Мелотрия - африканска мини краставица с руски акцент
Всяко приготвено ястие трябва да бъде не само вкусно, но и красиво. Мелотрия или африканска / мексиканска мини краставица могат да й придадат особен чар. Външно изглежда като обикновена диня от бастан, но само с големината на черешова слива (2-3 см). Пулпът на плода прилича на краставица. Освен това има специална киселинност, която се придава от жилавата кора на зрънцето.
Можете да отглеждате тази уникална мини диня както у дома, така и в градината. За храна се използват не само плодове, но и кореноплодни култури. За някои гастрономи те приличат на дълги репички както по форма, така и по вкус. Не се препоръчва да се съхранява такава необичайна реколта, тя бързо се влошава.
Въпреки малкия размер на зеленчука, стъблото на растението достига 3 м дължина. От такъв храст за тъкане можете да съберете 4-5 кг екзотична култура.
Удивителна мелотрия: тънкостите на отглеждането на африкански плодове в "руската" градина
След това се извършва процедурата за кацане:
- Във всеки контейнер се поставят 2 семена, без да се вграждат в земята;
- напръскайте обилно с топла вода;
- покрита с найлонова торбичка или фолио за придържане;
- поставете прозорец на пряка слънчева светлина (температура на съдържанието + 25˚C).
Това събитие се препоръчва да се проведе в последните дни на април, за да се прехвърлят разсадът в градината до края на май. Ако засаждането на мини краставицата Melotria се извърши по правилния начин, тогава първите издънки ще се появят на 3-6-ия ден. Когато почвата изсъхне, тя се навлажнява с пулверизатор. След 7 дни такива старателни грижи мини-оранжерията се премахва.
Веднага след като кълновете се разтегнат до 3-5 см, те започват да се втвърдяват. Всеки ден стаята се проветрява за 15-20 минути, за да свикнат с чистия въздух.
Този принцип на отглеждане на мелотрия от семена е приложим и у дома. Тъй като културата не изисква големи обеми почва, тя се трансплантира в средно голяма саксия или плитка кутия, контейнер. Също така, за растението са издигнати няколко подпори, в противен случай лозата ще оплете всичко, което греши по пътя си.
Присаждане на разсад Melotria в открита почва
На мястото е избрано просторно и добре осветено място, но с лека полусянка. Изгарящото слънце може да причини изгаряния по листата на културата. Повечето градинари предпочитат да го засаждат близо до оградата, беседки или телени конструкции.
Освен всичко друго, предшествениците на африканския "гост" в градината трябва да бъдат:
- бобови растения;
- домати;
- лук.
Тиквички, краставици, патладжани, тикви и тиква са близки роднини на дините мишки. Затова през следващите 4 години агрономите не препоръчват да се засажда тропическа култура след тях. В противен случай всички вредители и болести от това семейство ще бъдат наследени от тях.
При засаждане на разсад на открито място се спазват всички правила на селскостопанската технология. Разстоянието между храстите трябва да бъде 45-60 см. В допълнение, решетка или друга опора се издига на 10 см от всеки екземпляр.
Приблизително трансплантацията на Melotria се извършва в края на май. Необходимо е обаче да се вземат предвид особеностите на местния климат. Времето трябва да е топло, а температурата на въздуха да е стабилна, не по-ниска от 10˚C. В някои региони се препоръчва насажденията да бъдат покрити със специална защитна кърпа.Не си струва да прищипвате издънките, тъй като растението вече е много разклонено.
Водещата роля на торенето и поливането
Екзотичната култура се нуждае от достатъчно вода, така че засаждането се полива обилно и често. Според едно изследване за едно копие добавете до 10 литра течност. Преди водните процедури се препоръчва да се разрохка почвата с високо качество, за да може земята да попие влага като гъба. В същото време е важно да премахнете плевелите от градината навреме, както и да подхранвате мелотропия.
Торовете се внасят 2 пъти на сезон:
- На първия етап от отглеждането на диня краставица. В засаждането се излагат азотсъдържащи смеси, които стимулират растежа на зелената маса.
