Kennismaking met granen
Granen zijn niet alleen bekende landbouwgewassen. Er zijn er die vrij groeien en waar de mens geen baat bij heeft, evenals soorten die voor ontwerp worden gebruikt.
Beschrijving van granen en hun belang voor de mens
De vrucht van graanplanten is een eenzaadlobbig graanzaad dat samen met de schaal is gegroeid. Bladeren zijn lang, met parallelle nerven, smal, twee rijen. De steel is hol, dun. Meestal lang. Bloeiwijzen zijn paniculair, aartje of trosvormig.
Gecultiveerde granen
Na verloop van tijd realiseerden mensen zich dat niet alle granen eetbaar en geschikt zijn om mee te koken. Ze zochten alleen naar diegenen wiens granen heerlijk voedsel maakten. Dat wil zeggen, er waren culturele granen nodig. Ook realiseerde de persoon zich dat het niet nodig is om ergens iets op te halen.
Zoek naar geschikte planten, loop elke keer en ontdek: waar groeien ze en in welke hoeveelheid. Neem dan de zaadjes, draag ze mee naar huis enzovoort in een cirkel. U kunt tenslotte granenplanten gaan telen in de buurt van uw eigen huis. Plant de vruchten, water en wacht tot ze ontkiemen, er zullen planten uit groeien en rijpen.
Er werd nieuw fruit geoogst, sommige werden gemalen en andere voor het volgende zaaien. Dit is hoe de landbouw zich ontwikkelde. Er werden nieuwe graansoorten ontwikkeld, die bestand moeten zijn tegen droogte en andere negatieve invloeden. De veredelaars hielden rekening met de formule van de bloem van granen, om de genetische structuur van nieuwe planten te voorspellen, om een vergelijkbare formule op te stellen.
De veranderde individuen werden onderworpen aan zorgvuldig onderzoek. Het belangrijkste doel van veredelaars is om perfecte rassen te creëren. Deze planten moeten absoluut bestand zijn tegen droogte, onkruid en andere nadelige invloeden. Elke soort heeft zijn eigen naam.
Lijst met gecultiveerde, onkruid- en kruidachtige planten
Bluegrass is onderverdeeld in drie hoofdcategorieën: granen, onkruid en grassen. Sommige van dezelfde soorten worden gebruikt voor decoratie.
Niet alle vertegenwoordigers zijn in de lijsten vertegenwoordigd, maar wel enkele bekende gekweekte, onkruid- en kruidachtige soorten. In feite zijn er veel meer.
Granen:
- gewone gierst;
- haver;
- gerst;
- maïs;
- rijst;
- rogge;
- tarwe.
Onkruid:
- kruipend tarwegras;
- kip gierst;
- rogge vuur;
- humay;
- veelkleurig kaf;
- jaarlijkse bluegrass.
Kruiden:
- trilgras;
- parelgort;
- veren gras;
- aartje;
- bliksem.
Je moet niet alle grassen onkruid noemen dat vrij in weilanden groeit. Ze zijn het belangrijkste voedsel voor vee en pluimvee.
Foto's en namen van granen
Geteelde granen worden speciaal geteeld om als voedingsproduct te worden gebruikt. Bij het schrijven gebruik ik hele en geplette granen, bloem en gebak ervan.
Gierst
Gierst is een plant die hitte en droogte goed verdraagt. Gewone gierst is waardevol, het is uit de zaden dat gierst wordt gewonnen. Homeland - Zuidoost-Azië. Het wordt overal verbouwd, ook op zoute gronden. Een hoge zuurgraad is de enige zwakte van gierst, het kan er niet tegen en sterft. De granen worden gebruikt voor het maken van granen, soepen en als voer voor gevogelte.
Haver
Een eenjarige plant die veel wordt gebruikt in de landbouw. Het is bestand tegen negatieve omgevingsomstandigheden, het kan worden gekweekt op die gronden waar het koud genoeg is. Oorspronkelijk afkomstig uit enkele provincies van Oost-China, Mongolië. Vroeger werd het door boeren gezien als een onkruid, maar zijn voeder-eigenschappen weerlegden deze mening. Later leerden ze er verschillende soorten gebak van te maken en brouwen de Duitsers het zogenaamde witbier. Het kan filmachtig en naakt zijn. De laatste komt minder vaak voor dan de eerste en vereist veel vocht.
Gerst
Een van de belangrijkste graangewassen, relatief recent ontwikkeld, ongeveer zeventienduizend jaar geleden. De inwoners van het Midden-Oosten waren een van de eersten die de voordelen ervan opmerkten. Brood gemaakt van gerstemeel is zwaarder, ruwer dan tarwe, maar wordt zelfs nu als een gezonder product beschouwd. De plant is eenbloemig, zelfstandig bestoven. Tegenwoordig wordt gerst verbouwd voor zowel voer als voedselbehoeften. Gerstebier komt ook veel voor bij kenners van dit product.
Maïs
Ook wel maïs of suikermaïs genoemd. Het wordt gebruikt voor voer- en voedselbehoeften. Van het hele geslacht is dit de enige vertegenwoordiger van gecultiveerde granen. Het verschilt van andere soorten van de hele familie door een groot oor met gele zaden. Land van herkomst - Mexico.
Qua verkoop staat het op de tweede plaats na tarwe. Gebruikt om maïzena, ingeblikt voedsel en zelfs medicijnen te maken.
Rijst
Een jaarlijks kruid. Vereist speciale aandacht, de plant is grillig, heeft veel vocht nodig. Geteeld in Aziatische landen, maar sommige soorten rijst - in Afrikaanse landen. Rijstvelden zijn zo gemaakt dat ze kunnen worden overstroomd met water (beschermd tegen zonlicht) terwijl de plant rijp is, maar vervolgens worden gedraineerd om te oogsten. Ze maken granen, zetmeel uit granen. Als de pitten kiemkrachtig zijn, zijn ze uitstekend geschikt voor het maken van rijstolie.
