Kehalusan pembuatan sup keju dengan cendawan
Selepas seharian bekerja, anda ingin menikmati makan malam yang enak, tetapi anda tidak mempunyai kekuatan lagi? Kemudian perhatikan sup keju dengan cendawan berdasarkan keju cair. Anda boleh membeli yang terakhir dalam perjalanan pulang dan membuat sup lazat dalam beberapa minit.
Baca: resipi sup cendawan cendawan kering!
Sup keju dengan cendawan
Yang anda perlukan dari produk adalah: 0.15 kg cendawan, dua kentang, satu wortel dan satu bawang, 0.1 kg keju yang diproses, satu kiub bouillon cendawan, sedikit minyak zaitun dan keringkan selasih.
Agar dadih menggosok dengan baik, mereka perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk sebentar.
Penyediaan:
- Tuangkan air ke dalam periuk dan masukkan api hingga mendidih, setelah ditutup dengan penutup.
- Selama ini, sediakan semua produk lain. Kupas kentang, basuh dan potong kecil.
Apabila direbus, ia akan menebal sup. - Kupas bawang dan juga potong halus.
- Goreng bawang dalam minyak hingga lembut.
- Lobak parut dan masukkan ke dalam kuali sebaik sahaja bawang mula memperoleh warna keemasan.
- Basuh cendawan dan potong.
- Sebaik sahaja air mendidih, masukkan cendawan ke dalam periuk. Selepas mendidih semula - kentang.
- Rebus isi kuali setelah mendidih selama kira-kira 2-3 minit, kecilkan api dan masukkan campuran bawang-wortel.
- Masukkan keju cair parut ke dalam sup dan biarkan larut, jangan lupa kacau.
- Hancurkan dan masukkan kiub bouillon, rempah.
- Rebus sup selama setengah minit, angkat dari api dan biarkan untuk meresap di bawah penutup.
Selepas seperempat jam, anda boleh memanggil keluarga ke meja.
Sup keju dengan cendawan dan brokoli
Brokoli itu sendiri lazat dan sihat. Dengan menambahkannya ke sup, anda menambah rasa pedas ke dalam pinggan. Selain itu, ia kelihatan menarik: pulau kecil dengan latar belakang kaldu putih tebal.
Ingin menjadikan sup anda lebih pelbagai? Tambahkan crouton ke dalamnya semasa dihidangkan, dan sedikit bawang putih semasa memasak.
Menurut resipi untuk membuat sup keju dengan keju cair dan cendawan, anda memerlukan: 0,2 kg brokoli, dua ubi kentang, jumlah cendawan yang sama, 0,15 kg keju yang diproses, sekumpulan dill, 3 g mentega dan rempah .
Penyediaan
- Basuh ubi kentang, kupas dan potong dadu.
- Champignon, jika bersih, lap dengan tuala. Basuh spesimen kotor, gosok dengan pisau. Potong ke dalam kepingan.
- Rebus air dalam periuk, garam dan rebus kentang 5 minit, kemudian masukkan brokoli.
- Goreng cendawan dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
- Hantar kandungan ke kawasan kentang.
- Kemudian masukkan keju yang telah diproses parut ke dalam sup, biarkan hingga larut sepenuhnya. Pada akhir memasak, tambahkan dill cincang, rebus selama satu minit, tutup dan matikan.
Segala-galanya, anda boleh memulakan makanan anda.
Sup cendawan dengan ayam dan keju
Suri rumah yang tidak berpengalaman sering tertanya-tanya bagaimana membuat sup keju dengan cendawan, keju cair dan ayam. Pilihan ini sangat berjaya untuk makan tengah hari. Anehnya, ternyata cukup memuaskan. Ini tidak mengira aroma yang menakjubkan dan konsistensi tebal.
Untuk mendapatkan sup yang sempurna, penting untuk mengikuti peraturan utama - keju mesti larut sepenuhnya.
Untuk menyediakan sup keju dengan cendawan, anda perlu memiliki: 0.2 kg fillet ayam, 0.3 kg ubi kentang dan cendawan masing-masing, 0.15 kg lobak bawang, 2 keju yang diproses. Selain itu, anda memerlukan 1 sudu besar. mentega dan rempah.
Penyediaan:
- Basuh fillet ayam dan rebus dalam air masin.
- Sementara itu, sediakan sisa makanan. Kupas bawang dan potong kiub kecil.
- Basuh cendawan, gores dengan pisau, potong bahagian bawah kaki dan potong.
- Basuh ubi kentang, kupas dan potong kiub kecil.
- Potong fillet ayam rebus dan sejuk.
- Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang hingga lembut.
- Masukkan cendawan, rempah dan goreng sehingga cairan menguap, kacau secara berkala.
- Rebus air dalam periuk, masukkan kentang cincang di dalamnya dan rebus selama 10 minit.
- Setelah waktunya berlalu, masukkan cendawan goreng dengan bawang ke dalam periuk.
- Setelah 5 minit memasak, masukkan daging cincang.
- Masukkan keju cair ke dalam sup dan kacau. Periksa hidangan untuk garam dan lada.
- Tutup sup keju yang sudah siap dengan cendawan, angkat dari kompor dan biarkan selama 10 minit, sehingga meresap dan perisa sebati.
Tuangkan ke dalam pinggan, hiaskan dengan ramuan cincang dan hidangkan.
Sup cendawan dengan keju yang diproses adalah keselamatan apabila tidak ada masa untuk memasak. Berdasarkan resipi klasik, dengan menambahkan pelbagai bahan, anda boleh membuat banyak variasi yang lazat.