Penanaman arugula dengan betul di ladang terbuka dan selepas 20-30 hari ia berada di atas meja anda
Pakar pemakanan di seluruh dunia mengesyorkan makan daging goreng bersama dengan sayur-sayuran berair, yang membantu tubuh mencernanya lebih cepat. Walau bagaimanapun, produk dari pasar raya kaya dengan semua jenis nitrat, jadi suri rumah mengamalkan menanam arugula di ladang terbuka di rumah negara mereka. Agar budaya memperoleh rasa sawi kacang yang kaya, perlu mengikuti peraturan teknologi pertaniannya.
Tumbuh arugula di padang terbuka: memilih pelbagai dan tempat yang sesuai
Langkah pertama adalah menentukan jenis mana yang sesuai dengan keperluan dan harapan penanam. Varieti eruka (nama Latin) berbeza dalam tempoh pematangan, bentuk dan rasa daun.
Kematangan awal (penuaian dilakukan pada 20-25) termasuk jenis:
- Poker;
- Koltivata;
- Olliveta;
- Rococo;
- Roket;
- Tanagskaya Semko.
Tetapi pertengahan musim (dari 30 hingga 38 hari) adalah "Rasa ingin tahu", "Victoria" dan "Arrows of Cupid". Tumbuh dan merawat arugula di luar rumah bermula dengan memilih tempat yang sesuai. Budaya ditanam di kawasan dengan pencahayaan yang tersebar.
Tempat tidur taman dipagari dengan penanaman dari:
- jagung;
- kacang;
- kilang memanjat (teralis khas dipasang untuknya).
Cahaya terang dan suhu tinggi akan menyebabkan penembakan pokok renek pramatang. Akibatnya, daun menjadi kasar dan terasa seperti kayu cacing pahit.
Langkah seterusnya dalam menanam arugula di negara ini adalah pilihan jenis tanah yang diperlukan. Budaya ini sensitif terhadap keasidan tanah yang tinggi.
Oleh itu, ia ditanam di:
- substrat sedikit alkali atau neutral;
- tanah yang kaya dengan kalsium (tambah tepung kapur atau dolomit);
- udara dan campuran tanah yang telap.
Perlu diingat bahawa penggunaan baja mineral secara sistematik mengasamkan tanah dengan ketara. Atas sebab ini, pada musim gugur, disarankan untuk mengehadkan laman web dengan penggalian berikutnya. Kemudian, pada musim bunga, sebelum menyemai, tanah mesti disenyawakan dengan nitrophos atau kemira (35-40 g / m²).
Semasa musim tanam, tidak digalakkan memberi makan penanaman. Sebab utama adalah bahawa daun kultur dapat dengan cepat dan dalam jumlah besar mengumpulkan sebatian nitrat. Ia sangat tidak sihat.
Letakkan secara bergilir tanaman. Semua kekacang, kacang polong, kentang, tomato, zucchini, wortel dan labu... Oleh kerana tanaman ini termasuk dalam keluarga Salib, maka setelah itu dalam 3-5 tahun ke depan tidak disarankan untuk menyemai kubis, lobak, selada air atau sawi.
Menyemai tarikh untuk arugula: perkara utama adalah tidak terlambat
Eruka dibezakan dengan kematangan awalnya yang istimewa, yang memungkinkannya ditanam beberapa kali sepanjang musim. Jurang antara tanaman mestilah 10 hingga 14 hari. Sistem ini dipatuhi hingga pertengahan musim panas, dan kemudian menanam semula pada akhir bulan Ogos dan hingga Oktober. Pada masa yang sama, budaya ini tergolong dalam tanaman tahan sejuk. Oleh itu, persoalan kapan menanam arugula dapat dijawab dengan sederhana - sebaik sahaja tanah atas (10 cm) memanaskan hingga 6-10 ° C.
Istilah-istilah ini berbeza di kawasan yang berbeza:
- Untuk jalan selatan dan tengah, waktu menyemai adalah pada pertengahan April.
- Di wilayah utara, sayuran pedas ditanam menggunakan kaedah rumah hijau atau anak benih.
- Menyemai benih untuk anak benih dilakukan pada bulan Mac atau awal April.