Alcohol en medicijnen worden gemaakt van rijst. Rijststro wordt gebruikt om papier te maken, en de schil wordt gebruikt om voederzemelen te maken.
Rogge
Tegenwoordig wordt winterrogge vooral gebruikt om te zaaien, omdat het beter bestand is tegen ongunstige omstandigheden. Een pretentieloze plant, in tegenstelling tot tarwe, is rogge niet bijzonder gevoelig voor de zuurgraad van de bodem. De beste grond om te kweken is zwarte aarde. Het wordt gebruikt voor de productie van bloem, kwas en zetmeel. Onkruidgrasrogge onderdrukt gemakkelijk, wat de strijd tegen schadelijke factoren voor de teelt aanzienlijk vergemakkelijkt. De plant is tweejaarlijks en jaarlijks. Het populairst in Duitsland.
Tarwe
In de eerste plaats in termen van teelt en verkoop is dit graangewas. Brood van de hoogste kwaliteit wordt gebakken van tarwemeel, er worden snoepgoed en pasta geproduceerd. Tarwe wordt ook gebruikt bij de productie van bier en andere alcoholische dranken. Het wordt op bijna alle landen verbouwd, behalve in gebieden die tot de tropische zone behoren. Bevat ongeveer tien soorten.
Veel mensen geloven dat gele aartjes met lange snorren tarwe zijn. Maar dat is het niet. Tarwe heeft grijsachtige aartjes, minder granen en korte snorharen.
Foto's en namen van onkruid
De mens moet onkruid bestrijden. Veel van deze planten worden gebruikt als diervoeder.
Kruipend tarwegras
Verplaatst gemakkelijk gecultiveerde planten. Het is zeer vasthoudend, in staat om sappen uit de grond te halen die andere soorten nodig hebben. De wortels zijn krachtig, krachtiger dan die van culturele vertegenwoordigers.Voelt erg goed op vochtige vruchtbare grond.
Kip gierst
Kipgierst of boerenerf. Het draagt deze naam vanwege het feit dat deze plant erg lijkt op zijn gecultiveerde familieleden. Het onderscheidt zich door zijn grote formaat en grote bladeren, die veel voedingsstoffen nodig hebben. Uiteraard wordt hij gedwongen andere planten te beroven en alles voor zichzelf te nemen.
Rosichka
De dauwdruppel, vooral het bloedrood, heeft hetzelfde vermogen om te overleven als ander onkruid. Kan voorkomen op zure bodems. Het heeft veel zaden in zijn paniculaire aartjes. Om ze te laten ontkiemen, is slechts twee graden warmte voldoende.
Rogge vreugdevuur
Het kan gemakkelijk worden verward met rogge, maar het overlevingspercentage is iets hoger. Bestand tegen droogte. Bewoont rogge velden. Wanneer de zaden bij de oogst worden gemengd met de zaden van een gekweekt familielid, wordt de kwaliteit van het gewas verminderd.
Gumay
Het heeft ook een andere naam - Alepskoe-sorghum. Het is een van de gevaarlijkste planten en vormt een ernstige bedreiging voor graangewassen. Sorghum overleeft goed tijdens droogte, maar desondanks stelt sorghum hoge eisen aan vochtige en vruchtbare grond. Heeft een krachtige wortelstok voor een constante opname van voedingsstoffen.
Spuug veelkleurig
Het tast peulvruchten en granen aan. Het kaf is overal wijdverspreid. Overleeft goed in ongunstige omstandigheden. De plant is stevig, kan een meter hoog worden. Geeft de voorkeur aan stikstofhoudende bodems.
Jaarlijkse bluegrass
Een andere vertegenwoordiger van graangewassen die de landbouw schaden. Groeit op velden, waar voornamelijk graangewassen worden verbouwd. Eenjarige bluegrass is resistent tegen negatieve invloeden. Deze eenjarige plant is wijdverspreid in Centraal-Azië, West-Siberië en ook in de Kaukasus.
Foto's en namen van graankruiden
Grassen kunnen een versiering van onze zomerhuisjes worden als we leren hoe we ze correct kunnen gebruiken.
Trilgras
Het groeit voornamelijk in de weilanden van Europa. Het lijkt op een struik met pluimen van afgeplatte aartjes. Houdt van zonlicht en matig vocht. Uitstekend als voer voor vee en gevogelte.
Parelgort
Het wordt zo genoemd omdat de zaden erg lijken op parelgort. Een vaste plant die groeit in bossen, soms in de steppen. Het is vaak te vinden langs de oevers van meren en moerassen. Bevat verschillende soorten.
Veren gras
Bewoont Europese steppen en weilanden. Het heeft een lang dun aartje dat van een afstand lijkt op een lichtgrijze draad. Zeer geschikt als voer voor boerderijdieren. Hij heeft zonnige, neutrale bodems nodig. Onafhankelijk bestoven.
Kolosnyak
Groeit in zuidelijke delen van Europa. Het heeft een lange wortel, omdat het groeit op zandgronden. De plant is enorm, met lange dikke aartjes. De kleur van de bladeren is blauwgroen.
Molinia
Grote vaste plant. Gevonden in bossen, moerassen, maar ook langs de oevers van rivieren en meren. Het ziet eruit als een struik met rechte bladeren. Aartjes zijn paniculair, groot, donkerpaars van kleur. Groeit op het Europese continent, in zonnige gebieden of oppervlakken met matige schaduw. Het wordt vaak gebruikt als sierplant.