Kaltētu vīģu ēšanas priekšrocības un kaitējums
Visiem žāvētiem augļiem ir patīkama salda garša, tie lieliski nomierina izsalkumu un satur daudz noderīgu vielu. Bet šodien mēs ierosinām runāt par žāvētām vīģēm, kuru ieguvumi un kaitējums ir zināmi jau ilgu laiku. Senie ēģiptieši, romieši un daudzu Austrumu valstu iedzīvotāji baudīja žāvētu vīģu augļus. Šis auglis bieži tiek minēts Bībelē, kur to sauc par vīģi, un ar to saistītas daudzas interesantas leģendas un tradīcijas.
Žāvētu vīģu sastāvs un derīgās īpašības
- Ārstēšana ar aukstumu. Žāvēti augļi, kas vārīti pienā, ir lielisks līdzeklis pret klepu. Arī šīm zālēm piemīt sviedrēšanas un pretdrudža īpašības.
- Novērš gremošanas problēmas. Tradicionālā medicīna iesaka lietot žāvētus augļus aizcietējumiem un gastrītiem. Ir zināms, ka vīģes palīdz zarnām darboties to lielā šķiedrvielu satura dēļ.
- Žāvētas vīģes ieteicams lietot cilvēkiem, kuru profesija ir saistīta ar garīgo darbu. Izrādās, ka žāvētos augļos esošie mikroelementi pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību un palīdz mazināt uzkrāto stresu.
- Šis veselīgais produkts labvēlīgi ietekmē aknu un nieru darbību. Fermenti, kas satur vīģes, palīdz ātri izvadīt toksiskas vielas no ķermeņa. Žāvētām vīģēm, par kuru ieguvumiem un briesmām mēs jums pateiksim daudz vairāk noderīgu faktu, ir bagātīgs minerālu sastāvs. Pateicoties tam, žāvēti augļi spēj palīdzēt cilvēkam atgūties pēc saindēšanās.
- Regulāra žāvētu vīģu lietošana labvēlīgi ietekmē sirds darbu. Šis efekts ir saistīts ar lielu kālija daudzumu produktā. Šī elementa trūkums var izraisīt sirds muskuļa darbības traucējumus.
Žāvētas vīģes satur serotonīnu, ko bieži sauc par laimes hormonu. Ja jums ir slikts garastāvoklis vai nogurums, tad ēdiet vienu vai divus žāvētus augļus. Vienkārši neaizmirstiet pēc tam iet vismaz pusstundu ārā un staigāt. Fakts ir tāds, ka serotonīns mūsu ķermenī izdalās tikai saules gaismas ietekmē.
Jāatzīmē, ka žāvēti augļi nav zāles. Dažos gadījumos tie patiešām palīdz tikt galā ar slimībām, taču nevar izārstēt nopietnas slimības.
Žāvētas vīģes un sieviešu veselība
Daudzās austrumu valstīs kaltētas vīģes tradicionāli tiek pasniegtas kā deserts sievietēm. Kopš seniem laikiem cilvēki ir pamanījuši, ka tie palīdz mazināt fiziskas kaites menstruāciju laikā. Arī žāvētu augļu izmantošana šajā periodā veicināja garīgā līdzsvara normalizēšanos.
Kas vēl ir kaltētas vīģes sievietēm? Mūsdienu ārsti iesaka to lietot tiem, kuri plāno grūtniecību vai gaida bērnu. Šis ieteikums ir balstīts uz faktu, ka vīģes augļi satur lielu daudzumu folskābes.Šī viela palīdz saglabāt placentas integritāti un labvēlīgi ietekmē nedzimušā bērna intrauterīno attīstību.
Mūsdienu pētījumi ir parādījuši, ka sievietēm ir izdevīgi iekļaut žāvētas vīģes uzturā grūtniecības otrajā un trešajā trimestrī. Izrādījās, ka viņu kontrakcijas ir vieglākas, un kopējais darba laiks tiek samazināts par vienu stundu. Turklāt sievietēm, kas dzemdē pirmo reizi, erekcija notiek ātrāk un vieglāk.
Vīģes vīģēm
Ir plaši izplatīta leģenda, ka žāvētas vīģes pozitīvi ietekmē potenci. Bet, diemžēl, nav burvju produktu, lai atbrīvotos no šīs problēmas. Tomēr kaltētas vīģes vīriešiem ir tikpat izdevīgas kā sievietēm. Liels vitamīnu un minerālvielu daudzums palīdz saglabāt veselību jebkura vecuma un dzimuma cilvēkiem.
Vīģes bērniem
Pediatri neiesaka iekļaut žāvētus augļus bērnu vecumā līdz vienam gadam ēdienkartē. Pēc šī vecuma sasniegšanas jūs varat dot bērnam vienu žāvētu augli, bet labāk to sadalīt mazās porcijās. Liels ātro ogļhidrātu daudzums, kas atrodams jebkuros žāvētos augļos, var kaitēt mazuļa veselībai. Tāpēc, ja jums ir šāda iespēja, izvēlieties viņam svaigus nogatavojušos augļus.
Kā vēl žāvētas vīģes ietekmē mazuļu veselību? Pabalstus bērniem var norādīt ar šādiem punktiem:
- Žāvētas vīģes var palīdzēt mazināt aizcietējumus. Bet, ja sasmalcināti žāvēti augļi nedeva gaidīto rezultātu, tad jums jālieto zāles.
- Desertiem izmantojiet žāvētus augļus. Šo ēdienu dabiskais saldums palīdzēs izslēgt cukuru un konfektes no mazuļa diētas.
Kāpēc kaltētas vīģes ir bīstamas
Vispirms atcerieties, ka žāvētos augļos ir ļoti maz ūdens. Tāpēc cukura daudzums augļos palielinās līdz 70%. Šis fakts nenoliedz žāvētu vīģu priekšrocības ķermenim, taču tas jāņem vērā cilvēkiem, kuri cieš no noteiktām slimībām un kuriem ir liekais svars.
Veseliem cilvēkiem arī nevajadzētu pārāk bieži ļauties gardiem žāvētiem augļiem. Žāvētas vīģes, kuru kaloriju saturs nepārsniedz 50 kcal uz 100 gramiem, organisms lieliski absorbē. Bet lielajam ogļhidrātu saturam tajā vajadzētu likt domāt.
Žāvētas vīģes, kuru priekšrocības un briesmas mēs detalizēti aprakstījām šajā rakstā, bieži var redzēt krievu veikalu plauktos. Diemžēl svaigi augļi mūs reti sasniedz neskarti, un tiem reti ir noformējums. Bet, ja vēlaties papildināt ģimenes uzturu ar veselīgu un garšīgu produktu, tad varat droši iegādāties žāvētas vīģes.