Ароматна ябълкова тинктура на водка - рецепта за напитки за мъже и жени

Не ми казвайте как да направя ябълкова тинктура на водка, рецепта за жени, така да се каже, така че да не е силна. Веднъж, в далечната ми младост, бях на гости на приятелка и майка й ни почерпи с такава напитка. Спомням си неописуемия му аромат на лятна градина, в която узряваха ябълки. Опитах се да готвя, но получих твърде силна тинктура. Съпругът ми, разбира се, одобри, но бих искала по-лека напитка. Може би трябва да добавите вода към него?

Занаятчиите отдавна са се научили как да превърнат водката в благородни напитки, настоявайки за различни плодове и подправки. Една от най-популярните и лесни за приготвяне е ябълковата тинктура с водка, чиято рецепта е различна за всеки. Някои хора просто обичат да добавят плодов аромат към алкохола, като същевременно запазват първоначалната си сила. Други комбинират ябълки и подправки под формата на ванилия или канела. А жените определено ще харесат лека тинктура, разредена със захарен сироп.

За приготвянето на ябълкова тинктура е по-добре да използвате ябълки от късни сортове, с твърда и сладка каша. Ранните летни сортове обикновено са по-малко ароматни. Но невероятна миризма на ябълка се получава от водка, вливана с ябълки от Антоновката, Пепин, Грушовка, Шафран, Калвил, Ренет.

Тинктура от ябълка на водка - рецепта за нискоалкохолна дамска напитка

Подобна напитка за мъже вероятно ще бъде твърде лека, но жените определено ще я харесат. Интензивен плодов аромат, красив кехлибарен цвят, приятна сладост и само 15-20 завъртания.

Лека ябълкова тинктура се приготвя по този начин:

• Обелете 1,5 кг ябълки от семена и повредени части, но оставете кожата и нарежете на ситно;
• поставете плодове в стъклен съд;
• налейте 1 литър водка;
• настояват 2 седмици на тъмно и топло място;
• от 0,5 л вода и 300 г захар, сварете сиропа и го оставете да се охлади;
• изсипете сиропа в тинктурата, разклатете добре и оставете за 3 часа.

Прецедете получената напитка, изсипете в бутилки и съхранявайте в хладилника.

Силна ябълкова тинктура за силна половина

Можете да го приготвите с водка или лунна светлина и получената напитка на практика ще запази силата си (поне 30 °) и ще бъде лека. Тази тинктура не трябва да се разрежда с нищо, а освен алкохол и плодове не е необходимо нищо, дори захар. И можете да подчертаете вкуса на ябълката, като добавите малко канела и няколко грама ванилин.

Рецептата за силна тинктура е много проста: обелените и ситно нарязани ябълки просто трябва да се излеят с водка. Пропорциите са еднакви, тоест за 1 литър водка е необходим 1 кг ябълки. След това затворете плътно и го изпратете в килера за поне 10 дни. След посоченото време остава само да се прецеди напитката.

Тинктура от ябълкови кори на водка с мента и маточина