Resipi pai strawberi - sekeping musim panas yang cerah di atas meja anda

Strawberry adalah salah satu buah beri kegemaran ramai, yang menggembirakan dengan rasa segarnya yang luar biasa sepanjang musim panas, aroma manisnya menarik dan menarik. Setiap suri rumah mempunyai resipi sendiri untuk pai strawberi dan ini membuatkan anda melupakan semuanya selama beberapa saat. Pada masa kini, strawberi segar dapat dinikmati sepanjang tahun. Walau bagaimanapun, buah beri yang terletak di rak pada musim sejuk dan musim bunga tidak ada kaitan dengan buah-buahan berair manis yang ditanam di plot mereka sendiri, dipenuhi dengan sinar matahari musim panas. Oleh itu, jika anda boleh menggunakan strawberi dari kebun anda, anda perlu melakukannya.

Banyak penduduk musim panas menyimpan buah beri untuk kegunaan masa depan untuk musim sejuk, membekukannya, pengetinan. Stroberi ini sangat sesuai untuk membuat pai berair semasa musim sejuk. Anda boleh mengejutkan rakan dan keluarga anda dengan pencuci mulut yang luar biasa untuk percutian.

Pai strawberi halus dalam periuk perlahan

Resipi ini boleh dianggap klasik. Doh ternyata sejuk, dan kerana strawberi, pencuci mulut sangat berair.

Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:

• 300 g tepung;
• 2 biji telur;
• 150 g mentega;
• 1/2 cawan gula tepung
• 3 sudu minyak sayuran;
• 2 beg vanillin;
• 4 sudu krim masam lemak;
• 4 cawan strawberi beku

Pai yang disediakan mengikut resipi ini menggunakan multicooker ternyata cukup manis rasanya. Tetapi tidak bergula. Kemanisannya sangat baik disebabkan oleh keasidan strawberi.

Untuk menyediakan pai strawberi dalam multicooker, anda mesti mengambil langkah berikut:

1. Pukul telur dengan gula tepung dengan pengadun hingga pekat pekat.
2. Masukkan krim masam, vanillin, mentega cair ke jisim yang dihasilkan.
3. Pukul sekali lagi.
4. Tepung yang telah diayak ditambahkan, pukul adunan tanpa henti.
5. Sebaik sahaja konsisten dengan krim masam dengan ketebalan sederhana, berhenti menambahkan tepung.
6. Masukkan kertas penaik ke dalam mangkuk multicooker dan salutkan dengan teliti dengan minyak sayuran. Ini diperlukan untuk pengambilan kek lebih mudah.
7. Doh tuangkan dengan teliti ke dalam multicooker dan diagihkan secara merata ke bahagian bawah.
8. Setiap strawberi beku dicelupkan dalam gula tepung dan disebarkan dengan lembut ke permukaan.
9. Tetapkan mod "Baking" pada multicooker selama satu jam.

Masih perlu menunggu sehingga pai terbuka yang sangat lazat dan lembut dengan strawberi dimasak. Ia dikeluarkan dengan teliti dari mangkuk multicooker, ditaburkan sedikit dengan gula tepung di atasnya dan dihidangkan.

Pencuci mulut pisang-strawberi

Resipi Frozen Strawberry Pie boleh disertakan dengan pisang. Aroma dan kelembutan strawberi segar atau beku sesuai dengan rasa pisang yang tidak menarik, tetapi memikat. Anda boleh memanggang pai menggunakan multicooker, di mana ia akan menjadi sangat lembut sehingga hanya akan meleleh di lidah anda.

Untuk pencuci mulut, anda memerlukan:

• segelas (200 ml) kefir;
• 150 g mentega;
• 200 g semolina;
• 150 g strawberi (segar atau beku);
• segelas tepung;
• 2 telur ayam besar;
• 1 biji pisang besar
• setengah sudu teh serbuk penaik untuk doh.

