Ia akan sepenuhnya menggantikan cognac di meja perayaan - vodka pada kacang pain, resipi
Bukan rahsia lagi bahawa kacang pain sangat sihat. Mereka boleh dimakan begitu saja, dan mereka juga membuat vodka asli pada kacang pain, resipi yang ringkas, tetapi mempunyai beberapa nuansa. Ini disebabkan oleh fakta bahawa selain banyak vitamin dan mineral, kacang-kacangan kecil mengandung banyak resin. Dalam jumlah yang kecil, mereka juga bermanfaat. Lebihan zat ini boleh membahayakan tubuh, dan terutamanya pankreas. Walau bagaimanapun, jika anda mengikuti teknologi dan melakukan semuanya dengan betul, anda boleh mendapatkan pemecah kacang wangi dengan warna cognac yang mulia.
Vodka pada kacang pain - resipi untuk minuman beralkohol
- sebenarnya vodka itu sendiri dalam jumlah 500 ml;
- 25 g kacang;
- 1 sudu besar l. Sahara;
- sebilangan vanillin.
Anda boleh menggunakan vodka yang dibeli di kedai atau moonshine buatan sendiri dalam jumlah yang sama seperti yang ditunjukkan dalam resipi. Kacang-kacangan juga memaksa alkohol, tetapi tidak murni. Dan bukan hanya kerana pemecah kacang terlalu kuat. Pakar percaya bahawa minyak aromatik yang terbuat dari kacang lebih "dikeluarkan" dalam alkohol yang dicairkan. Dalam kes ini, bahan mentah untuk infusi harus mempunyai kekuatan tidak lebih dari 45 °.
Langkah pertama adalah membersihkan sedikit tar dari kacang. Tetapi untuk ini tidak cukup hanya membilasnya, walaupun dengan air panas. Anda perlu mendidih selama beberapa minit, dan lebih baik dilakukan ini tiga kali, setiap kali mengalirkan air yang gelap dan menuangkan kacang dengan bahagian baru cecair. Kacang yang dibasuh harus dipecah dengan menghancurkan cengkerang sehingga lebih baik mengeluarkan aroma mereka. Hanya tinggal menambahkan gula dan vanillin dan tuangkan vodka ke atas segalanya.
Nutcracker disuntik sekurang-kurangnya 10 hari, kemudian ditapis dan tincture siap digunakan. Ia mesti berwarna coklat keemasan, seperti kognac, hanya lebih ringan. Dan rasa minuman yang enak akan disediakan dengan membilas tiga kali ganda dari tar, dan vanillin. Tanpa itu, pemecah kacang akan terlalu gelap, dengan kepahitan dan berat untuk pankreas.
Tincture ubat kacang pinus di moonshine
Untuk penggunaan untuk tujuan perubatan, tincture yang lebih pekat disediakan, oleh itu, ia pada awalnya diambil secara tetes. Kacang (40 g) juga perlu dibersihkan daripada tar. Kemudian tuangkan 250 ml moonshine (anda boleh menyimpan vodka yang baik). Ubat ini disuntik selama 40 hari dan diambil untuk merawat penyakit hati, hempedu dan pundi kencing. Gunakan sekali sehari dalam kursus selama sebulan, bermula dengan 5 tetes. Setiap hari, 1 titisan ditambahkan ke dalam dos sehingga jumlahnya mencapai 25. Kemudian, pada hari-hari yang tersisa hingga akhir kursus, mereka minum 1 sudu kecil.