Hvordan raskt og effektivt plukke havtorn: kloke råd til kjennere av appelsinbær
En liten, tornet busk med oransje eller gule bær har lenge vakt oppmerksomhet. De gamle grekerne brukte det for eksempel medisinsk, fordi de visste hvordan de skulle høste havtorn under modning. Bærene ble gitt til krigere og idrettsutøvere for å holde dem sterke. Og hestene som beite ved siden av buskene fikk en skinnende manke og pels. Ikke overraskende har Hellas lenge vært en verdensmakt.
Les også artikkelen om bruk av havtornlys!
Ikke mis en eneste bær
Høsting av havtornfrukter bør startes umiddelbart etter den første frosten. Hvis du venter litt, vil de mykne og knuse i hendene når de blir dratt av. Modne bær skal ha en rik oransje farge og passe tett mot hverandre på grenen.
I de midterste områdene i Russland begynner havtorn å modnes i begynnelsen av september, så innhøstingsperioden bestemmes av klimatiske forhold i området.
Før du samler havtorn, anbefales det å vite for hvilket formål bæren er nødvendig. Hvis du bare spiser, for kompott eller syltetøy, så er det bedre å komme i gang helt i begynnelsen av modningen. For å lage syltetøy eller presse ut smør, er det lurt å vente på den tiden bærene får fuktighet og blir mer saftige. Den optimale perioden er midt på høsten.
Når målet er satt, er det på tide å komme i gang. En praktisk guide fra videoen vil hjelpe deg med dette: hvordan du raskt kan høste havtorn uten å kaste bort dyrebar tid.
Bevæpnet med kunnskap kan du trygt gå for en helbredende bær, ved å følge noen få enkle regler:
- vi begynner å samle frukt fra de øvre grenene og går gradvis nedover;
- For ikke å bli skitten med saften av sprengte bær, tar vi på oss gamle klær;
- pålitelig beskyttelse mot torner - holdbare hansker;
- forbereder enkle enheter for å samle havtorn.
Som praksis viser, hjelper slike prinsipper til å effektivt høste fra tornete busker uten å miste en eneste moden bær.
Når modne bær plukkes, sprekker de og juice renner ut. På grunn av den høye syremengden irriterer det huden. I lys av dette er det viktig å beskytte hender, ansikt og øyne mot direkte kontakt med rav væske.
Rimelig tilnærming til høsting av sunne frukter
Siden havtorn er veldig nyttig for helsen, bruker mange innbyggere på sommeren forskjellige enheter for å samle den. Tradisjonelt gjøres dette veldig enkelt. Cellofan eller et stykke tett stoff spres under busken. Så, med en sterk pinne, traff de grenene og stammen på planten, hvorpå de modne bærene faller ned. Når busken er tom, helles avlingen i beholdere eller trekasser. Du kan også bygge en så enkel enhet som på bildet som vises.
Noen kjennere av bær tenker på hvordan du raskt kan plukke havtorn uten verktøy uten å skade fruktene. Selvfølgelig kan dette bare gjøres for hånd, direkte fra bushen. Hvert bær må skilles nøye fra grenen og stilken, og senke det i en klar beholder. For enkelhets skyld og rask høsting, blir oppvasken hengt rundt halsen. Selv om det kan virke som en veldig tidkrevende prosess, vil dyktige penner lett takle oppgaven.
Ofte er meningene om hvordan du skal høste havtorn riktig. Derfor bestemmer alle selv hvilken metode de skal bruke.
Det er flere alternativer for hjemmelagde enheter for å høste helbredende bær:
- En løkke.
- Skrape.
- Saks.
- Tinnrør.
Erfarne sommerboere vet på førstehånd hvordan de skal samle havtorn fra grener ved hjelp av en hjemmelaget løkke. Noen ganger kalles det "kobra". For å lage en slik enhet trenger du en trebjelke for et håndtak og en tynn ståltråd. For det første er en sløyfe laget av ledning som ligner på en kobrahode med en åpen hette. Ved hjelp av en syl er den festet til et forberedt trehåndtak. Med en ferdig enhet kan du raskt samle frukt fra bushen, selv på vanskelig tilgjengelige steder. For ikke å slå hendene dine, er løkken festet til kanten av grenen. Etter det, med en skarp bevegelse, blir alle fruktene kuttet av.
Før du bruker "kobraen", bør en bred beholder for fallende bær plasseres under busken.
En annen enhet for å samle havtorn er en skrape. Den er laget av 50 cm lang aluminiumstråd. En krøll er bøyd i midten av segmentet, som en fjær. Det kan fås ved å feste en ledning til halsen på en glassflaske i en sving. Enhetens ender er justert og bøyd 90 grader til den ene siden. Med en ferdig enhet klemmer de grenen i en krøll og fjerner bærene og flytter den ned.
Ved bruk av en skrape for å samle havtorn blir bær ofte knust, som et resultat av at dyrebar væske går tapt.
Hvis du ikke vil bry deg om hvordan du plukker havtornbær ved hjelp av verktøy, kan du ta saks, et blad eller en spesiell votte. Ved hjelp av disse gjenstandene er det enkelt å fjerne moden frukt fra grener som tidligere er kuttet fra en busk. Denne metoden er praktisk å bruke på en sommerhus i hagen eller hjemme. Pent kuttede bær sprinkles med sukker med saks eller syltetøy lages. Unødvendig å si at det viser seg å være en veldig velsmakende rett for vinteren.
Et tinnrør er en like effektiv måte å samle havtorn fra et tre. Den kan lages av en 10 cm lang tinnplate. Diameteren bør overstige størrelsen på buskens bær. Den ene enden av røret er festet til en cellofanpose. Når enheten blir brakt til frukten på et tre og lett presset på stilken, lastes de jevnt ned i posen. Enkel teknologi lar deg plukke mange bær på en gang. Alt avhenger av stemningen, fingerferdigheten i fingrene og bevegelseshastigheten. Noen ganger høstes appelsinbær med konvensjonelle tang.
Å plukke havtornbær er selvfølgelig ikke en enkel ting. Tross alt beskytter busken dem pålitelig med tykke tornete grener fra ubudne gjester. Og fruktene holder seg godt til skuddene. Den delikate huden på bærene, som kollapser når den presses, kompliserer også saken. I lys av slike faktorer kutter sommerboerne havtorn sammen med skuddene med en stor saks eller beskjæringsaks. De bringer dem hjem, hvorpå de fjernes fra grenene. Dette alternativet er akseptabelt hvis anlegget ligger langt fra forstadslandsbyen. Men det er verdt arbeidet, fordi havtorn er et ekte lagerhus med nyttige vitaminer for kroppen.