Velsmakende hage: typer, beplantning, stell i det åpne feltet

Savory eller chobr er en av de aromatiske og sunne krydderne. Planten kalles også populært peppergress. Den vokser i form av en viltvoksende busk som kan nå 70 cm i høyden. Hvilke plantetyper er der og hvordan du skal ta vare på dem, leser vi i artikkelen.

Beskrivelse av anlegget og dets typer

Hjemlandet til peppergresset er landene i de østlige landene. Planten brukes ofte som krydder og til å dekorere retter. Chobr brukes ikke bare til tilberedning av kjøtt og sauser, men også i meieriprodukter. Urten passer godt til forskjellige krydder, og gir dermed en interessant smak til rettene.

Innbyggerne i Roma var spesielt følsomme for peppergresset. De mente at en krans laget av dette krydderet kunne forbedre hukommelsen og styrke immuniteten.

De mest populære planteartene:

1. Velsmakende hage Breeze. Det er en mid-season variant, brukt til mat innen 50-55 dager etter såing. Chobr blir opptil 45 cm høy. Stammen på planten er tynn, godt forgrenet. Bladene er små. Hver plate er dekket med et voksbelegg. Blomstene er små, blå-fiolette. Når de er deformert, avgir bladene og stilkene en rik aroma.
2. Velsmakende hage Duftende mid-season variant. Det vil ta 40 til 45 dager før planten blomstrer. Den aromatiske salten blir opptil 50 cm høy. Knoppene er små. Når de åpnes, får de en lys lilla fargetone. Dette er kjent for sine aromatiske og saftige greener.
3. Velsmakende velsmakende. En årlig variasjon. Bladene på planten brukes både friske og tørre. Duften av Scented Savory minner om timian... Perfekt for å lage soppsauser, koteletter og marinader.
4. Savory Gnome garden. Skiller seg i ekstraordinær kompaktitet. Sterkt forgrenet busk. Med riktig pleie vokser den opp til maksimalt 15 cm i høyden. Dette gjør at den kan dyrkes både i det åpne felt og på vinduskarmen. Sorten har et utmerket sett med vitaminer og mineraler. Ved systematisk bruk i mat har den en gunstig effekt på alle systemene i menneskekroppen.
5. Sorten som heter Sprint er veldig populær. Full modning tar maksimalt 45 dager. I gunstig vær kan blomstring sees tidligere. Krydderhøyden overstiger ikke 35 cm. Diameteren på busken når 20 cm. Blomstene er lys lilla. De inneholder en stor mengde timian og andre like viktige stoffer.

Velsmakende hage: forberedelse og planting i åpen bakke

For å få en god høst av grønt, må du vite hvordan du planter velsmakende riktig og når det er best å gjøre det. Du bør også følge reglene for valg av jord.

Territorium

Det er nødvendig å dyrke salte hager fra frø bare i godt opplyste områder. Landet skal være fruktbart og lett. Et utmerket sted å plante er i områder der det tidligere vokste kålagurker, tomater.

Du bør ikke plante velsmakende nær sitronmelisse, mynte, timian.

Før du sår krydderet, må du grave opp jorden nøye. Deretter må du legge til humus eller kompost i bakken, ca 5 kg per 1 kvadratmeter. Før såing anbefales det å vanne området godt med rent vann.

Ombordstigningstid

Velsmakende kan sås både i april og sent på høsten. Før prosedyren skal det foretas spor med en dybde på 0,5 til 1 cm.Avstanden mellom radene skal være innenfor 20 cm. Plasser plantematerialet jevnt. Etter såing, dryss sporene med jord og dekk med plast på toppen. Den første vanningen anbefales den tredje dagen. Bruk bare varmt vann for å gjøre dette.

Tynning

Hvis alt er gjort riktig, vil ikke plantene vente lenge. Den første tynningen skal utføres en uke etter at plantene vises på jordoverflaten. Avstanden mellom unge planter skal være innen 10-15 cm.

Irrigasjon

Riktig dyrking av hagesmak sørger for rett vanning. Vanning regelmessig, men med måte. Før du begynner å vanne, bør du huske at gresset ikke liker både vannet og tørr jord.

En gang i uken, løsne jorden og fjerne ugress... Dette vil tillate rotsystemet å motta maksimal mengde oksygen og næringsstoffer, noe som er veldig viktig.

Angående gjødsel, så må du mate buskene etter hver innhøsting. Dette bør gjøres med mineralprodukter. Et utmerket alternativ vil være komplekse preparater, som kan kjøpes i en hvilken som helst spesialbutikk.

Vokser salte på vinduskarmen

Du må så denne planten om våren. Den beste tiden for denne prosedyren er den siste uken i mars. Før plantematerialet legges i jorden, må kornene tilberedes. For dette legges frøene på et vått serviett og blir liggende i denne tilstanden i en dag. I løpet av denne tiden vil kornene hovne ut og tørke ut litt.

Såjorden bør også brukes næringsrik. Du kan enten kjøpe den eller lage den selv. For å gjøre dette må du kombinere torv, lauvjord og litt sand i like store mengder.

De første to ukene trenger du bare å vanne den salte med en sprayflaske.

Det er nødvendig å utdype frøene innen 1 cm. For å oppnå raske skudd bør beholderen dekkes med gjennomsiktig glass eller film og plasseres på vinduet. Så snart 4 blader vises, må hvert eksemplar transplanteres i en egen blomsterpotte. Gryten skal tas i store volumer. Dette skyldes det faktum at rotsystemet i voksen busker er godt utviklet.

I sommersesongen kan containeren med gress føres ut til balkongen eller hagen. Det beste stedet ville være vestsiden.

Når det gjelder fôring, må du bare bruke den i flytende form. Mineral universelle preparater vil være et utmerket alternativ. Gjødsel må kombineres med aske og vann før påføring. Vanning med denne sammensetningen anbefales en gang annenhver uke.

Samle urter riktig

For at krydderet ikke mister alle sine positive egenskaper og beholder en utrolig aroma, må det samles før det blomstrer. For å gjøre dette må du kutte av buskene med en skarp kniv, og la det være ca 10 centimeter over jordoverflaten.

Legg deretter emnene på papir eller heng dem i et godt ventilert område. Gresset skal bare tørkes i skyggen eller delvis. Det er ikke verdt å ta ut stilkene i solen, da de vil miste mange av sine kvaliteter.

Etter at gresset er godt tørt, må du fjerne alle skivblader og løvfellende plater. Du må oppbevare det ferdige krydderet i en tøypose eller i en glasskrukke som er hermetisk forseglet.

For å samle frø, må du kutte buskene bare etter at boksene med kornene er modne. De adskilte stilkene må henges med en tråd med blomster i bunnen, etter å ha dekket avisen. Etter noen dager på overflaten av papiret, vil du se hvordan frøene begynte å smuldre. Du trenger bare å oppbevare dem i en pose laget av naturlig stoff.

Riktig planting og stell er nøkkelen til en sunn plante av høy kvalitet. For at hele familien skal kunne nyte smakfulle aromaer, må du følge veldig enkle regler.

Interessant om velsmakende video