Apa jenis madu yang paling berguna dan bagaimana memilihnya
Madu bukan sahaja makanan manis semulajadi, tetapi juga produk yang sangat berharga dari sudut perubatan. Mengapa perlu membeli ubat yang mahal jika anda dapat menguatkan sistem imun anda dengan kerap memakan madu yang lazat? Selain itu, ia bukan sahaja dapat meningkatkan daya tahan terhadap penyakit, tetapi juga dapat menyingkirkan banyak dari mereka. Oleh itu, madu telah lama terkenal dengan khasiat perubatannya. Telah dan sedang digunakan untuk menyembuhkan luka dan melegakan berbagai keradangan, baik dalaman maupun luaran. Terdapat banyak jenis madu, bergantung pada tanaman di mana lebah mengumpul nektar. Jenis madu mana yang paling berguna hampir mustahil dijawab, masing-masing baik dengan caranya sendiri. Satu lebih bermanfaat untuk perut, yang lain untuk jantung. Namun, secara umum, pemelihara lebah dan berkomitmen untuk perubatan tradisional membezakan beberapa jenis, yang paling banyak ubat dan popular.
Jenis madu apa yang paling berguna - senarai dan ciri
Sifat bermanfaat madu banyak bergantung pada nektar tanaman mana yang dikumpulkan oleh lebah.
Atas dasar ini, jenisnya dibezakan, yang mempunyai sifat perubatan yang tinggi:
- Madu Linden berwarna kekuningan apabila baru dituai, memutih setelah gula. Mempunyai rasa yang sedikit menyengat dan sedikit menyengat lidah. Paling berkesan untuk rawatan penyakit luka, selsema, jantung dan gastrousus.
- Madu akasia berwarna kuning sedikit, mengalir, tidak mengkristal untuk waktu yang lama, tetapi menjadi putih dengan simpanan yang berpanjangan. Ia mempunyai aroma bunga yang menyenangkan dan rasa halus. Baik untuk sistem saraf, merawat penyakit kulit dan perut. Mempunyai kesan yang baik pada hati dan buah pinggang. Walau bagaimanapun, kelebihan utama madu seperti itu adalah bahawa ia tidak menyebabkan alahan.
- Madu soba berwarna coklat, dengan rasa tart; cepat hilang ketelusannya. Berbeza dengan sifat bakteria yang tinggi. Membantu masalah anemia dan perut.
- Madu bunga matahari adalah salah satu jenis langka yang dikumpulkan hanya di kawasan selatan yang hangat. Jisim kuning tebal mengkristal dengan cepat. Ia digunakan untuk mengobati penyakit saluran pernafasan atas.
- Madu melilot harum, hampir telus, tidak tergantikan untuk inti.
- Madu Chestnut - kuning-coklat, sedikit pahit, menyembuhkan penyakit kulit dan pelbagai keradangan.
Nilai terbesar, termasuk dari aspek kewangan, adalah Mungkin madu adalah yang dikeluarkan untuk pertama kalinya. Dan jika ia juga monofloral (dari satu jenis tanaman) - kos dan sifat perubatan madu semacam itu hanya meningkat.
Cara memilih madu "betul"
Malangnya, penjual yang tidak bertanggungjawab sering berusaha mencairkan madu dan menjual barang palsu dengan alasan produk mahal. Untuk membeli produk lebah yang sebenar, anda harus memilihnya dengan berhati-hati. Kenyataan bahawa anda mempunyai madu asli yang berkualiti tinggi di hadapan anda akan disahkan oleh tanda-tanda berikut:
- madu pekat, mengalir dengan lancar dari sudu, membentuk slaid;
- ia tidak berbuih.
Untuk memastikan tiada apa yang dicampurkan ke dalam madu, anda boleh memasukkan sedikit cuka ke dalam sudu. Produk semula jadi tidak akan berubah. Sekiranya habuk kapur ditambahkan ke dalamnya, madu akan mendesis.