Menanam selada romaine dengan kaedah benih dan anak benih
Untuk menyiapkan "Caesar" yang terkenal, guru masakan yang hebat menggunakan salad romaine. Selada romaine yang ditanam mempunyai beberapa kesukaran dalam penyediaan benih. Juga, untuk menyemai, penting bagi petani untuk memilih tanah yang subur dan berkhasiat. Setelah melakukan semuanya dengan betul, tukang kebun akan mendapat hasil panen yang luar biasa.
Rasa daun selada Rom jauh lebih manis, lebih enak dan lebih enak daripada varieti lain. Ia tidak menimbulkan kepahitan, tetapi sebaliknya, menyenangkan dengan rasa segar yang sedap. Nota kemanisan halus ini digabungkan dengan komposisi keseluruhan hidangan, dan bukannya mengganggu.
Secara ringkas mengenai sifat bermanfaat selada romaine
Doktor mengesyorkan memakan sayur-sayuran ini mentah, menambahkannya ke salad atau membuat sandwic. Pada masa yang sama, daun berair disajikan bersama hidangan daging atau ikan, sedikit disiram dengan air mendidih. Tumbuhan berdaging selaras dengan sos bawang putih dan semua jenis rempah.
Komposisi kimia selada romaine, faedah dan kemudaratannya diberikan di bawah, termasuk:
- asid askorbik (mengandungi jumlah maksimum daripada jenis lain);
- beta karotena;
- kumpulan vitamin B, E, A dan PP;
- garam mineral unsur surih seperti besi, magnesium, kalsium, fosforus dan kalium;
- asid folik;
- folin.
Budaya tanaman kaya dengan nutrien dan menepati badan dengan mereka pada saat yang paling tepat - pada musim bunga.
Oleh kerana produk ini rendah kalori, disyorkan untuk menggunakannya semasa diet. Di samping itu, 1 hidangan salad mengandungi hingga 40% dari nilai harian vitamin C. Sebaiknya gunakannya untuk menormalkan kerja sistem kardiovaskular. Sebatian kimia bermanfaat tumbuhan meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah dan mempunyai kesan positif terhadap tekanan darah. Selain itu, sayur-sayuran ini adalah ubat yang sangat baik untuk insomnia. Kontraindikasi terhadap budaya belum dijumpai.
Menanam selada romaine di kebun
Sebilangan petani mempraktikkan menabur benih terus ke tanah terbuka, yang lain - untuk anak benih. Walau apa pun, penting untuk diingat bahawa syarat utama bagaimana menanam selada romaine adalah komposisi tanah dan petunjuk kelembapan. Loji ini tidak bertolak ansur dengan kelembapan yang bertakung, oleh itu, lapisan saliran semestinya terbentuk di tanah liat. Bumi mesti mengandungi banyak komponen mineral. Sehubungan itu, pada musim bunga, mereka membawa ke kebun humus dengan pengiraan 2-3 kg / m². Selain itu, kawasan cerah dengan keasidan rendah dipilih atau dirawat dengan kapur.
Pendahuluan salad Rom haruslah tanaman barisan atau bijirin.
Dua cara untuk menyediakan biji selada romaine
Ahli agronomi mencadangkan untuk melakukan proses menggelegak bahan benih. Untuk melakukan ini, 24 jam sebelum menyemai, mereka direndam di dalam bekas. Ia diisi 2/3 dengan larutan (suhu cair 20˚C) tepu dengan unsur mikro.Selang yang disambungkan ke pemampat diturunkan ke dalam kapal. Kemudian unit dihidupkan sehingga benih berada di bawah tekanan oksigen selama 16 jam.
Untuk penanaman selada romaine yang berjaya, pelet biji digunakan. Pertama, mereka dicelupkan dalam larutan mullein selama beberapa jam (dalam nisbah 1:10).
Kemudian dituangkan ke dalam bekas kaca dan ditutup dengan campuran, yang merangkumi:
- gambut (0.6 kg);
- humus (0.3 kg);
- mullein kering (0.1 kg);
- superfosfat mengalir bebas (15 g).
Substrat yang dihasilkan dicurahkan dalam beberapa bahagian ke dalam bekas, menggoncangnya setiap kali. Lama kelamaan, biji-bijian harus membengkak. Kemudian mereka dibawa keluar, dikeringkan dan disemai di kebun.
Benih dibasahi dengan segera sebelum menanam di tanah. Mereka juga dicampurkan dengan pasir untuk mengelakkan penipisan tanaman.
Kehalusan tumbuh benih selada romaine
Menyemai anak benih dilakukan pada awal Februari. Untuk ini, bekas kecil diisi dengan pasir dan gambut, dalam nisbah 1: 2. Dalam campuran tanah, alur sedalam 1.5-2 cm terbentuk, tanah disembur dari botol penyembur, dan kemudian benih disemai. Kotak dipindahkan ke bilik di mana suhu berkisar antara 16 hingga 20˚С. Dalam kes ini, pencahayaan di sana harus sedikit tersebar.
Apabila 4 daun penuh muncul, anak benih menyelam ke dalam periuk yang terpisah dan memindahkannya ke bilik yang terang. Di sana anak benih disiram dan, jika perlu, dilengkapi dengan lampu khas.
Teknologi penanaman dan pertanian selada romaine yang semakin meningkat
Anak benih dipindahkan terus ke tempat tidur kebun pada pertengahan April, ketika tanah cukup panas. Jarak antara spesimen hendaklah 15 cm untuk jenis matang awal dan 25-30 cm untuk jenis yang lewat.
Pada masa yang sama, ketika menyemai benih di tanah terbuka, penting untuk mempertimbangkan beberapa perkara teknikal:
- kedalaman pembenihan - 1.5-2 cm;
- jarak baris - 45-70 cm;
- selang antara kepala kubis ialah 20 cm;
- diameter setiap lubang ialah 5 cm.
Teknologi pertanian selanjutnya untuk menanam selada menjadi penyiraman biasa dan melonggarkan tanah. Bergantung pada cuaca, setiap contoh perlu dibekalkan 500 ml cecair. Pada musim panas, hingga 15 liter air mesti ditambahkan hingga 1 m². Menyapu tempat tidur dilakukan 4 kali setiap musim, kerana sistem akar budaya memerlukan banyak oksigen.
2 minggu selepas kemunculan anak benih, tanamannya menipis. Dalam kes ini, hingga 20-25 cm ruang kosong tersisa di antara spesimen.
Prosedur penipisan melemahkan imuniti tumbuhan dengan ketara. Atas sebab ini, ahli agronomi mengesyorkan menambah potash tukang garam dengan pengiraan 20 g / m². Sebilangan orang menggunakan larutan mullein, menyemburkannya hanya di zon akar. Semua kompleks nitrogen-kalium lain digunakan semasa pertumbuhan aktif kultur, hingga saat penutupan. Jika tidak, memberi makan akan merosakkan tanaman.
Sebaik sahaja inti roset menjadi kaku, daunnya dipotong. Walau bagaimanapun, penanaman selada romaine tidak berakhir di sana. Sebulan kemudian, hijau muda tumbuh dari kumpulan ini. Ciri budaya ini membolehkan anda menikmati rasa manisnya beberapa kali sepanjang musim.