Rudzu audzēšana gan pavasarī, gan ziemā: iespēja izprast senču seno amatu
Rudzu audzēšanai ir 2 mērķi. To sēj dārzā kā zaļo mēslu, lai attīrītu nezāļu platību un palielinātu tā auglību. Bet vairumā gadījumu graudaugu audzē pārtikai. Šī kultūra ir ziemcietīgāka nekā kvieši. Viņa jūtas lieliski pie -30-35˚С temperatūrā, it īpaši ziemā bez sniega. Turklāt rudzu šķiedru sakņu sistēma ļauj tiem izdzīvot uz viegliem un smagiem augsnes tipiem. Pateicoties šai struktūrai, barības vielas netiek izskalotas no zemes, un augsnes virskārta neiztvaiko. Lai iegūtu visaugstāko graudu ražu, lauksaimniekam vajadzētu uzzināt graudaugu sēšanas smalkumus.
Rudzu raža pa reģioniem: interesanti fakti
Augu ģintī ir 10 sugas. Mūsdienās tiek kultivēta tikai sējas šķirne, kurā ietilpst apmēram 39 šķirnes. Diemžēl pavasara rudzi tiek stādīti tikai tad, ja ziemas rudzi ir pazuduši vai bojāti. Turklāt tas ir nozīmīgs apgabalā, kur novērojamas ļoti smagas sals. Tāpēc uz Krievijas sētajām platībām tai tiek piešķirts tikai 1% no visiem stādījumiem.
Lai gūtu panākumus šajā biznesā, ir vērts zināt, kāda ir rudzu raža no 1 hektāra atsevišķos reģionos:
- Stavropoles teritorija - 48,3 c / ha.
- Ļipeckas apgabals - 44,6 c / ha.
- Maskavas apgabals - 42 c / ha.
- Krasnodaras teritorija un Kaļiņingradas apgabals - 38 c / ha.
Saimniecībās Dānijā, kā arī Vācijā daudzgadīgo rudzu kātiņi tiek izmantoti kā barības maisījums cūkām - jauna šķirne. Tās zaļās masas raža ir 20 t / ha, un siena raža ir 80 c / ha.
Citās vietās šis rādītājs svārstās no 22 līdz 30 kg / ha. Dati ir par 2016. gadu. Pēc ekspertu domām, salīdzinot ar pagājušo gadu, rudzu raža pieauga par 29-67% atkarībā no reģiona. Tajā pašā laikā ziemas rudzu stādīšana tiek veikta smilšainās augsnēs. Nepretenciozitātes dēļ lauksaimniecība mierīgi panes karstumu un salu.
Kā atzīmēja Krievijas Graudu savienības viceprezidents, pēdējos gados ir audzētas hibrīdu graudaugu šķirnes, kuru raža pārsniedz 100 c / ha.
Rudzu audzēšana: sēklu sagatavošana un stādīšana
Produktivitāte lielā mērā ir atkarīga no augsekas sistēmas ievērošanas.
Lai iegūtu augstas kvalitātes ražu, rudzi (ziema) tiek sēti pēc priekšgājēju kultūrām:
- griķi;
- zirņi;
- vasaras kvieši;
- pākšaugi;
- lupīns;
- kartupeļi (agrīna šķirne);
- kukurūza;
- āboliņš.
Pavasara šķirne labi aug pēc rapša, āboliņa, daudzgadīgās zāles un kukurūzas. Rudzu sēšana pavasarī bieži notiek maija otrajā pusē. Tomēr precīzu stādīšanas datumu nosaka atkarībā no atsevišķās šķirnes īpašībām. Agri nogatavojušies augi tiek sēti no 15. līdz 25. maijam, bet vidēji nogatavojušies - no 5. līdz 15. maijam (Austrumsibīrijas reģionos).
Cita starpā vietējā reģiona klimats ietekmē stādīšanas laiku:
- Tālajos Austrumos - līdz 20. maijam.
- Stepes zona - maija pēdējā dekāde.
- Sibīrija - 10-20 dienas mēnesī.
Katram reģionam agronomi ir izstrādājuši īpašu sēšanas līmeni. Černozemas zemes - 6,5 miljoni dzīvotspējīgu sēklu uz hektāru, Urāli un Sibīrija - 6,3 miljoni / ha, cita veida augsnes (stepes un meža stepes) - 5,5 miljoni / ha.
Neskatoties uz to, ja laika apstākļi ir stabilizējušies, gaisa temperatūra tiek uzturēta un sals nav gaidāms, tad stādīšanas darbi tiek veikti daudz agrāk. Ir vērts zināt, ka jūs varat to iestādīt zemē, kuras augšējais slānis ir sasilis līdz + 2˚С, jo labība var izturēt līdz -8˚С.
Papildus pavasara stādīšanai ziemas rudzus sēj rudenī:
- Dienvidu teritorijas - septembra beigas līdz 10. oktobrim.
- Krievijas centrālie reģioni (chernozems) - augusta otrā puse.
- Ne melnzemes sloksne - 5.-25. Augusts.
Sēklas stāda 45-50 dienas pirms sala sākuma. Šo 1,5 mēnešu laikā asni varēs pilnībā nogatavoties, sadīgt un pacelties līdz 25-30 cm.
Ja sēšanu veic agrāk vai vēlāk par paredzamo laiku, tad lauksaimniecība nespēs pārdzīvot ziemu.
