Ekskluzīvas cepeškrāsns ķirbju receptes veselīgai ēšanai

Kaut arī majestātiskajam apelsīnu dārzenim ir daudz barības vielu, tam nav pievilcīgas garšas. Tomēr firmas ķirbju receptes krāsnī palīdzēs jums novērtēt produktu. Neskatoties uz iespaidīgo lielumu, augļi tiek uzskatīti par zemu kaloriju. To bieži lieto diētiskām brokastīm vai vieglām maltītēm. Termiski apstrādājot, oranžā mīkstuma struktūra kļūst maiga. Un uzņēmumā ar citiem produktiem tiek iegūti reāli kulinārijas šedevri. Dārzeņu pagatavošanai ir daudz veidu. Mēs izvēlēsimies tikai ekskluzīvas iespējas, lai iepriecinātu sevi un pārsteigtu draugus.

Oriģinālas ķirbju receptes cepeškrāsnī ar gaļu

Produkta zemais kaloriju saturs ļauj to apvienot ar vistu, cūkgaļu vai teļa gaļu. Ēdieni ir maigi, barojoši un diezgan garšīgi. Turklāt tajos ir mikroelementu un vitamīnu noliktava. Apsveriet cepeškrāsns vistas ķirbju recepti, kas ir piemērots diētai.

Jums būs nepieciešami komponenti:

• ķirbis (mīkstums);
• cālis;
• krējums (mājās);
• ķiploki;
• sviests;
• sojas mērce;
• zaļumi (dilles, pētersīļi no kuriem izvēlēties);
• sāls;
• melnie pipari (malti);
• garšvielas amatieram.

Putnu liemeni mazgā zem krāna. Sadaliet gabalos, iemērciet 30 minūtes, lai atbrīvotu atlikušās asinis. Tad ūdens tiek iztukšots. Noslaukiet gaļu ar salvetēm vai pagaidiet, līdz tā nedaudz izžūst.

Ķiplokus izlaiž caur presi. Zaļumus smalki sagriež ar nazi. Maisiet un rūpīgi berzējiet katru gaļas gabalu. Sagataves ievieto traukā. Virsū pārkaisa ar sojas mērci. Marinē 40 minūtes, pārklāta ar caurspīdīgu plēvi.

Šajā laikā apelsīnu augļi tiek rūpīgi mazgāti. Sadalīts uz pusēm. Noņemiet sēklas. Tad sagriež mazos gabaliņos. Mizoti.

Dažu šķirņu sēklas var cept cepeškrāsnī tūlīt pēc izņemšanas no augļiem.

Ķirbju gabalus pārkaisa ar sāli, pipariem un pievieno iecienītās garšvielas. Maisiet un sautējiet sviestā 5 minūtes. Pēc tam produkts tiek pārnests uz dziļu cepšanas trauku. Virsū liek marinētus gaļas gabaliņus. Pārklāj ar pārtikas plēvi. Nosūtiet uz karstu krāsni. Cep 20 minūtes maksimālā temperatūrā 200 ° C. Trauku izņem. Pārlej ar krējumu. Krāsni turpina vēl 30 minūtes. Ja koka vistas gaļa viegli iet cauri, cienasts ir gatavs. Produkts tiek pasniegts ar kartupeļu biezeni vai rīsu putru.

Krējuma vietā varat izmantot biezu krējumu no veikala.

Cepiet neparastā katlā

Ar radošu pieeju biznesam kulinārijas eksperti piedāvā neparastu ķirbju recepti cepeškrāsnī ar gaļu.

Jums būs nepieciešamas vienkāršas sastāvdaļas:

• ķirbis ar spilgtu apelsīna miziņu;
• liesa cūkgaļa;
• Šampinjons;
• cietais siers;
• sīpols;
• burkāns;
• Bulgāru un karstie pipari;
• ķiploki;
• kartupeļi;
• tomātu pasta;
• sviests;
• majonēze;
• melnie pipari (malti);
• sāls;
• paprika;
• papildu garšvielas pēc vēlēšanās.

Pirmkārt, ķirbja augšdaļa tiek nogriezta, lai izveidotu "krāšņu" vāku. Tad dārzeņu vidusdaļa tiek uzmanīgi izgriezta: sēklas un nedaudz blīva mīkstuma.

Liesa cūkgaļa tiek rūpīgi mazgāta zem krāna. Atstāj caurdurī, lai noņemtu lieko šķidrumu. Sagriež kubiņos, apcep uz pannas līdz zeltaini brūnai. Pēc vēlēšanās pārkaisa ar pipariem, papriku, papildu garšvielām. Ielej katlā no ķirbja.

