Kirsebærplomme og plomme: hva er forskjellene?
Nybegynner gartnere og kan ikke bare ofte skille mellom plomme og kirsebærplomme, fordi begge har mange varianter og ligner litt på hverandre. Plomme er en slekt av planter som inkluderer mer enn 100 arter, og selve kirsebærplommen er en av dem. Dermed er kirsebærplomme en av variantene av plomme og er inkludert i dette konseptet.
Som oftest menes en plomme en bestemt type, nemlig hjemmelaget plomme, hvorav de fleste varianter er oppnådd ved å krysse svarturt og kirsebærplomme.
For å forstå forskjellen mellom kirsebærplomme og plomme, må du være oppmerksom på følgende faktorer:
- treets utseende;
- frukt egenskaper;
- egenskaper ved frukting.
Kirsebærplomme er mer motstandsdyktig enn plomme, den tar lettere rot, er ikke krevende for jorden og er mindre syk.
Eksterne forskjeller
Hjemmeplomme vokser hovedsakelig som et tre, som kan være opptil 8 meter høyt, selv om det i den nordlige regionen også er høye, ca. 4 meter, flerstammede busker. I kirsebærplomme er høyden på treet noen ganger opptil 12 meter, mens kronen sprer seg.
Løvplaten i nærheten av plommen er større og tettere, med fine rynker, lett langstrakt og dekket med et lys nede på undersiden. Blader kirsebærplommer i gjennomsnitt er de 4 cm lange og i form av en bred oval, uten pubescens, med en liten glans og ligner på bjørk.
Smak og utseende av frukt
Både plomme og kirsebærplomme, avhengig av den spesifikke sorten, kan ha forskjellige fruktstørrelser. I utgangspunktet er plommefrukt større enn kirsebærplommer, hjemme når de 70 g, selv om det er småfruktede varianter.
Den gule fargen på frukten er karakteristisk for både den første og den andre arten, men bare en plomme kan ha forskjellige nyanser av blått med en matt skinn. Kirsebærplomme er vanligvis gulgrønn eller rødaktig, dekket med en lys hud.
Smaken av plomme er søtere og saftigere, med tett masse, mens kirsebærplomme er preget av syrlighet og en litt vannaktig massestruktur.
Modning av avlingen
Kirsebærplomme begynner å bære frukt bokstavelig talt neste år, mens fruktene modnes på slutten av sommeren. Plomme må vente et år eller to til, men noen varianter kan høstes i juni.
Plomme tåler frostvintre verre og er oftere utsatt for forskjellige sykdommer, noe som påvirker innhøstingen negativt. Kirsebærplomme er mer stabil i denne forbindelse.