Rudzu stādīšana - gadsimtiem ilgi iegūta pieredze
Tā kā kultūra zaudē dīgtspēju pēc 3-4 gadiem, rudzu audzēšanā ieteicams izmantot pagājušā gada graudus. Svaigi novākto sēklu materiālu žāvē zem nojumes ar labu ventilāciju un piekļuvi saules gaismai. Procedūra ilgst no 3 līdz 5 dienām. Pēc tam eksperti iesaka apstrādāt sēklas, jo tas palīdz audzēt rudzus graudiem, kā to vēlas daudzi lauksaimnieki.
Kā preventīvs pasākums tiek izmantoti īpaši līdzekļi:
- "TMTD". Preparāta patēriņš: 2 kg uz 1 tonnu sēklu. Produkts pasargā kultūru no sakņu puves un stumbra smakas bojājumiem.
- Citi augšanas regulatori, kā arī barības vielas.
- Funzadols. Par 1 tonnu graudu nepieciešami 2,3-3 kg līdzekļi. Tā rezultātā sniega pelējums nevar ietekmēt kultūras.
Žāvēšanai izmanto žāvētājus. Temperatūra tajos ir iestatīta 45-60 ° C, un laiks ir 2,5-4 stundas.
Tagad jums ir pareizi jāapstrādā nosēšanās zona. Daži cilvēki praktizē dārza aršanu rudenī. Darbs tiek veikts septembrī vai oktobrī, padziļinot augsni par 25-30 cm. Pavasarī augsne tiek ecēta tikai 5 cm dziļumā. Tas palīdz iznīcināt zemes garozas augšējo slāni, kā arī lai iznīcinātu dzinumus un nezāļu sēklas.
Atkarībā no rudzu augšanas tiek izmantotas 3 sēšanas metodes:
- Privāts. Vagu veido 15-20 cm attālumā viens no otra.
- Šaura rinda. Rindu atstatums ir 8 cm.
- Krusts. Viena sēklu daļa tiek sēta gar lauku, bet otra - pāri.
Aramzemes sausuma dēļ graudi var nesakņoties zemē. Šajā gadījumā ieteicams sadaļu velmēt.
Sēšanas dziļums ir atkarīgs no augsnes veida. Vidēja blīvuma augsnēm šis rādītājs ir 4-5 cm, smagām augsnēm - 2-3 cm, vieglām - 5-6 cm. Ja stādīšanas laikā laika apstākļi ir sausi, tad katras sugas iegulšanas dziļums palielinās par 2 cm .
Ilgi gaidītā raža ir gatava
Lauksaimniecības dzīves cikls sastāv no vairākiem posmiem. Tas sāk augt ātrāk nekā nezāles, tāpēc tos noslīcina. Burtiski 18 dienas pēc zemes apstrādes parādās caurule. Virziens tiek novērots pēc 15 dienām. Šajā nogatavināšanas posmā kultūraugi iegūst zilganu nokrāsu, bet kvieši kļūst zaļi. Ziedēšana sākas pēc 13 dienām un ilgst 12 dienas.
Agronomi ir izpētījuši un precīzi zina, kad rudzi nogatavojas. Kopš auss brīža līdz pilnīgai gatavībai paiet 2 mēneši.
Graudi nogatavojas vaska nogatavošanās beigās. Šajā posmā barības vielas tam netiek piegādātas. Ja jūs sākat novākt ziemas rudzus pārāk vēlu, tad graudi sabruks. Negatavai kultūrai ir pārāk mitri un gari kāti. Tie savukārt apņems kombaina bungas un kavēs kulšanas procesu. Pēc pļaušanas veidojas ruļļi, kuros graudi nogatavojas no 2 līdz 7 dienām. Tad viņi veic tās kulšanu. Un tagad rudzi ir gatavi, bet kas no tā ir izgatavots.
Ražu novāc, kad rugāji sasniedz 18–20 cm, un šādas sējas blīvumam jābūt 300 kātiem / 1 m².
Rudzu izmantošana: garšīga un veselīga
Žāvētos graudus sasmalcina miltos, no kuriem tie gatavo pārslas vai cep ļoti barojošu un veselīgu brūnu maizi. To uzskata par turīgu cilvēku produktu. Turklāt lopu klijas, salmus un pelavas izmanto mājlopu barošanai. Turklāt daudziem būs interesanti uzzināt, kā dīgt rudzus. Pirmkārt, graudi tiek sakārtoti un pēc tam iemērc (ūdenim tos vajadzētu nosegt par 1,5 cm).
Šī procesa tehnoloģija ir ļoti vienkārša.:
- konteiners tiek ievietots siltā telpā;
- 12 stundas mainiet šķidrumu ik pēc 3 stundām;
- pēc tam, kad ir pagājis laiks, graudus mazgā zem tekoša ūdens;
- tos ievieto traukā un pārklāj ar samitrinātu marli (audums ir salocīts 5-6 reizes);
- traukus šajā stāvoklī atstāj 4-6 stundas.
Tā kā rudzus ir diezgan viegli diedzēt, šo procedūru atkārto vairākas reizes sezonā. Glabājiet to ledusskapī 5 dienas. Pirms lietošanas rūpīgi nomazgājiet. Ārsti iesaka graudus labi sakošļāt, lai labvēlīgās sastāvdaļas uzsūktos ātrāk.
Tas noslēdz rudzu audzēšanas procesu. Tomēr lauksaimnieki ar nepacietību gaida rudeni vai pavasari, lai atkal sētu ražu.