Madu bunga matahari tidak diberi perhatian - sifat berguna dan kontraindikasi

Beritahu kami mengenai madu bunga matahari, sifat berguna dan kontraindikasi. Saya mendengar bahawa sangat berguna untuk memakannya sekiranya gastritis, dan penyakit suami saya semakin teruk. Kami tidak mempunyai pemadam api sendiri, tetapi kami mempunyai sebidang tanah kecil yang kami tanam sendiri. Tahun ini mereka menaburkannya dengan bunga matahari, dan seorang jiran meminta untuk meletakkan sarangnya. Sebagai ucapan terima kasih, dia memberi kami tiga botol madu wangi. Sangat menarik untuk mengetahui bagaimana ia berbeza dengan spesies lain, dan sifat apa yang ada.

Madu monofloral, yang diperoleh dari nektar satu spesies tumbuhan, mempunyai nilai tertentu. Untuk alasan yang jelas (bagaimanapun, mustahil untuk memaksa lebah untuk mengumpulkan serbuk sari di mana pemelihara lebah memerlukannya) agak sukar untuk mendapatkan produk seperti itu. Pengecualian yang menyenangkan adalah madu bunga matahari, sifat dan kontraindikasi yang bermanfaat tidak kurang dari jenis madu lain. Untuk mendapatkan madu dari bunga matahari, yang anda perlukan hanyalah meletakkan pucuk api di ladang yang disemai dengan bunga matahari. Budaya ini dianggap sebagai tanaman madu yang sangat baik, dan pekerja yang berjalur tidak perlu terbang ke mana sahaja. Memiliki secara harfiah pada jarak "sayap" seluruh bidang bunga matahari yang mekar, lebah itu sendiri tidak akan pergi ke mana-mana (terbang) dari sarang mereka. Dan produk yang diperoleh dari serbuk sari tersebut akan berbeza dari segi rasa, penampilan, komposisi, dan sifat berguna.

Madu bunga matahari - sifat dan kontraindikasi yang berguna

Madu bunga matahari kaya dengan gula buah, yang mengandungi lebih daripada 30%. Kandungan kalori sangat tinggi, kerana lebih daripada 80% glukosa. Madu semacam itu juga dihargai untuk fitonutida, berkat ia menerima sifat antioksidan. Di samping itu, madu kaya dengan enzim semula jadi, asid amino, vitamin kumpulan K, H, PP. Dari unsur surih monofloral madu bunga matahari mengandungi yodium, magnesium dan kalium yang paling banyak. Ini menjadikannya sangat diperlukan dalam diet harian orang yang mempunyai masalah jantung dan tiroid.

Madu yang diperoleh dari nektar bunga matahari tidak sukar dibezakan dengan jenis lain, kerana:

1. Baunya seperti bunga matahari yang mekar, dan ketika berdiri, ia menyerupai aroma aprikot kering.
2. Mempunyai kepahitan dan "menggaru" kerongkong semasa ujian. Ia paling ketara dalam madu segar.
3. Madu yang baru dipetik mempunyai warna kuning keemasan yang kaya, yang menjadi kuning selepas gula.

Tidak seperti spesies lain, ia mengkristal dengan sangat cepat, dan setelah 5 hari lapisan putih terbentuk di permukaan. Tetapi kristal itu sendiri mengekalkan struktur yang rapuh dan mencair dengan cepat di mulut.

Sifat penyembuhan madu bunga matahari

Oleh kerana komposisi yang kaya, madu semacam itu memberi kesan penyembuhan positif dan merata pada tubuh kita, iaitu:

• menenangkan sistem saraf, melegakan tekanan dan melegakan insomnia;
• meningkatkan metabolisme;
• melegakan keradangan, terutamanya dengan selsema;
• mencairkan kahak dan mendorong pembuangannya sekiranya terdapat bronkitis;
• memusnahkan mikrob walaupun digunakan secara luaran, yang digunakan untuk merawat penyakit kulit;
• menguatkan jantung dan saluran darah, menstabilkan tekanan darah dan nadi;
• meningkatkan fungsi hati, hempedu dan pundi kencing, membuang cecair dan melegakan bengkak.

Siapa yang tidak digalakkan mengambil madu bunga matahari

Pertama sekali, setiap madu, termasuk dari bunga matahari, bagi mereka yang alah kepada debunga tetap di bawah larangan kategoris. Ia juga tidak digalakkan untuk memberikannya kepada anak kecil, wanita hamil dan menyusui. Sekiranya terdapat diabetes dan obesiti, madu harus diminum setelah berunding dengan doktor. Dan selalu dalam keadaan sederhana, agar tidak memperburuk perjalanan penyakit ini.

Tujuh manfaat kesihatan dari madu bunga matahari