Visgaršīgākās receptes kūku kartupeļu pagatavošanai
Kartupeļu kūka ir vispopulārākā delikatese starp tiem, kuriem ir salds zobs. Šī kūka ir ļoti viegla un viegli pagatavojama. Šī ēdiena galvenā priekšrocība ir tā, ka tas nav jācep. Tikai dažas sastāvdaļas un garšīgs deserts ir gatavs. Populārākās kūku kartupeļu receptes ar fotogrāfijām var redzēt zemāk rakstā.
Klasiskā deserta recepte
Lai visi komponenti labi sajauktos, tiem jābūt istabas temperatūrā.
Sastāvdaļas kūku pagatavošanai:
- 320-350 sīkdatnes (jūs varat uzreiz paņemt drupatu);
- ēdamkarote sviesta;
- kondensētā piena burka;
- 6 deserta karotes kakao pulvera;
- 0,5 glāzes valrieksti;
- vaniļas cukurs nav obligāts.
Kūkas pakāpeniska sagatavošana:
- Vispirms rūpīgi sasmalciniet sīkdatnes. Labākais veids, kā to izdarīt, ir izmantot blenderi. Ja mājā šādas tehnikas nav, tad jums vajadzēs ņemt krāmu tirgu un sasmalcināt cepumus dziļā traukā. Tas prasa vairāk laika un pūļu, taču konsekvence izrādīsies pareiza.
- Notīriet valriekstus. Ielieciet kodolus uz cepešpannas vai pannas un labi izžāvējiet zemā siltumā. Valriekstu vietā jūs varat izmantot lazdu riekstus vai zemesriekstus. Arī sausos riekstus sasmalciniet kafijas dzirnaviņās vai blenderis.
- Ielieciet iebiezināto pienu bļodā un apvienojiet ar kakao. Komponentus labi samaisa līdz viendabīgumam.
- Apvienojiet sviestu ar sasmalcinātiem cepumiem.
Pēc tam, kad lielākā daļa ir gatava, varat tam pievienot iebiezinātu pienu un riekstus. Arī šajā posmā mīklai pievieno vaniļas cukuru. Tiem, kam tas nepatīk, jums tas nav jāizmanto.
- No masas, kas izrādījās, jāveido bumbiņas. Sagatavotās sagataves sarullē cukura un kakao maisījumā. Ielieciet desertu uz šķīvja un ievietojiet ledusskapī 1-2 stundas.
Klasiskā recepte kartupeļu kūka ir gatava. Pēc izņemšanas no ledusskapja to var nogaršot uzreiz. Labu apetīti!
Garšīga kūku kartupeļu recepte no krekeriem
Šī vārīšanas metode atšķiras tikai no izmantotajām sastāvdaļām. Parasto cepumu vietā tiek ņemti vaniļas krekeri. Visi, kas gatavojuši šādu desertu, apgalvo, ka tas ir daudz garšīgāks nekā citas receptes.
Lai padarītu trauku skaistu, bumbiņām jābūt izgatavotām no tāda paša izmēra.
Produkti kūku kartupeļu pagatavošanai no sausiņiem:
- 500-550 g grauzdiņu;
- 200 g cukura;
- glāze svaiga govs piena;
- divas tējkarotes kakao pulvera;
- divas deserta karotes sviesta;
- pusi glāzes cukura pulvera.
Katliņā ielej pienu un ielieciet uguni. Katliņā ielieciet cukuru un visu uzvāra. Piena uzturēšana ugunī prasa tik ilgu laiku, līdz cukurs pilnībā izkusīs. Tad traukā pievienojiet kakao un sviestu. Rūpīgi samaisiet visus komponentus.
Krutoni sasmalcina blenderī vai ar gaļas mašīnā. Iegūto drupatu ielej dziļā traukā.
Ielieciet piena maisījumu uz grauzdiņiem, kārtīgi samaisiet visu un atstājiet 2-3 stundas istabas temperatūrā, lai mīkla būtu infūzija.
Pēc šī laika izveidojiet bumbiņas.Ielieciet kūkas uz lielas plāksnes un uz augšu apkaisa ar pūdercukuru un kakao pulveri. Pēc tam ielieciet kārumu vairākas stundas aukstā vietā.
Ja jūs ievērosiet izmantoto sastāvdaļu attiecību, kartupeļi izrādīsies mīksti un nav sausi. Šis ēdiens būs labākais deserts visai ģimenei.