Untuk membakar kek dengan pisang dan strawberi, anda memerlukan:

1. Sediakan semolina. Periksa untuk lalat yang menyukai produk ini. Sekiranya semuanya sesuai dengan bijirin, dituangkan ke dalam mangkuk dan dituangkan dengan kefir. Mereka menunggu ia membengkak.
2. Masukkan marjerin yang lembut, tepung yang telah diayak dan serbuk penaik.
3. Pukul telur secara berasingan dengan gula ke dalam busa yang kuat, tuangkan ke dalam adunan dan campurkan semuanya sehingga jisim menjadi homogen.
4. Sebarkan separuh adunan dengan lembut dan sekata ke atas mangkuk multicooker.
5. Sebarkan buah strawberi dan kepingan pisang yang dipotong separuh di atasnya.
6. Tuangkan sisa adunan, ratakan permukaannya.
7. Tetapkan mod "Baking" pada multicooker selama 60-70 minit.

Setelah multicooker menandakan berakhirnya proses memasak, anda perlu menyimpan pencuci mulut di dalamnya sekurang-kurangnya setengah jam, dan kemudian mengeluarkannya. Hidangkan hidangan sejuk.

Untuk penyediaan pai, anda boleh mengambil pisang yang sudah terlalu lama, yang sudah mulai gelap. Mereka biasanya sangat manis dan berair. Kek akan lebih sedap dan lembut.

Nuansa penaik

Ramai suri rumah suka memasak pai dalam periuk perlahan. Ia sangat mudah, cepat dan berguna. Hampir setiap wanita mempunyai resipi khas untuk pai strawberi yang dibakar dalam mesin yang hebat ini.

Tetapi semasa memilih kaedah membuat pencuci mulut ini, anda harus memperhatikan petua berikut:

1. Mangkuk multicooker mesti dilumasi dengan minyak sayuran atau bahagian bawahnya dilapisi dengan perkamen supaya doh tidak melekat.
2. Akan memakan masa 45 minit untuk memanggang pai strawberi untuk multicooker, yang mempunyai kekuatan 1000 watt. Sekiranya kuasa kurang, pemasa mesti ditetapkan selama 60-65 minit.
3. Pai boleh dikeluarkan dengan mudah dari mangkuk jika jalur perkamen diletakkan melintang di bahagian bawah. Anda hanya perlu menarik hujungnya dan pencuci mulut akan muncul dengan sendirinya.

Trik kecil ini akan menjadikan pembuatan pai strawberi buatan sendiri menjadi lebih mudah.

Resepi Kek Lapis Strawberry

Resipi yang sangat mudah untuk kek pai yang lazat. Anda semestinya cuba membuat pai curd strawberi untuk kediaman anda.

Untuk memasak, anda memerlukan produk berikut:

• sebungkus mentega (boleh diganti dengan marjerin atau penyebaran apa pun) - 200 g;
• segelas gula tepung;
• 2 biji telur;
• 2 cawan tepung;
• 400 g strawberi;
• 200 g keju kotej;
• 100 ml kefir atau yogurt dengan rasa strawberi.

Pangkalan pasir

Langkah demi langkah penyediaan doh untuk pencuci mulut adalah seperti berikut:

1. Cairkan mentega, masukkan gula tepung dan pukul pengisar sehingga jisim berubah menjadi putih.
2. Sejukkan campuran mentega manis dan masukkan telur ke dalamnya.
3. Pukul semuanya lagi.
4. Masukkan tepung yang telah diayak dan mula menguli doh.
5. Sebaik sahaja anda mendapat bola minyak yang tidak akan melekat di tangan anda, ia dikeluarkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 20 minit.

Mengisi

Semasa adunan roti pendek disejukkan, pengisiannya disediakan. Untuk melakukan ini, keju kotej dicampurkan dengan kefir (yogurt), sedikit gula, vanillin di hujung pisau ditambah, pukul dengan pengadun hingga krim halus. Stroberi dicuci dan dipotong menjadi dua bahagian.

