Такъв универсален сапунен корен - какво е и къде се използва

Кажи ми, сапунен корен - какво е това и за какво се използва? Подредих банята, преработих бурканите си с различни продукти, за да изхвърля това, което е станало неизползваемо или свършило. Забелязах, че много етикети на шампоани показват този сапунен корен. И съвсем наскоро видях това име на опаковка с халва, която съпругът ми донесе от супермаркета. Какво е, ядем ли сапун или производителят греши?

В древни времена, когато хигиенните продукти все още не са били измислени, нашите предци са използвали за тези цели това, което расте буквално под краката ни. В края на краищата те знаеха за съществуването на такова растение като сапунен корен, какво е, как и къде може да се прилага. И до днес се използват практически доказани методи. Коренът на сапуна е намерил своето приложение не само в козметологията, но и в народната медицина и дори в кулинарията. Какво е култура и каква е връзката между сапун, растения, лекарства и храна?

Корен от сапун - какво е това

Всъщност коренът от сапун означава повече от една култура. Тази концепция обобщава цяла група растения, обединени от обща черта. Как Наличието на голям брой сапонини - органични вещества с повърхностноактивни свойства. Максималната им концентрация се открива именно в кореновата система на растенията. Сапонините имат способността да намаляват напрежението на водните молекули. В резултат отварите от коренищата на такива култури са много сапунени и образуват гъста пяна.

Освен това коренът на сапуна има добро емулгиращо свойство, а също така дразни лигавиците. Средствата на основата на сапунен корен имат терапевтичен ефект, но те трябва да се използват с повишено внимание поради високата си токсичност.

От какви растения се извличат корените на сапуна?

Растенията от семейство карамфилови са най-богати на сапонини, например:

1. Сапунено лекарствено. Тревисто многогодишно растение с височина до 1 м с развита хоризонтална коренова система. Стъблата са изправени, цветята са много ароматни, бледорозови, събрани в щитовидни съцветия.
2. Махаме метлицата (известна още като тумбълвед). Сферичен храст със средна височина около 80 см с коренова система. Стъблата се разклоняват силно и след узряването на семената се отчупват в самата земя и растението се пренася от вятъра от място на място. Малки бели цветя образуват разперена метлица.
3. Бодил с жлезист. Силно разклонен полусферичен храст с бодливи заострени листа. Височината на растението не надвишава 20 см, цъфти с буйни, заоблени съцветия от розови малки цветя.

За медицински цели коренът от сапун най-често се получава от сапунека Съдържа най-много хранителни вещества и сапонини.

Къде се използва сапунен корен?

„Разпенващите“ свойства на растенията от семейство карамфилови са намерили своето приложение в различни области. На първо място, те се използват в производството на козметика: сапуни, шампоани, лосиони. Коренът присъства и в праховете и другите препарати за пране, особено деликатни предмети, както и за миене на съдове.

Емулгиращите свойства са полезни в областта на готвенето. Екстракт сапунен корен се добавя към сладкиши, най-често ориенталски, като халва или локум.Те помагат за комбинирането на пастата за семена и захарния сироп, което е възможно само по време на процеса на разпенване. За същите цели екстрактът се добавя към газирани напитки, бира, сметана.

И най-ценният сапунен корен, по-специално, получен от сапунена трева, в народната медицина. От него се правят отвари и инфузии, които са ефективни при заболявания на дихателната система и кожата.

Лечебните свойства на сапунения корен - сапунека