Semua yang perlu anda ketahui mengenai cara menanam champignon di rumah
Hampir semua orang suka cendawan, tetapi jika tidak selalu mungkin mendapatkan cendawan hutan dan semua orang dapat, maka dengan cendawan tidak ada masalah seperti itu. Mereka ada di mana-mana sehingga mereka boleh tumbuh di kediaman anda. Dan banyak amatur menggunakan ini, kerana tidak ada yang sangat rumit dalam cara menanam cendawan di rumah, ada. Perkara utama adalah membeli bahan penanaman (miselium) berkualiti tinggi dan mewujudkan keadaan yang selesa untuk pertumbuhannya. Dan hanya itu, cendawan akan tumbuh seperti hujan. Cukup untuk diri sendiri, dan juga untuk dijual, kerana ini adalah perniagaan yang sangat menguntungkan.
Cara menanam cendawan champignon di rumah
- pilihan premis;
- penyediaan substrat untuk champignons (mestilah istimewa, cendawan tidak tumbuh di tanah biasa);
- pemerolehan dan penanaman miselium.
Di mana anda boleh menanam cendawan
Walaupun cendawan boleh tumbuh di luar rumah, di dalam rumah adalah lebih baik memilih ruang dalaman di rumah. Lebih mudah untuk menjaga keadaan yang diperlukan di dalamnya, lebih-lebih lagi, penanaman dapat dilakukan sepanjang tahun, tanpa mengira keadaan cuaca. Ini boleh menjadi ruang bawah tanah, gudang, bilik bawah tanah, rumah hijau. Sebilangan tukang bahkan berjaya menanam champignon di pangsapuri, di balkoni kaca.
Cendawan tidak mempunyai keperluan untuk pencahayaan, tetapi ada nuansa lain. Bilik mesti mempunyai:
- keluasan minimum 3 sq. m .;
- keupayaan untuk berventilasi dan mengawal suhu dan kelembapan;
- lantai konkrit yang boleh dirawat dengan pembasmi kuman.
Sehingga percambahan miselium di dalam bilik, jaga suhu sekurang-kurangnya 25 ° C panas dan kelembapan dari 75% Kemudian suhu diturunkan hingga 15 ° C.
Cara membuat substrat cendawan
Cendawan tumbuh di kompos khas, yang berdasarkan kotoran kuda dan jerami. Dia menyiapkan seperti berikut:
- Di ruangan tertutup, di mana kontak substrat dengan tanah dan hujan tidak termasuk, jerami direndam dalam jumlah 100 kg. Lebih baik menggunakan gandum atau rai. Tiga hari sudah cukup untuk memulakan "pembakaran".
- Jerami basah dibentangkan di tumpukan berlapis-lapis, bergantian dengan kotoran. Ia memerlukan 80 kg. Sebagai tambahan, superfosfat ditambahkan ke jerami dan urea... Jumlah keseluruhannya adalah 2 kg untuk berat jerami yang ditunjukkan. Secara keseluruhan, sekurang-kurangnya 3 lapisan jerami dan kotoran yang sama dengan ketebalan 30 cm.
- Tumpukan yang diletak disiram dua kali sehari sehingga tidak kering. Selepas 7 hari, ia digegarkan dengan babi. Pengadukan diulang 4 kali lagi setiap 4 hari.
- Semasa tidur terakhir, 5 kg kapur dan 8 kg gipsum ditambahkan ke substrat.
Substrat matang hingga 25 hari dan secara keseluruhan ternyata lebih sedikit daripada 200 kg. Kesediaan dapat ditentukan dengan hilangnya bau amonia. Selain itu, campuran tanah menjadi kenyal, longgar, dan tidak melekat.
Kotoran kuda boleh diganti dengan kotoran ayam, tetapi anda tidak perlu menambahkan urea.
Di mana dan miselium apa yang hendak dibeli
Miselium dapat diperolehi secara percuma jika mungkin untuk mengumpulkannya di tempat liar di mana cendawan tumbuh. Mereka membuangnya bersama-sama dengan tanah, memilih kawasan yang ditutup dengan jala biru. Ini adalah miselium muda, dan kuning, tua, tidak mengambil. Terdapat juga cara lain - untuk menghilangkan spora dari cendawan yang dibeli dan menyemainya pada agar oat untuk menanam miselium.
Tetapi pilihan yang paling dipercayai adalah membeli miselium siap pakai. Maka anda boleh yakin bahawa ia akan menjadi steril, tanpa kulat berbahaya yang dapat dibawa masuk dari hutan.
Terdapat tiga jenis champignon yang dijual, berbeza warna topi mereka. Yang paling produktif adalah cendawan krim dan porcini. Cendawan coklat lebih rendah daripada mereka dalam hal ini, tetapi lebih tahan terhadap keadaan buruk, contohnya, turun naik suhu.
Biasanya anda boleh menemui miselium dalam dua bentuk:
- bijirin (dalam beg, disimpan di dalam peti sejuk selama 6 bulan);
- kompos (dalam bekas kaca, boleh disimpan sehingga 12 bulan).
Tanaman yang lebih besar dapat dituai dari miselium biji-bijian. Tetapi kotak kompos dapat menahan perubahan suhu dengan lebih baik.