Няколко начина за съхранение на боб

Зърната се събират, когато шушулките изсъхнат на храста. След това се изсушават и олюшват. Фасулът се съхранява по няколко начина: консервира се в доматен сок, опакова се в консерви или пластмасови бутилки. Един от вредителите при съхранението на фасула са дългоноси. Те започват в консерви с фасул и гризат сърцевината на боба. След започване на дългоносицата бобът не е подходящ за храна или за храна за добитък. Помислете за няколко начина за съхранение на боб, който няма да стартира насекоми и може да се съхранява до следващата реколта.

Съхранение в стъклени буркани

IN боб съдържа малко количество мазнини, но дори достатъчно, за да стане бобът гранясал във времето, когато е изложен на слънчева светлина. Ето защо, ако съхранявате боб в стъклени буркани, поставете го на хладно и тъмно място. Също така, когато съхранявате сух боб, трябва да затворите плътно буркана, за това е по-добре да използвате вакуумен капак. Тези корици се предлагат в градинарските магазини. Те са придружени от специална помпа за отвеждане на въздуха, с помощта на която се създава вакуум. Ако използвате този метод за съхранение, тогава нито едно насекомо не се страхува от вас.

Съхранение в пластмасови бутилки

Ако не сте намерили вакуумни капачки в магазина, тогава зърната могат да се съхраняват в пластмасови бутилки, препоръчително е да ги поставите в хладилника.

Съхранение в керамични съдове

Най-удобният начин е да го съхранявате в керамични съдове. Не пропуска слънчева светлина, така че зърната няма да гранят. Фасулът, който е бил термично обработен, може да се съхранява и в керамика. Ето защо, преди да се съхранява в керамични съдове, бобът се сварява добре или дори се консервира в доматен сок. След това керамичните контейнери се поставят в хладилника. Тези зърна трябва да се консумират в рамките на две седмици.

Консервиране на боб

Фасулът е бил запазен в древен Китай. Това беше деликатес, който беше поднесен на императорската трапеза. Също така консервиран боб се приготвя от китайски селяни, защото това е единственият начин да се запази бобовата култура от плесени и вредители. Рецептата за боб беше проста. Беше сварено и след това пържено с чесън. След това тези зърна се смесват с малко количество оризов оцет. Тези зърна се съхраняват няколко месеца.

Съхранение във фризер

В този случай хвърлете зърната във вряща вода за няколко минути. Това ще удължи срока на годност на зърната с няколко месеца. След това леко сварен боб се изсипва в торбичка и се поставя във фризера.