Akar keajaiban untuk semua penyakit: sifat berguna artichoke Yerusalem dan kontraindikasi

Tolong beritahu kami apa khasiat berguna artichoke Yerusalem dan kontraindikasi yang terdapat pada tumbuhan ini. Baru-baru ini, saya didiagnosis menghidap diabetes mellitus, doktor menetapkan untuk minum pil sekali sehari dan mengikuti diet. Sebagai tambahan, saya ingin mencuba ubat-ubatan rakyat, misalnya artichoke Yerusalem. Saya telah lama mendengar bahawa ia berguna untuk pesakit kencing manis, membantu menurunkan gula. Saya membeli ubi, saya akan menanamnya pada musim bunga, saya akan tumbuh dan makan. Bolehkah semua orang menggunakannya atau ada sekatan?

Ada yang menganggap artichoke Yerusalem sebagai rumpai kerana sifatnya yang tidak bersahaja dan kemampuannya untuk tumbuh dalam keadaan apa pun, sementara yang lain dengan senang hati memakan buahnya. Walau bagaimanapun, dalam perubatan rakyat, tanaman ini dianggap salah satu yang paling kuat, dan sifat bermanfaat artichoke Yerusalem dan kontraindikasi telah lama dikaji dan digunakan dalam praktik. Sebilangan besar nutrien terdapat di ubi. Pada masa yang sama, mereka rendah kalori, tetapi mengandungi banyak serat, vitamin dan mineral.

Sifat berguna artichoke Yerusalem dan kontraindikasi

Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga Aster dan mewakili genus bunga matahari. Nama saintifik tumbuhan itu adalah bunga matahari ubi, tetapi di kalangan orang itu lebih dikenali sebagai "pir tanah". Sebenarnya, buah-buahan yang terbentuk di bawah tanah lebih menyerupai akar halia. Rasanya seperti persilangan antara kentang dan tunggul kubis. Namun, jika anda memasak artichoke Yerusalem dengan betul, maka sangat enak dan manis, dan juga sangat sihat.

Salah satu komponen komposisi kimia ubi yang paling berharga adalah inulin, polimer fruktosa. Lebih-lebih lagi, ia merangkumi 1/5 dari keseluruhan komposisi. Berkat inulin, artichoke Yerusalem dapat mengatur metabolisme karbohidrat, memperlambat penyerapan karbohidrat, yang sangat penting dalam diabetes. Ini juga meningkatkan daya tahan insulin dan membantu menjaga kadar glukosa dalam julat normal.

100 g buah mengandungi tidak lebih dari 70 kkal, tetapi terdapat banyak vitamin kumpulan A, C, B. Daripada mineral tersebut, kebanyakannya adalah besi, kromium, silikon, kalium, tembaga. Kaya pir tanah dan asid organik: folik, malic, succinic, fumaric, malonic. Mereka mengurniakan buah dengan sifat bakteria.

Sangat menarik bahawa di mana sahaja artichoke Yerusalem tumbuh, ia akan selalu berguna. Tanaman akar tidak hanya tumbuh di tanah mana pun, tetapi juga tidak mengumpulkan bahan berbahaya.

Apa yang berlaku semasa anda menggunakan artichoke Jerusalem

Umbi tanaman mempunyai kesan antioksidan dan melambatkan proses penuaan. Di samping itu, penggunaan biasa mereka:

• mengembalikan potensi;
• berfungsi sebagai pencegahan adenoma prostat;
• meningkatkan aktiviti sistem pembiakan pada wanita;
• menguatkan sistem imun, saluran darah;
• memulihkan sendi;
• meningkatkan keanjalan kulit;
• mengurangkan keasidan dan meningkatkan fungsi saluran gastrousus dan pankreas;
• memulihkan mikroflora usus;
• menurunkan tahap kolesterol dan glukosa darah;
• meningkatkan penyerapan magnesium, selenium dan kalsium;
• mengaktifkan metabolisme, menyumbang kepada penurunan berat badan.

Pakar pemakanan mengesyorkan makan tidak lebih dari 150 g pir tanah setiap hari. Jumlah ini akan mencukupi untuk mendapatkan kesan penyembuhan. Melebihi norma-norma ini boleh menyebabkan kesan sampingan dari saluran gastrousus: perut kembung, cirit-birit.

Siapa yang tidak digalakkan makan artichoke Yerusalem

Terdapat sangat sedikit kontraindikasi untuk tanaman akar, dan walaupun sebahagian besarnya berkaitan dengan bagaimana artichoke Yerusalem mempengaruhi tubuh. Oleh itu, berkaitan dengan kesan hipotensi, perlu meninggalkan janin bagi mereka yang mempunyai tekanan darah rendah. Dalam kes yang jarang berlaku, mungkin terdapat alergi terhadap pir tanah atau komponen individu dalam komposisinya.

Anda juga perlu berhati-hati dengan diabetes jenis 1. Walaupun inulin sangat berguna, artichoke Yerusalem juga mengandung sukrosa dengan pati, yang meningkatkan glukosa darah. Oleh itu, hanya perlu menggunakan pir tanah hanya dengan latar belakang terapi insulin yang mencukupi. Harapan bahawa inulin sendiri dapat mengatasi dan membendung kenaikan gula adalah mitos. Yang, biasanya, digunakan oleh pengeluar makanan tambahan yang tidak bertanggungjawab ketika mengiklankan produk mereka.

Mengapa artichoke Yerusalem berguna?