Kami menggunakan sifat perubatan biji dill
Tidak ada satu pondok musim panas yang lengkap tanpa katil dill. Kehijauan budaya ini sangat digemari oleh ramai suri rumah. Pada waktu yang sama, keluhan sering didengar dari tukang kebun bahawa, tanpa sempat memanjakan penduduk musim panas dengan dedaunan wangi, dill telah melepaskan tangkai bunga. Setelah bunga kuning tidak kelihatan jatuh dari payung besar pada bulan Julai atau Ogos, dill biji muncul. Mereka yang paling dihargai di kilang ini oleh ubat rasmi dan penyembuh tradisional.
Dan walaupun dalam masakan, biji ratakan bujur paling sering digunakan hanya dalam penaik dan pemeliharaan, ini adalah gudang sebenar bahan berguna. Apa khasiat biji dill yang bermanfaat, kapan lebih baik menuainya, dan bagaimana menggunakannya?
Baca juga artikel: rhubarb bermanfaat dan membahayakan tubuh manusia!
Apakah faedah biji dill?
Semua bahagian tanaman dill, dari rimpang hingga batang, kaya dengan nutrien. Benih tanaman mengandungi sejumlah besar unsur makro dan mikro, bahan aktif, asid penting dan minyak pati.
- 10.8 g kalium;
- 4.4 g fosforus;
- 9.6 g kalsium;
- 0,65 g natrium, serta mangan, zink, tembaga, besi, molibdenum dan unsur surih lain yang bernilai sama.
Semasa pematangan, dihargai dalam perubatan rakyat, biji dill mengumpulkan bukan hanya unsur-unsur yang berguna untuk manusia, protein dan vitamin, tetapi juga flavonoid dan fitonutida. Di bahagian udara tumbuhan dan akarnya, kandungan minyak tidak melebihi 3.8%. Buah-buahan adalah 14.65% daripada produk yang sangat diperlukan dalam industri makanan, farmasi dan sabun, daripada biji dill yang paling berguna.
Minyak Dill adalah asid palmitik 65.5%, asid petroselinik 25.3% dan asid linoleik 6%. Komposisi biokimia budaya kebun dan sifat bermanfaat biji dill telah dikaji baru-baru ini. Namun, beribu-ribu tahun yang lalu, perwakilan tamadun paling kuno mempunyai minat yang tulen terhadap kilang tersebut. Ini difasilitasi oleh kesahihannya dan penyebarannya yang luas dari Utara Eropah ke Mediterranean.
Benih Dill dalam perubatan rakyat
Bahkan di Rom kuno, dill dianggap tanaman yang dapat menghilangkan sakit kepala, membangkitkan minat dalam hidup dan lawan jenis. Mungkin itulah sebabnya pemuda itu dapat memberikan karangan bunga atau sejambak batang yang dimahkotai dengan perbungaan berbentuk payung kepada gadis yang disukainya. Bab mengenai dill terdapat dalam karya ilmiah Dioscorides dan Galen. Dioscorides, khususnya, mencadangkan dill sebagai ubat untuk penyakit mata. Dan wakil sekolah ilmiah Timur Avicenna menganggap ramuan dan biji wangi sebagai ubat yang sangat diperlukan untuk pelbagai penyakit. Untuk apa benih dill berguna?
Dalam risalahnya, kaedah untuk meningkatkan penyusuan untuk jururawat pertama kali disebutkan. Saintis ini memiliki kepemilikan sarana, sekarang disebut sebagai ubat tradisional, di mana benih melegakan cegukan dan rasa berat di perut. Untuk sakit perut, Avicenna mencadangkan penggunaan enema dengan rebusan dill. Biji dan daun tanaman kukus disapukan pada buasir untuk menghilangkan rasa sakit dan mencegah pendarahan. Sifat menenangkan dan tonik biji dill dan ramuan herba juga diperhatikan oleh sarjana kuno ini.
