Stekeovn med honning: en klassisk oppskrift
Denne enkle og raskt tilberedte fruktdesserten med kanel-honning-aroma vil appellere til barn og voksne. En pære i ovnen med honning er relevant i alle årstider, men tradisjonelt tilberedes denne søte retten i løpet av høsthøsten. Desserten er allsidig, og avhengig av det valgte pæresortet, kan du variere rettens søthet etter eget skjønn.
Sunn dessertpære i ovnen med honning
Når du velger en pære til baking, er det viktig å fokusere på fruktens aroma - den skal uttales søtlig honning. Hvis frukten ikke lukter, er den ennå ikke moden nok til å bake.
Pæren bakt i ovnen kan kombineres med forskjellige matvarer - søte og salte. Pærer med honning har en uvanlig behagelig aroma, og selve frukten smaker søtt.
Oftest blir fylling lagt til denne frukten:
- cottage cheese;
- mascarpone;
- en rekke harde oster;
- kjeks;
- kanel;
- smør;
- vanillin;
- tørket frukt;
- nøtter.
Ovnsbakt pære med honning er pyntet med en skje vaniljeis, revet sjokolade, syrlige bær og pisket krem.
På en tallerken med honningpære kan du legge en kanelstang og noen få stjerneanisstjerner som dekor.
Pære Dessertoppskrifter
For de som bestemmer seg for å lage denne desserten for første gang, anbefales det å holde seg til den klassiske versjonen. En elegant og lett kombinasjon av honning og kanel med en pære vil ikke etterlate noen likegyldige. Du kan også bake en pære med bær, forskjellige sirup og nøtter. Hovedpluss kokepærer med honning er en kort steketid fra 15 til 25 minutter.
Bakte pærer med mandler og kanel
Alle kan skjemme bort seg selv med en slik dessert. Pærer med honning og nøttekrummer vil appellere til kvinner som holder seg til riktig ernæring, barn og menn med en søt tann.
Ingredienser:
- 3 hertuginnepærer;
- 20 g smør;
- 1 ss. en skje honning;
- kanel;
- makulert mandel.
Steg-for-trinn matlagingsalternativ:
- Pærene kuttes i to biter for hver frukt. Fra innsiden av hver halvdel fjernes deler av kjernen. Ha i en bakebolle. Ha et stykke smør i hver pære og dryss med kanel.
- Pærer stekes i ovnen på 190 grader i 10 minutter. På dette tidspunktet stekes mutterkrummene lett i en panne uten olje.
- Ta pærene ut av ovnen og dryss dem med stekte mandler. Dessuten blir desserten bakt i 5-8 minutter. Deretter blir den vannet med honning.
- Den ferdige pæren, bakt i ovnen med honning og nøtter, blir spredt i porsjoner på en tallerken.
https://www.youtube.com/watch?v=4RQqYFzk4Qc
Pærer i granateplesirup med honning
Denne lette desserten kan serveres på hverdager og høytider, da den ser høytidelig ut. Ovnsbakt pære med naturlig honning og granateplejuice er ikke bare velsmakende, men også sunn høstrett.
Nødvendige produkter:
- 4 pærer;
- 400 ml granateple juice;
- sitronsaft fra 4 skiver;
- 150 g sukker;
- 1 kanelstang;
- 100 g granateplefrø.
Tilberedningsmetode:
- Skrell av pærene. Fruktene kuttes i to deler og kjernedelene fjernes.
- Frukthalvdelene legges, kuttes ned, i en bakebolle.
- I en liten gryte blandes sitron og granateplejuice med sukker. Tilsett kanel og kok opp. Sirupen kokes i 1 minutt og fjernes fra varmen.
- Hell pærer med søt sirup.
- Dessertfrukt stekes i 30 minutter i ovnen på 190 grader.
- Ferdige pærer legges ut i porsjoner på tallerkener, drysses med granatepelfrø og helles med sirup.
Det anbefales at du ikke legger pærer i kjøleskapet før du tilbereder desserten - ellers mister de aromaen og delvis søt smak. Den tette grønnbrune frukten er ideell til baking.
Høstsesongen er den ideelle tiden for å tilberede desserter fra denne frukten. Hver dag kan du eksperimentere og prøve nye fyllinger, samt behandle venner og familie med denne delikatessen.