Sebilangan orang mempraktikkan penanaman arugula pada musim sejuk untuk berakhir dengan penuaian yang sangat awal. Operasi menyemai dirancang untuk akhir Oktober atau awal November. Pada masa ini, suhu udara tidak boleh meningkat di atas 0˚С. Di samping itu, kemungkinan pencairan akan berlalu. Jika tidak, biji-bijian akan membengkak dan mulai tumbuh, yang akan menyebabkan kematian tunas. Sebaik sahaja tukang kebun telah memutuskan sendiri untuk menanam arugula, anda boleh mula berkebun secara langsung.
Penduduk di wilayah selatan dapat merancang untuk menyemai eruki pada bulan Februari. Untuk melakukan ini, mereka harus menunggu cuaca yang dapat ditoleransi, semacam jendela Februari untuk menanam tanaman.
Agroteknik arugula yang tumbuh dan kehalusan penjagaan anak benih
Oleh kerana biji salibium bercambah dengan baik, maka, selain membasmi kuman benih, tidak ada yang perlu dilakukan. Petani hanya perlu merendam biji-bijian selama 15 minit dalam larutan kalium permanganat yang lemah, dan kemudian membiarkannya kering sedikit.
Semasa menyemai benih arugula, perlu dipertimbangkan ciri utama teknologi pertaniannya:
- Jarak baris - 30-45 cm.
- Kedalaman penyisipan - 2-4 cm. Semuanya bergantung pada kepadatan dan kelonggaran tanah.
- Penipisan terancang. Jarak antara spesimen hendaklah 8-10 cm. Penampilan 2-3 daun penuh adalah masa ketika anda dapat menyelam arugula. Anak benih yang berlebihan tidak dibuang, tetapi ditanam di dalam bekas yang terpisah untuk tumbuh di ambang tingkap.
- Menyiram. Lorong diairi setiap 2 hari pada waktu pagi (sebelum 10:00) atau pada waktu petang (setelah 17:00). Apabila hijau tepu dengan kelembapan, mereka kehilangan kepahitannya.
- Melonggarkan dan penyingkiran rumpai... Ini adalah suatu keharusan ketika menanam arugula dari biji. Ia dilakukan secara berkala sehingga tidak ada penebalan, yang menyebabkan pembentukan spora jamur. Penyiangan memberi udara dan kelembapan pada sistem akar.
Masih terdapat pertikaian di kalangan ahli agronomi mengenai pemupukan. Tidak ada jawapan yang pasti. Oleh kerana ramai yang tidak mengesyorkan penggunaan baja mineral, anda boleh berhenti dengan memperkenalkan humus yang dirancang ke dalam tanah. Baja bertaburan di sekitar kebun sebelum penggalian musim luruh.
Perlu diketahui bahawa hasil penumbuhan arugula di kawasan terbuka banyak bergantung pada suhu udara. Pucuk pertama hanya muncul pada + 10˚С. Untuk mendapatkan pucuk yang pantas dan mesra, diperlukan keadaan cuaca yang lebih panas - 17-23˚С.
Perosak dan penyakit arugula: bagaimana melindungi diri dan memerangi mereka
Kutu salai dan rama-rama kubis sangat berbahaya untuk ditanam. Hasil kerja mereka adalah lubang kecil pada daun, yang merosakkan kelenturan produk dan menghilangkan kekuatan tanaman.
Kaedah berikut digunakan untuk memerangi mereka:
- penggalian laman web secara bermusim;
- taburkan sayur dengan abu, lada merah tanah atau serbuk tembakau;
- meliputi anak benih dengan lutrasil atau spunbond;
- menyemburkan tumbuh-tumbuhan dengan kemasukan kayu cacing atau kentang / tomato.
Selain itu, dedaunan eruka boleh berubah menjadi coklat atau kuning. Gejala-gejala ini menunjukkan kekalahan budaya oleh jangkitan kulat - fusarium atau peronoscosis. Untuk melindungi tanaman anda dari penyakit seperti itu, anda perlu mengikuti peraturan penggiliran tanaman, serta membuang rumpai tepat pada waktunya.
Kemuncak penanaman arugula luar adalah pengumpulan daun sukulen. Setelah mencapai 10 cm, mereka dipotong ke tanah. Sekiranya belukar melepaskan peduncle, maka rasa salad akan berkurang dengan ketara. Banyak hidangan lezat disediakan dari sayur pahit pedas ini: sayur, daging dan ikan. Tetapi bagaimana mereka melakukannya adalah kisah lain.