Doktor abad pertengahan banyak mengikuti nasihat orang dahulu dan menggunakan dill untuk menyembuhkan pesakit dengan penyakit usus, radang, kulit dan mata. Pada masa ini, apabila komposisi bahan mentah tanaman telah dipelajari dengan baik, bidang penggunaan dan sifat berguna biji dill baru berkembang, dan mungkin untuk mengumpulkan buah-buahan ubat di plot peribadi.
Bagaimana cara mengumpul biji dill?
Untuk menggunakan biji dill untuk tujuan perubatan, penting untuk mengumpulkan dan memeliharanya dengan berhati-hati. Cara termudah untuk melakukannya adalah jika:
- pada awal pematangan benih, potong bahagian atas batang bersama dengan payung;
- celupkan bahan mentah segar ke dalam beg kertas dengan payung ke bahagian bawah;
- pasangkan beg pada batang dengan benang dan elastik;
- gantung berkumpul selama seminggu di bilik kering yang berventilasi.
Dalam tempoh ini, biji kering, mereka masak, dan secara semula jadi jatuh ke bahagian bawah beg.
Untuk mengekalkan semua sifat bermanfaat biji dill, ia disimpan di bawah penutup dalam bekas kaca atau seramik yang ditutup. Semasa mengeringkan dan menyimpannya, penting untuk tidak membiarkan benih tinggal di tempat yang terang atau lembap.
Sebelum mengumpulkan biji dill, anda perlu memastikan bahawa mereka tidak diserang perosak, tidak ada tanda-tanda jamur atau penyakit lain di payung. Sekiranya bahan mentah disimpan dengan betul, mereka tidak akan kehilangan kualitinya sehingga lima tahun. Di rumah, biji dill adalah ubat mudah dan berkesan untuk melegakan gas dan merangsang pencernaan. Decoctions diuretik dan anti-radang disediakan dari biji, losyen dibuat untuk abses pada kulit dan kerengsaan mata.
Tetapi untuk semua khasiat perubatannya, biji dill juga mempunyai kontraindikasi, oleh itu boleh membahayakan untuk terlibat dalam rawatan diri dalam kes ini.
Ciri berguna biji dill
Minyak pati dan fitonutida, vitamin yang terdapat dalam biji. Protein dan unsur surih mempunyai kesan yang baik terhadap banyak sistem dan organ dalaman seseorang. Ciri bermanfaat biji dill digunakan untuk:
- pengaktifan proses pencernaan dan pengeluaran hempedu;
- pembasmian kuman dan penghapusan keradangan semasa proses purulen pada kulit, di sfera genitouriner dan organ pernafasan;
- normalisasi tekanan;
- meningkatkan kerja sistem kardiovaskular;
- melegakan keletihan dan kegembiraan saraf.
Hari ini, biji dill, yang diakui oleh perubatan rakyat, digunakan oleh sains rasmi. Anetin, bahan yang membantu melegakan kekejangan sekiranya sakit jantung, serangan angina pectoris dan kolik pada pesakit dengan gastritis, telah diasingkan dari bahan tumbuhan.
Dan decoctions dan infus dari biji yang dihancurkan disyorkan sebagai agen sokongan untuk rawatan tahap awal hipertensi. Terima kasih kepada bahan aktif yang terkandung dalam dill, sediaan herba mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan dinding saluran darah, mencegah perkembangan aterosklerosis dan kekurangan koronari. Mengapa benih dill masih berguna? Kesan positif biji dill pada sfera genitouriner, serta keadaan hati dan keupayaan usus bekerja, disahkan, seperti yang dijelaskan oleh Avicenna. Teh Dill dari biji tanaman ini berkesan untuk kolitis, rasa berat di perut dan peningkatan pengeluaran gas.
Untuk menyediakan infus selama 4 sudu besar biji hancur, ambil 500 ml air panas. Produk disimpan selama 60 minit, setelah itu disaring dan diminum pada waktu pagi dan petang, masing-masing 100-150 ml. Untuk sembelit, penyerapan biji dill sebelum makan diambil tiga kali sehari, 80-100 ml. Oleh kerana sifat anti-spasmodiknya, biji dill dalam merebus dapat melegakan sakit perut biasa.