Produk Bakeri

Doh roti pendek dilancarkan di atas papan ke lapisan setebal 1.5 cm. Letakkan di atas loyang, letakkan jisim curd di atasnya dan hias dengan kepingan strawberi. Masukkan ke dalam oven selama 20-30 minit pada suhu 180 darjah.

Sebelum dihidangkan, serbuk strawberi dapat ditaburkan dengan sirap strawberi dan sedikit gula tepung atau coklat chip.

Kek span coklat dengan strawberi mabuk

Resipi pai strawberi yang dibuat dari biskut buatan sendiri yang lazat berbeza dengan yang lain dengan penambahan sedikit alkohol. Alkohol menjadikannya rempah.

Untuk kek yang anda perlukan:

• sebungkus marjerin berkrim - 200 g;
• segelas krim 10% lemak;
• serbuk koko - 5 sudu besar;
• gula pasir - 3 sudu besar;
• 2 cawan tepung;
• 100 g strawberi (segar, beku atau dalam tin);
• 1 biji telur;
• 200 ml minuman keras (anda boleh mengambil cognac);
• serbuk penaik untuk doh dan vanillin masing-masing 2 g.

Walaupun terdapat penambahan alkohol ke dalam kek, hampir tidak akan terasa di dalamnya.Pencuci mulut itu sendiri akan menjadi sangat subur dan enak.

Sebelum membuat doh, anda harus menjaga strawberi. Ia dibasuh, dipotong dua dan dimasukkan ke dalam bekas dengan minuman keras atau cognac. Dia harus berdiri di sana dan berendam. Setengah jam akan mencukupi.

Doh

Cairkan mentega dalam periuk dengan api kecil dan tuangkan krim ke dalamnya. Sebaik sahaja jisim mendidih, masukkan koko dan rebus selama 15-20 minit. Sejukkan.

Lebih baik menggunakan koko segera seperti "Nesquik" atau "Colacao" dalam resipi ini untuk pai strawberi.

Anda tidak perlu memasak jisim dengan mereka, anda hanya perlu menuangkan produk ke dalam campuran mentega-krim, biarkan larut dan matikan kompor. Ini menjimatkan banyak masa. Sebagai tambahan, koko segera sudah mengandungi gula, vanillin, jadi tidak perlu menambahkannya juga.

Apabila jisim sejuk, tambahkan telur, vanillin, serbuk penaik, tepung yang telah diayak ke dalamnya. Menguli semuanya dengan teliti. Keluarkan zarah strawberi dari alkohol dan masukkan ke dalam adunan. Sekali lagi, semua orang mengganggu, cuba mengedarkan buah beri sekata mungkin. Sebarkan adunan yang dihasilkan pada loyang yang sebelumnya dilapisi dengan kertas pembakar, ratakan permukaannya dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit. Tetapi 15 minit selepas permulaan penaik (atau sebaik sahaja kerak terbentuk pada permukaan biskut), anda perlu menusuknya di beberapa tempat dengan tusuk gigi sehingga semuanya dipanggang dengan baik.

Selepas setengah jam atau 40 minit (bergantung pada oven), kek biskut yang paling lembut dengan strawberi akan siap. Ia boleh dituangkan dengan minuman keras di atas, biarkan selama 15 minit dan sajikan pencuci mulut yang panas dan beraroma untuk kopi malam.

Stroberi adalah beri yang sangat aromatik dan enak. Ini adalah pilihan yang bagus untuk mengisi kek, pai, kek keju... Kek span, roti pendek, pai strawberi berlapis akan menjadi tempat yang tepat di pesta teh buatan sendiri yang selesa atau di meja perayaan. Musim panas yang cerah, harum dan berair ini adalah pencuci mulut yang indah yang tidak akan menarik perhatian kanak-kanak atau orang dewasa!

Biskut strawberi dalam periuk perlahan - video