Kartupeļu kūka ar mājās gatavotu biskvītu
Deserts, kas izgatavots, izmantojot šo metodi, izrādās neticami garšīgs. Bet pirms kartupeļu kūka pagatavošanas jums nedaudz jāpacep.
Lai pagatavotu desertu, jums ir nepieciešams:
- glāze kviešu miltu;
- pusducis vistas olu;
- glāze cukura;
- divas ēdamkarotes cietes;
- glāze sviesta;
- kondensētā piena bundža;
- 2 ēdamkarotes cukura pulvera;
- 4 deserta karotes kakao;
- ēdamkarote dzēriena;
- vaniļas cukurs (pēc izvēles)
Kūka izrādīsies ar interesantu pēcgaršu, ja tai pievienosiet nedaudz sasmalcinātas rozīnes.
Vispirms jāizcep biskvīts. Lai to izdarītu, jums jāatdala baltumi no dzeltenumiem. Atsevišķā traukā sasmalciniet nedaudz cukura ar dzeltenumiem līdz baltumam.
Ievietojiet olbaltumvielas 20 minūtes aukstā vietā. Pēc tam tos izņem no ledusskapja un sakuļ ar sāls šķipsnu, līdz izveidojas blīvas putas.
Apvienojiet dzeltenumus un baltumus. Maisījumam pievieno izsijātus miltus un cieti. Visu kārtīgi samaisa. Tas jādara ar koka karoti virzienā no apakšas uz augšu. Tas ļaus masai labāk piesātināt skābekli.
Cepšanas trauka dibenu un sānus bagātīgi ieeļļo ar margarīnu vai sviestu. Ielieciet visu mīklu vidū un izlīdziniet ar silikona lāpstiņu. Tad ielieciet trauku iepriekš uzkarsētā krāsnī un turiet to, līdz kūka ir pilnībā gatava. Pirms biskvīta malšanas tam labi jāatdziest.
Tālāk jums jāapvieno iebiezinātais piens, sviests un atlikušais cukurs. Iegūtā maisījumā varat ievietot arī dzērienu. Sajauciet visus komponentus. Atlieciet malā nelielu daļu, lai izrotātu gatavās kūkas.
Apvienojiet krējumu ar sasmalcinātu biskvītu. No masas, kas izrādījās, jāveido bumbiņas. Atsevišķā traukā sajauciet cukuru, vanilīnu un sauso kakao. Rūpīgi velmējiet sagataves maisījumā. Dekorējiet katru no tiem ar krēmu uz augšu un nosūtiet uz ledusskapi.
Šī recepte kūku kartupeļiem no cepumiem ar iebiezinātu pienu izrādīsies smaržīga. Sakarā ar alkohola klātbūtni sastāvā deserts iegūs interesantu pēcgaršu.
Piparkūku kartupeļu recepte
Šīs receptes slepenā sastāvdaļa ir rozīnes. Lai kūkas būtu piesātinātas ar tās aromātiem, sausās vīnogas ir pienācīgi jāsagatavo.
Lai pagatavotu recepti, jums būs jāizmanto:
- 500 g piparkūkas bez pildījuma;
- glāze sasmalcinātu riekstu;
- kārba vārīta iebiezināta piena;
- puse melnās šokolādes tāfelītes;
- nedaudz rozīņu.
Piparkūkas jāsasmalcina. Iegūto drupatu apvieno dziļā traukā ar riekstiem.
Sarīvē šokolādi uz smalkas rīves. Ielieciet skaidas uz sagatavoto masu. Komponentus labi samaisa.
Maisījumā ielej iebiezinātu pienu. Mērcē rozīnes 20 minūtes siltā ūdenī. Tad sasmalciniet to un pievienojiet piparkūkām. Visu kārtīgi samaisa. Labāk to izdarīt ar rokām, jo ar karoti būs grūti sasniegt vēlamo konsistenci.
No sagatavotās masas veido kūkas. Bieži vien tie tiek izgatavoti apaļā formā, bet deserts izskatās lieliski arī desas formā. Katrai bumbai virsū ielej izkausētu šokolādi. Ja viss ir izdarīts pareizi, deserts izrādīsies skaists un ļoti garšīgs.
Tiem, kuri vēlas iepriecināt savus mīļos un draugus ar neaizmirstamu saldumu, tad jums vajadzīga klasiskā mājas kartupeļu kūka. Garšīgs, sātīgs un neticami skaists deserts kļūs par labāko ēdienu uz galda.