Gatavojot garšīgus un veselīgus salātus ar pupiņām un grauzdiņiem
Kad uz sliekšņa parādās negaidīts viesis, es gribu viņam piedāvāt izsmalcinātu ēdienu. Daudzi cilvēki mīl salātus ar pupiņām un grauzdiņiem, kurus var pagatavot tikai dažās minūtēs. Tas izrādās ļoti garšīgs, apmierinošs un skaists pēc izskata. Lai to izveidotu, pietiek ar to, ka pie rokas ir pārbaudīta recepte un nepieciešamie produkti. Apsveriet populārākos veidus, kā pagatavot veselīgu un ēstgribu radošu ēdienu.
Salāti ar pupiņām un grauzdiņiem tandēmā ar dārzeņiem
Salātiem jums būs nepieciešams:
- konservētas vai svaigas pupiņas (300 g);
- kviešu krekeri vai rudzi (200 g);
- burkāns (divi mazi augļi);
- sīpoli (1 gab.);
- ķiploki (vairākas krustnagliņas);
- majonēze (100 g);
- tauki cepšanai.
Gatavošanas process
Lai salāti ar pupiņām un grauzdiņiem būtu garšīgi, ir svarīgi precīzi ievērot katru soli. Pirmkārt, gudras mājsaimnieces gatavo galveno sastāvdaļu atsevišķā traukā.
Produkta mērcēšana nakti aukstā ūdenī palīdzēs procesu paātrināt. Šķidrumam jābūt apmēram 2 reizes lielākam par pupiņu daudzumu.
Rudzu vai kviešu maizi sagriež vienādos kubiņos. Izklājiet uz cepešpannas un nosūtiet uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Mērenā temperatūrā 15 minūšu laikā tiek iegūti mutes dzirdinoši krutoni. Dažas mājsaimnieces dod priekšroku iegādātajam produktam ar dažādām piedevām.
Sīpolus salātiem ar pupiņām un grauzdiņiem mizo un sagriež plānos pusgredzenos. Izklājiet uz pannas ar sakarsētiem augu taukiem. Cepiet līdz zeltaini brūnai.
Burkānu sarīvē uz rupjas rīves. Nosūta uz sīpoliem un sautē, līdz iegūst mīkstu tekstūru.
Dažas ķiploka daiviņas izlaiž caur rokas presi. Pievienojiet to majonēzei, lai pagatavotu karstu mērci. Tad to apvieno ar pupiņām, grauzdiņiem un sautētiem dārzeņiem. Salāti tiek pasniegti pie galda kā sāļa uzkoda alkoholiskajiem dzērieniem.
Četri unikāli produkti vienā traukā
Tikai 25 minūtēs viņi gatavo lieliskus salātus ar vistu, pupiņām un grauzdiņiem, kas atstās iespaidu pat uz visprasīgākajiem gardēžiem.
Lai to izveidotu, jums būs nepieciešamas sastāvdaļas:
- konservēti balti vai Sarkanās pupiņas;
- kūpināta vistas gaļa;
- krekeri;
- Šampinjons;
- majonēze;
- sviests.
Šī recepte pupiņu salātiem ar grauzdiņiem ietver dažus vienkāršus soļus.
Vispirms sagatavojiet produktus:
- āda tiek noņemta no gaļas virsmas;
- sagriež mazos kubiņos;
- sēnes mazgā un žāvē ar papīra dvieļiem;
- sasmalcina ar plānām plāksnēm;
- atveriet konservētu pupiņu kārbu;
- izklāj caurdurī, lai noņemtu lieko šķidrumu.
Sviestu karsē dziļā pannā. Tad tur tiek sūtītas sasmalcinātas sēnes. Sautē, līdz šampinjonu emitētais šķidrums ir pilnībā iztvaikojis.
Gatavo produktu sajauc ar kūpinātu vistas gaļu. Pievieno pupiņas un majonēzi. Procesa beigās pievienojiet krekerus.
Lai krutoni saglabātu formu, trauku nekavējoties pasniedz pie galda.
Cukurūza nekaitēs
Lai izveidotu lieliskus konservētu pupiņu salātus ar krekeriem un saldo kukurūzu, ņemiet šādus produktus:
- konservētas pupiņas;
- saldā kukurūza;
- svaigi gurķi;
- kviešu maizes grauzdiņi;
- pikanti zaļumi;
- sāls;
- majonēze.
Salātu pagatavošanas noslēpums
Konservēti dārzeņi tiek izmesti caurdurī. Kad sula iztukšo, tā tiek nosūtīta uz atsevišķu trauku. Samaisiet.
Gurķi izskalots zem tekoša ūdens. Nosusiniet ar salveti vai virtuves dvieli. Sagriež mazos gabaliņos.
Kombinējiet ar pupiņām un kukurūzu. Pievieno smalki sagrieztus zaļumus. Pētersīļi, baziliks vai dilles darbojas labi. Ģērbies ar majonēzi. Pirms pasniegšanas vakariņās salātiem pievieno grauzdiņus. Maisiet un pārnesiet uz skaistu salātu bļodu.
Salātiem vislabāk der konservētas pupiņas, kas vārītas pašu sulā.
Sarkanās pupiņas - gardēžu trauka rotājums
Svarīgs ēdiena pasniegšanas nosacījums ir tā noformējums. Šim nolūkam ir piemēroti ēstgribu salāti no sarkanajām pupiņām un krutoniem.
Tas ir sagatavots no vienkārša sastāvdaļu komplekta:
- konservētas sarkanās pupiņas;
- krekeri (kvieši vai rudzi);
- cieta siera šķēle;
- desa;
- maza ķiploku galva;
- dārzeņu eļļa;
- zars svaigs pētersīļi;
- sāls.
Konservētas pupiņas izklāj uz sieta. Kad šķidruma vairs nav, tos nosūta uz dziļu trauku.
Cieto sieru berzē uz rupjas rīves un apvieno ar pupiņām. Desu sagriež mazos gabaliņos. Ķiploki tiek sakārtoti zobos. Nomizo. Iziet caur rokas presi. Sajauciet ar pārējiem produktiem. Sezona ar augu eļļu.
Pirms pasniegšanas galdam pievieno sasmalcinātus zaļumus un krekerus. Viss tiek kārtīgi sajaukts un izlikts salātu bļodā. Uzkodas izskatās ēstgribas, pateicoties sarkanajām pupiņām. Tas noteikti patiks dārzeņu ēdienu cienītājiem.