinošu cilvēku ieteikumiem, ievērojot noteikumus un īpašos norādījumus.Ja tiek pamanīta alerģiska reakcija, jums jāpārtrauc lietot šo augu.