Apa yang boleh dilakukan dengan viburnum - sedap dan sihat

Tolong beritahu apa yang boleh dilakukan dengan viburnum? Beberapa tahun yang lalu, seorang jiran sedang menanam semak lamanya dan memberi saya bahagian. Dan tahun ini sudah ada banyak bunga, yang bermaksud akan ada banyak buah beri. Mungkin mengisar dengan gula? Saya mendengar bahawa viburnum sangat berguna untuk selsema.

Beri merah viburnum dengan rasa tart sangat menggemari burung dan pada musim sejuk mereka mematuknya sepenuhnya jika tandan tetap ada di dahan di hutan. Pokok renek sering dapat dilihat di plot peribadi, kerana kelihatan cantik, terutama semasa berbunga. Dan beri juga sangat berguna dan terdapat banyak resipi yang boleh dilakukan dengan viburnum. Pertama sekali, ia adalah bahan mentah yang berharga untuk penyediaan pelbagai produk ubat. Mereka juga membuat jem dan pelbagai minuman dari beri, termasuk minuman beralkohol.

Apa yang boleh dilakukan dengan viburnum untuk rawatan

Hampir semua bahagian tanaman digunakan untuk tujuan perubatan: kulit kayu, bunga, daun, beri, segar dan kering. Istimewa berguna buah-buahan, kerana mengandungi banyak vitamin dan mineral. Jus dibuat dari beri dan daun, decoctions ubat dibuat dari kulit kayu. Beri merah dimakan begitu sahaja, dan juga teh dan tincture disediakan. Mereka digiling dengan madu, dicairkan dengan air dan diminum selsema. Dan kemasukan bunga berkumur dengan sakit tekak.

Dari segi kandungan vitamin C, viburnum memotong lemon walaupun ia mengandungi 1.5 kali lebih banyak.

Ejen penyembuhan yang dibuat dari viburnum mempunyai kesan positif terhadap kerja semua organ, iaitu:

• menurunkan tekanan darah dan gula darah;
• menguatkan sistem imun;
• menghentikan pendarahan;
• melegakan keradangan;
• menenangkan sistem saraf;
• melegakan bengkak, kekejangan, kekejangan kesakitan.

Anda tidak boleh menggunakan viburnum untuk rawatan hipotensi, gout, peningkatan pembekuan darah, penyakit buah pinggang. Dilarang meminumnya semasa mengandung agar tidak menyebabkan keguguran.

Resipi Viburnum

Beri masak digunakan dalam memasak, dari mana mereka membuat:

1. Jam. Jem mentah yang sangat berguna, ternyata enak dan berubat. Buah beri hanya digosok dengan gula dalam nisbah 1: 1.5.
2. Jus. Buah beri dihancurkan, pulpa dituangkan dengan air dan direbus. Terikan dan masukkan kuah ke jus bersama gula. Untuk 1 kg viburnum, ambil air dan gula dalam jumlah yang sama - masing-masing 250 g.
3. Wain. Buah beri dihancurkan, air dan sebilangan gula ditambahkan dan dibiarkan ditapai. Baki gula yang tersisa dituangkan dalam dua langkah lagi semasa proses penapaian. Untuk wain meja, 1.7 liter air dan 300 g gula diperlukan untuk setiap liter jus viburnum. Untuk wain pencuci mulut, tambahkan lebih sedikit air (masing-masing hanya 0.5 l), dan 50 g lebih banyak gula.
4. Tincture. Seluruh beri, dituai setelah fros, dituangkan dengan vodka dalam nisbah 1: 1 (per 1 kg - 1 l) dan berkeras di tempat yang gelap selama sebulan.
   

   Diproses oleh: Helicon Filter;

Di samping itu, jika terdapat banyak buah beri, ia boleh dibekukan, seperti kismis atau raspberi. Dan kemudian pada musim sejuk, gunakannya untuk rawatan dan untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat.

Tujuh resipi viburnum untuk musim sejuk tanpa memasak