Kartupeļu bumbuļus nomizo un sagriež kubiņos.Cepts sviestā. Pievieno ķirbju gabalus, kas sagriezti no augļa vidus. Sālīta, pārkaisa ar pipariem. Maisa un 5 minūtes vāra uz lēnas uguns. Lej dārzeņu katlā.

Nomazgātās sēnes atstāj bļodā, lai tās nedaudz izžūtu. Sasmalcināts parastajā veidā. Puses, šķēles, ceturtdaļas - kā jums patīk. Ielieciet tos pannā ar sviestu. Sautē, līdz viss šķidrums iztvaiko, apkaisa ar garšvielām, sāli. Nosūtīts uz ķirbju katlu gaļai.

Sīpolus smalki sagriež un sautē sviestā, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievienojiet burkānus, sagrieztus iegarenos kubiņos. Maisiet un vāriet vairākas minūtes.

Paprikas un karstie pipari tiek atbrīvoti no sēklām un kātiem. Sagriež sloksnēs. Dārzeņus apvieno ar burkānu-sīpolu maisījumu. Sautē 15 minūtes. Pievieno biezu tomātu pastu. Samaisiet. Ielej ūdeni. Pagatavojiet 10 minūtes. Mērci pagaršo ar majonēzi, sasmalcinātiem ķiplokiem un ielej ķirbju katlā. Pārklāj ar vāku, kas iegūts no dārzeņu augšdaļas. Pārklājiet "katlu" ar foliju.

Liek uz cepešpannas un liek sakarsētā cepeškrāsnī. Cep apmēram 2 stundas 200 ° C temperatūrā. Procesa beigās tiek izņemts dārzeņu "katls". Noņemiet vāku. Pārkaisa ar siera skaidām un nosūta atpakaļ uz cepeškrāsni. Cepetis ir gatavs pēc 15 minūtēm. Atdzesētais ēdiens tiek pasniegts vesels. Visi uz šķīvja paņem vēlamo produkta daļu.

Pildīts ķirbis diētas ēdienkartei

Cilvēkiem, kuri cīnās ar lieko svaru, nav viegli izvēlēties ēdienus ar zemu kaloriju daudzumu. Alternatīvi apsveriet interesantu veidu, kā pagatavot ķirbi krāsnī.

Recepte sastāv no komponentiem:

• daži vidēja izmēra ķirbi;
• liesa maltā gaļa no jaunlopu gaļas;
• rīsu putraimi;
• liels baltais sīpols;
• ķiploki;
• sāls;
• malti pipari;
• dārzeņu eļļa;
• ūdens.

Nomazgāto ķirbi nedaudz žāvē. Nogrieziet augšpusi. Tiek atlasītas sēklas, tiek noņemta daļa celulozes, kas tiek sasmalcināta gabalos. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet saulespuķu eļļā apmēram 4 minūtes. Pievienojiet kubiņos sagrieztus ķiplokus, ķirbi un maltu liellopa gaļu. Pārkaisa ar garšvielām, sāli.

Rīsu putraimus vāra atsevišķā katliņā līdz pusgatavam. Ja nepieciešams, noskalojiet ar ūdeni. Apvienojiet putru ar cepšanu, labi samaisiet. Maisījums tiek nosūtīts uz sagatavotajiem augļiem, viegli samitrināts. Pārklāj ar sagrieztu augšpusi. Cepiet cepeškrāsnī apmēram stundu. Pasniedziet pildītu ķirbi uz plakanām plāksnēm. Ja vēlaties, sagrieziet uz pusēm. Izrādās ļoti garšīgs ēdiens diētiskai pārtikai.

Vairāki sagatavoti dārzeņi tiek piepildīti vienādi. Tā rezultātā katram ģimenes loceklim būs sava daļa.

Salds ķirbju deserts

Cepumi, saldumi un kūkas vienmēr tiek pasniegtas kā uzkodas. Bet ko tad, ja desertā jūs gatavojat ne tikai saldu, bet arī veselīgu delikatesi? Apsveriet oriģinālo šefpavāra recepti.

Trauku veido sastāvdaļas:

• nogatavojies apelsīnu ķirbis;
• krējums (mājās);
• grauzdēti valriekstu kodoli;
• rozīnes bez sēklām;
• smalkais cukurs;
• vaniļas;
• citrona miziņa;
• sasmalcināts kanēlis;
• zeme ingvers;
• muskatrieksts (pulveris);
• sviests;
• zvaigžņu anīss (vairākas zvaigznes).

