Rempah yang paling enak dari kebun - saderi, faedah dan keburukan

Tolong beritahu kami tentang budaya seperti saderi tangkai, faedah dan keburukan tanaman ini, terutama untuk orang tua. Nenek kami sudah berusia lapan puluhan, dia baik-baik saja, tetapi baru-baru ini dia mula kehilangan ingatannya sedikit dan mula bercakap. Saya mendengar bahawa saderi dapat membantu menghentikan penyakit Alzheimer. Saya ingin mencuba untuk mula memberikannya, saya sudah menanamnya tahun ini, hanya penuaiannya sudah matang. Adakah ia akan membantu?

Sebilangan orang tidak menyukai rasanya yang spesifik, tetapi kebanyakan kita suka menambahkan saderi pada hidangan yang berbeza. Kedua-dua sup, dan panggang, dan pengawetan memperoleh bau segar yang unik, aftertaste asli dan ditambah dengan vitamin. Tetapi selain memasak, tanaman ini banyak digunakan dalam perubatan rakyat, misalnya, seledri petiolate, yang manfaat dan mudaratnya telah diketahui sejak lama. Petioles aromatik berair mengandungi banyak minyak pati, berkat mereka menerima bau pedas dan rasa manis. Dan mereka juga mengandungi keseluruhan gudang vitamin dan mineral yang mempunyai kesan yang baik terhadap kerja badan.

Petiolate saderi - faedah dan keburukan

Biji saderi petiole hanya mengandung 19 kkal per 100 g, tetapi dapat cepat jenuh, karena mengandung banyak serat. Batangnya lebih dari 90% air, jadi saderi akan memuaskan bukan sahaja rasa lapar, tetapi juga kehausan. Di samping itu, ia akan membantu membersihkan badan dari racun, toksin dan garam.

Asid askorbik (38 mg) dan beta-karoten (4.5 mg) adalah vitamin utama dalam saderi. Dan dari mineral, kalium (430 mg) dan natrium (200 mg) paling banyak terdapat di dalam petioles. Produk ini juga kaya dengan asid amino, antioksidan, flavonoid dan unsur bioaktif.

Petioles disyorkan untuk dimakan segar untuk memelihara semua vitamin, atau mendidih selama beberapa minit. Sekiranya anda menjalani rawatan haba, beberapa sifat penyembuhan akan hilang. Biasanya, smoothie disediakan dari tangkai, tambahnya saladmembuat jus dan infus ubat.

Ciri-ciri saderi yang berguna

Pengambilan petioles secara berkala sangat bermanfaat bagi tubuh, iaitu:

• menghilangkan proses keradangan;
• menjana semula sel dan tisu;
• meningkatkan daya ingatan, metabolisme lemak, fungsi prostat;
• merangsang pengeluaran enzim;
• meningkatkan imuniti dan libido;
• menguatkan saluran darah dan sistem saraf;
• menormalkan fungsi jantung;
• mencegah perkembangan hipertensi dan iskemia.

Selain itu, saderi telah terbukti berkesan dalam mencegah barah dan penyakit Alzheimer. Ia menghalang aktiviti dan perkembangan karsinogen berbahaya.

Kontraindikasi untuk digunakan

Pertama sekali, faedah saderi dapat diperoleh hanya dengan memerhatikan ukurannya. Cukup dengan memakan hingga 150 g produk setiap hari untuk merasakan kesan penyembuhannya. Adapun infus ubat, mereka diambil dalam kursus, dibahagikan kepada tiga kali sehari, 1 sudu besar. l. sekaligus.

Memandangkan kesan saderi pelbagai aspek, dalam beberapa kes tidak digalakkan menggunakannya. Jadi, tanaman ini boleh membawa kepada akibat yang tidak menyenangkan jika:

• batu karang atau kencing (pulpa berair merangsang kencing dan pergerakan batu);
• epilepsi (bahan penyusun boleh menyebabkan serangan);
• gout (bahan seperti purin mendorong penumpukan asid urik);
• peningkatan keasidan (kerana rangsangan pengeluaran jus gastrik).

Juga, jangan terbawa dengan saderi yang menyusu, kerana mengandungi banyak minyak pati.

Mengapa saderi berguna