Ubat tradisional untuk kolik bayi adalah air dill, yang mudah dibuat di rumah dari biji dill kering atau adas.
Tumbuhan inilah yang kini menjadi sebahagian daripada koleksi farmasi. Infusi untuk kanak-kanak disediakan dari satu sudu biji kering dan segelas air masak panas. Bayi diberi satu sudu teh sebelum setiap makan.Pada masa yang sama, air tidak boleh disimpan lebih lama dari sehari.
Sebagai diuretik semula jadi, infus berair biji dill digunakan, yang dihancurkan atau digiling sebelum digunakan. 250 ml air mendidih digunakan untuk satu sudu buah. Selepas infusi selama 15 minit, minuman disaring dan disejukkan. Minuman infus hendaklah 50 ml hingga 6 kali sehari atau tiga kali 100 ml sebelum makan.
Sifat bermanfaat biji dill dalam kes ini sedikit bius, melegakan keradangan dan kekejangan pada nefritis, urolithiasis dan penyakit lain pada buah pinggang dan ureter.
Penyerapan 2 sudu biji dan segelas air akan membantu mengatasi masalah pembasahan. Alat ini dimasukkan ke dalam termos selama 12 jam, setelah itu diambil dalam 80 ml pada waktu pagi. Kursus rawatan adalah 10 hari. Banyak generasi wanita telah menguji sendiri bagaimana biji dill berguna untuk meningkatkan pengeluaran susu. Keberkesanan produk ini juga disahkan oleh ubat rasmi, yang menyetujui kemasukan biji dill dalam komposisi teh khusus untuk mengaktifkan penyusuan. Ibu muda harus minum infus setengah gelas dua kali sehari.
Untuk anemia, kegembiraan berlebihan, atau insomnia, biji dill yang direbus dalam susu berguna. Untuk melakukan ini, ambil segelas susu di atas satu sudu buah dan biarkan campuran di atas api kecil selama 10 minit. Apabila cecair telah sejuk, ia disaring dan diminum tiga kali sehari. Ubat yang sama mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan pesakit dengan tuberkulosis, orang yang menderita batuk obsesif, bronkitis dan faringitis.
Sekiranya pesakit tidak bertoleransi laktosa, sesudu biji hancur akan membantu menghilangkan ketegangan saraf, menenangkan dan tidur nyenyak. Serbuk diambil tiga kali sehari sebelum makan.
Merebus biji dill segar digunakan untuk konjungtivitis, ketidakselesaan dan keletihan organ penglihatan. Dalam kes ini, serbet kasa diresapi dengan ejen dan kompres hangat dibuat selama 10 minit. Infusi yang kuat juga boleh digunakan untuk mencuci mata.
Kontraindikasi semasa mengambil biji dill
Oleh kerana sifat perubatan dan ketersediaannya dalam perubatan rasmi dan rakyat, biji dill sangat dihargai dan digunakan secara meluas. Merebus, serbuk dan infus dari bahan tumbuhan ini dapat membantu dalam merawat banyak penyakit serius, dan ia bertindak dengan ringan dan dengan sedikit atau tanpa kesan negatif atau kesan sampingan.
Tetapi tidak kira seberapa berguna biji dill, mereka dapat digunakan untuk tujuan perubatan hanya setelah berunding dengan pakar, dengan keyakinan bahawa tidak ada yang mengancam tubuh. Sebagai tambahan kepada intoleransi individu terhadap bahan-bahan tertentu dalam komposisi dill dan biji-bijiannya, ada kontraindikasi lain yang dapat mengatasi sifat bermanfaat biji dill.
Dengan dos yang besar, dill dapat melebarkan saluran darah, yang memberi kesan negatif terhadap kesejahteraan orang dengan tekanan darah rendah.
Pada pesakit seperti itu, penyediaan biji dill dapat menyebabkan kelemahan, gangguan penglihatan, pengsan dan kelemahan otot. Sekiranya anda membatalkan penerimaan rebusan atau infusi, keadaannya akan cepat kembali normal. Tetapi bagi wanita hamil dan orang yang menderita atony usus, lebih baik menahan diri daripada menggunakan biji dill.