Plomme pitted kompottoppskrifter for vinteren
Hvis du elsker fersk frukt, vil du neppe gi opp en drink laget av favorittfruktene dine. Du kan enkelt tilberede plommekompott med groper til vinteren hvis du leser nøye våre oppskrifter. Etter å ha brukt mye tid og krefter, kan du få en fantastisk forfriskende drink med utmerket smak og aroma.
Plommekompott med frø etter en enkel oppskrift
Eksperter sier at en slik drink trygt kan lagres hjemme i et helt år. Vi tviler imidlertid på at lageret ditt blir holdt oppe i pantryet til våren. Mest sannsynlig vil det komme til en slutt mye tidligere, siden ingen søt elsker kan motstå smaken av denne plommekompottet.
Ingredienser til en 3-liters boks:
- blå plommer - 500 gram;
- sukker - 250 gram;
- vann - to og en halv liter.
Hvis du vil ha en frisk frukthøst i lang tid, så sjekk ut en enkel oppskrift på plommekompott for vinteren med frø.
Noen frukter kan sprekke under tilberedningen. Selvfølgelig vil dette ikke ødelegge smaken av drikken, men du kan lett unngå denne situasjonen. Faktum er at vanligvis en tynn hud ikke tåler en kraftig temperaturendring. Derfor er det bedre å få plommene ut av kjøleskapet på forhånd, og deretter dyppe dem i vann og varme dem over svak varme.
Kok opp vann i en kjele og hell det i krukken. For å forhindre at oppvasken sprekker, må du legge en skje i rustfritt stål inn. Dekk glasset med et tinnlokk og la det være i 15 minutter.
Tøm den resulterende infusjonen i en gryte, hold plommene med en skje eller bruk et spesielt plastlokk med hull. Kombiner væsken med sukker og kok den på komfyren. Sett den kokende sirupen tilbake i krukken og rull opp lokket med maskinen.
Plommekompott med frø til vinteren kjøler seg ned lenge. Legg glasset på lokket og dekk det med et ullteppe. Etter omtrent en dag kan drikken overføres til resten av emnene og stå der til vinteren. Men hvis du vil ta en prøve, kan du gjøre det om noen få dager. Kanskje kompotten vil virke for søt for deg. Men det er lett å fikse - bare hell det i en krukke og fortynn det med varmt vann.
Hvis du liker smaken av denne hyggelige drinken, kan du gjøre noen mer enkle eksperimenter med ingrediensene. Legg for eksempel epler, pærer eller favorittbærene dine i oppskriften. Deretter vil vi tilby deg en annen interessant måte å tilberede denne deilige godbiten på.
Plomme og druekompott
En original smakskombinasjon oppnås ved å blande flere typer frukt. OG mynteblader vil gi drinken en spesiell friskhet og uvanlig aroma. Denne gangen vil vi fortelle deg hvordan du lager plommekompott i en liters krukke.
Ingredienser:
- mørke druer - 130 gram;
- åtte plommer;
- sukker - 160 gram;
- vann - 800 ml;
- mynte - to grener.
Hvordan lage kompott med plomme- og druefrø? Du kan lese den detaljerte oppskriften nedenfor.
Behandle og skrell frukten forsiktig fra kvistene.Vask krukken i en brusoppløsning innvendig og utvendig, skyll og steriliser på en hvilken som helst måte som passer deg. Legg lokket i kokende vann i noen minutter, og fjern det deretter forsiktig.
Sett plommer og druer i de tilberedte rettene, og hell dem deretter med kokende vann. Plasser lokket på toppen og la væsken sitte i fem eller syv minutter. Når vannet skifter farge, hell det i en kjele og bland med sukker. Tilsett ferske mynteblader i sirupen og kok i noen minutter.
Hvis du liker aromaene av krydder, kan du prøve å tilsette stjerneanis, sitronmelisse eller kanel til kompotten. Plomme-kompotter med frø til vinteren passer godt til sitron- eller limejuice.
Hell sirupen tilbake over frukten, og rull deretter oppvasken. Husk å snu glasset opp ned og pakk det varmt inn. Helt neste dag kan du sende kompottet til oppbevaring i kjøleskap eller pantry. Når tiden er inne, fortynn den med kaldt kokt vann og server drinken til bordet. Ikke glem å tilberede en deilig hjemmelaget kake eller charlotte til den.
Som du kan se er kompott med pitted plommer for vinteren veldig enkelt og raskt å tilberede. Som regel krever det ikke ytterligere langvarig sterilisering eller annen behandling.