Rozīnes rūpīgi nomazgā un pēc tam pārlej ar karstu ūdeni. Stāvēt 15 minūtes. Šķidrums tiek iztukšots. Ķirbju nomizo un sagriež jebkuras formas gabaliņos. Valriekstus sasmalcina ar nazi.

Komponenti tiek savākti plašā traukā. Pievieno rozīnes, citrona miziņu, garšvielas, granulētu cukuru. Rūpīgi samaisa. Izklāj uz cepešpannas, kas ieziesta ar sviestu. Ielej krējumu. Cep cepeškrāsnī 45 minūtes.

Ceptas ķirbju šķēles ar medu

Kad šefpavārs apvieno veselīgas sastāvdaļas, rezultāts ir patiešām šiks. Mēs uzzināsim ekskluzīvu recepti no restorāna ēdienkartes.

Ēdienam ņemiet:

• ķirbis;
• ziedu medus;
• smalkais cukurs;
• rozmarīns.

Ķirbju nomazgā, noslauka, sagriež lielos gabaliņos kopā ar mizu.Izklājiet uz līdzenas cepšanas trauka, kas pārklāts ar īpašu papīru. Dārzeņu pārkaisa ar granulētu cukuru un ielej ar šķidru medu. Nosūtiet uz karstu cepeškrāsni 50 minūtes. Gatavo kārumu rotā rozmarīna zars.

Krāsns ķirbju receptes - paprikas un siera nūjiņas

Oriģinālu alus uzkodu gatavo no apelsīnu augļu mīkstuma. Ēdienu gatavošanai nepieciešami produkti:

• svaigs ķirbis;
• kukurūzas ciete;
• augu tauki;
• kajēnas pipari (malti);
• ķiploki;
• paprika;
• cietais siers "Parmezāns";
• sāls;
• ķekars pētersīļu.

Lielgabarīta garšvielas tiek apvienotas dziļā traukā. Pievieno ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Sāls pēc garšas. Ķirbju sagriež identiskos kubiņos. Dāsni pārkaisa ar sagatavoto garšvielu maisījumu.

Katrs gabals ir pilnībā jāpārklāj ar smaržīgām sastāvdaļām.

Cepšanas lapa ir pārklāta ar pergamentu. Uz augšu ielieciet ķirbju kubiņu slāni. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C, novieto sagatavi. Cep 25 minūtes, līdz produkts ir zeltaini brūns. Pasniedzot, pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem, kas sajaukti ar rīvētu parmezānu.

Apelsīnu kubi, kas cepti māla podos

Aizņemtiem cilvēkiem patiks saldo dārzeņu deserts, kas tiek saputots.

Saskaņā ar recepti jums ir nepieciešami produkti:

• elastīga ķirbju mīkstums;
• mājās gatavots krēms;
• izvēlētas rozīnes;
• smalkais cukurs;
• sviests;
• vaniļas;
• sasmalcināts kanēlis.

Ķirbis ir labi mazgāts. Nosusiniet ar dvieli. Vispirms sagrieziet uz pusēm un pēc tam mazos gabaliņos. Garoza tiek nogriezta ar nazi. Novietojiet uz līdzenas plāksnes. Bagātīgi apkaisa ar granulētu cukuru, kas sajaukts ar vaniļu. Rozīnes mazgā un 30 minūtes iemērc karstā ūdenī. Pēc tam produktu pievieno ķirbju kubiņiem, lai pagatavotu sulu.

Māla podi tiek bagātīgi ieziesti ar sviestu. Izklājiet sagatavotos dārzeņus. Ielej krējumu tā, lai gabali uzpeldētu uz virsmas. Pārklāj ar vākiem. Nosūtiet uz krāsni. Cep 60 minūtes 180 ° C temperatūrā. Pasniedziet saldo ķirbi tieši zemes podos, kad tie ir nedaudz atdzisuši.

Tvertņu pārklāšanai vāku vietā var izmantot foliju.

Pikanta franču kastrolis

Eiropā trauku sākotnējā garšvielu komplekta dēļ sauc par neparastu vārdu "Tortittata". Mēs iemācīsimies pagatavot kastroli ar savām rokām.