- По време на залагането на съцветия. За тяхното образуване, развитие, както и по-нататъшен растеж, фосфорът и калиеви торове... Минералните комплекси се използват на всеки 10 дни, до прибиране на реколтата.
За да предпазите растителността от брашнеста мана, препоръчително е да я напръскате със сапунена вода през юли и август. За да приготвите импровизиран фунгицид, ще трябва да разредете 50 g сапун за пране в 10 литра течност.
У дома грубата мелотрия не се нуждае от специални грижи. Ако се засажда в лека, плодородна почва с неутрална или слабо кисела реакция, тогава могат да се очакват обилни реколти. В такова затворено пространство за развитие на пълноценни клубени разстоянието между екземплярите може да бъде намалено до 15-20 см. В този случай производителят ще трябва да формира короната на стайното растение, като редовно подрязва неправилно растящите издънки .
Съцветията на мини краставица са 2 вида. Мъжките растат на гроздове от няколко жълти цветя. Женските са разположени на храста поотделно.
Сезонът на реколтата на Мелотрия в лилипутска земя
Първите ивичести плодове ще се появят на лозата 2-3 седмици след засаждането. Фермерът ще трябва да събере миниатюрна реколта до самата слана. По този въпрос обаче са важни особената точност и бързина, тъй като африканската диня има тенденция да презрява, подобно на своя „руски роднина“. Поради тази причина е най-добре да ги берете леко незрели, когато са достигнали 2 до 3 см дължина.
Отглеждането на мелотрия обаче идва с друга изненада. След като съберете всички плодове, можете безопасно да изкопаете кореновата култура на екзотична култура. От един храст се получават до 700 г сладко-кисел продукт, който се яде суров. Краставиците също могат да бъдат настъргани в салата или да се използват като резенчета зеленчуци.
Кореновите зеленчуци трябва да се консумират в рамките на 2-3 дни след събирането. В противен случай те ще загубят своята еластичност и ще изсъхнат.
Близо познаване на Мелотрия грубо
Удивителните африкански краставици са богати на фибри, както и на минерали. Те съдържат висок процент витамин С, В9 и вода. Поради това те се използват широко за борба със затлъстяването. Същността на този метод за отслабване е въвеждането на гладни дни (1-2 пъти седмично) въз основа на диета с краставици. През деня жената трябва да организира поне 2 хранения, като използва само тези продукти.
Диетичната салата се приготвя по проста схема:
- нарежете мини краставички на малки кубчета заедно с домати;
- подправете с малко морска сол;
- напълнете масата с кефир (0% мазнина).
В резултат на това след 3-4 седмици тялото ще се отърве от излишната течност, а натрупаните минерали и витамини ще започнат да разграждат мазнините. В допълнение, такъв курс за отслабване се препоръчва за пациенти, страдащи от подуване и запек.
Плодът на мишката краставица съдържа много фибри. Редовната консумация на плодове помага за премахване на излишната жлъчка от тялото, както и на холестерола. В същото време съдържащите се в тях микроелементи предотвратяват образуването на злокачествени тумори.
Въпреки че мнозина са чували само за ползите от грубата мелотрия, все още има вреда от нея. Наличието на продукта в ежедневната диета води до повишаване нивото на киселинност в стомаха.Следователно хората, страдащи от язва или гастрит, трябва да се откажат от нея. Освен това всякакви видове туршии и маринати са противопоказани при атеросклероза, хипертония, както и при заболявания на сърцето, черния дроб и бъбреците.
За отглеждане в северните ширини се препоръчва сортът melotria Kolibri. Стартира наскоро, но вече се радва на популярност. В същото време характеристиките на засаждане и грижи за този сорт остават непроменени.
Екзотичната африканска диня е непретенциозна, високодобивна и най-важното - необичайно красива култура. Ето защо, знаейки как правилно да отглеждате мелотрия (в саксия или на открито), домакинята ще може да изненада дори гастрономи със своите ястия.