Jums būs nepieciešami komponenti:

• ķirbis;
• ziedkāposti;
• vistas olas;
• biezs skābs krējums;
• cietais siers;
• Tabasko mērce;
• koriandrs;
• oregano;
• timiāns;
• melnie pipari;
• sāls;
• olīvju eļļa.

Pirmais solis ir krāsns ieslēgšana tā, lai tā sasiltu līdz 200 ° C temperatūrai. Tālāk ziedkāpostu zarus apmēram 5 minūtes vāra sālsūdenī. Ūdens tiek iztukšots, un dārzenis tiek iemests caurdurī. Dziļā pannā ielej olīveļļu. Kad vārās, izklāj sasmalcinātus ķirbju, ziedkāpostu zarus. Cep uz vidējas uguns, līdz puse ir pagatavota. Virsū pārkaisa ar garšvielām un sautē vēl 2 minūtes.

Sakuļ olas atsevišķā traukā. Pievieno sasmalcinātu parmezānu, biezu skābo krējumu, Tabasco mērci. Atkal labi mīciet ar koka lāpstiņu. Dārzeņus ielej gatavajā masā. Tos nosūta uz krāsni. Cep apmēram 20 minūtes. Kastroli pasniedz, sagriežot taisnstūrveida porcijās.

Ķirbis kārtainajā mīklā tējai

Krāsns ķirbju receptes var būt ļoti dažādas. Šķēles pievērš īpašu uzmanību.

Oriģinālu uztura uzkodu gatavo no šādiem produktiem:

• apelsīnu ķirbju mīkstums;
• gatava kārtainā mīkla;
• mājās gatavots biezpiens ar zemu tauku saturu;
• pētersīļi;
• tunzivju konservi;
• ķiploki;
• melnie pipari;
• sāls pēc garšas;
• augu tauki.

Dārzeņu sagriež lielos gabaliņos. Cep cepeškrāsnī un pēc tam sasmalcina. Pievieno saspiestu ķiploku, sasmalcinātus zaļumus. Pārkaisa ar melnajiem pipariem un sāli. Samaisiet. Atsevišķā traukā mīciet ar zemu tauku saturu biezpienu ar zivju konserviem. Iegūto masu apvieno ar apelsīnu maisījumu.

Kārtaino mīklu velmē plānā kārtā. Sagriež kvadrātveida loksnēs.Ievietojiet pildījumu centrā un iesaiņojiet to aploksnē. Pusfabrikāti tiek izkaisīti uz cepešpannas, ieeļļoti ar augu taukiem. Cepiet cepeškrāsnī 15 minūtes. Pasniedz ar tēju pēcpusdienas uzkodu laikā, lai nomierinātu izsalkumu.

Ķirbju čarlote ar medu

Kad laiks beidzas, jums ātri jāreaģē uz situāciju un jāsagatavo garšīgi ēdieni. Tikai 25 minūtēs viņi izveido gardu čarlotu, nevis ar āboliem, bet ar ķirbi.

Cepšanai jums būs nepieciešams:

• nogatavojies ķirbju mīkstums;
• drupans biezpiens;
• vistas olas;
• griķu medus;
• žāvēti augļi;
• Kviešu milti;
• citronu sula;
• dārzeņu eļļa.

Ķirbju berzē uz rupjas rīves. Biezpienu mīciet ar dakšiņu atsevišķā traukā. Mērcētus žāvētus augļus sagriež gabaliņos. Olas ar mikseri saputo līdz stingrām putām. Apvienojiet sastāvdaļas lielapjoma traukā. Pievieno medu un miltus. Labi samaisa. Lej ar citrona sulu.

Masu izklāj ugunsizturīgā veidnē, ieeļļot ar augu eļļu. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 15 minūtes. Pasniedziet čarlotu pēc pilnīgas atdzesēšanas, sagrieziet trīsstūrveida gabaliņos.

Mājas žāvētus augļus var aizstāt ar rozīnēm, žāvētām aprikozēm vai žāvētām plūmēm.

Valstī ar nosaukumu “Gastronomija” mājas virtuvē ir daudz receptes ķirbju pagatavošanai. Mēs esam apsvēruši visneparastākās iespējas. Tie, kas mīl ēst garšīgi, noteikti izmantos vismaz vienu no tiem. Pietiek, lai saprastu lietas būtību. Saritiniet piedurknes, savāciet sastāvdaļas un rīkojieties. Kā balvu jūs noteikti saņemsiet kulinārijas šedevru.

Krāsns ķirbju receptes - video apkopošana

Video recepte turku ķirbju desertam