Unike helbredende egenskaper av hyllebær og deres bruk i medisin

De gunstige egenskapene til svart hyllebær er kjent over hele verden. Derfor har anlegget funnet sin anvendelse ikke bare i næringsmiddelindustrien, men også innen medisin. Kulturen er verdsatt for innholdet av en stor mengde biologisk aktive stoffer. Prosentandelen av vitaminer og sporstoffer som er tilstede i blader og bær, avhenger av plantestedet og klimaet. Er det mulig å spise hyllebær i sin rene form, og annen interessant informasjon er angitt nedenfor.

Hva er den kjemiske sammensetningen av bær og blader?

Planten tilhører skygge-tolerante avlinger. For at busken skal være sunn og bære frukt godt, er det nødvendig å gi den fruktbar jord. Mange stiller spørsmålet: "Hvilke fordeler og skade kan en hyllebær gjøre?" Dette er faktisk en unik plante. Fra bærene kan du lage syltetøy, syltetøy, gelé. Siden eldgamle tider var det fra denne kulturen det ble laget viner som var kjent for sine helbredende egenskaper. Men til tross for alle fordelene, kan du bare bruke modne bær og i begrensede mengder. Dette gjelder spesielt for de som lider av allergiske reaksjoner.

De gunstige egenskapene til hyllebærblomster går tapt hvis de tørkes i solen.

Den kjemiske sammensetningen av svart hyllebær:

• tanniner;
• parafinforbindelser;
• forskjellige syrer;
• fruktose;
• glukose;
• aminosyrer;
• tannin;
• essensielle oljer.

I tillegg inneholder fruktene en stor mengde vitamin A, B, E, som ganske enkelt er nødvendige for at alle kroppsfunksjoner skal fungere.

Ifølge forskningen er det bevist at ikke bare sorte bær er nyttige, men også andre deler av planten. Bladene bør bemerkes spesielt. Friske tallerkener inneholder kalsium, jern, natrium, kobber, sink, magnesium, selen. Det er også mye fosfor og kalium.

100 gram friske bær inneholder ca 73 Kcal. Dette beviser nok en gang at denne planten vil være nyttig for alle, inkludert de som er på diett.

Medisinske egenskaper av svart hyllebær

I naturen er det to hovedtyper av denne planten. Mellom seg selv skiller de seg først og fremst i skyggen av bær. I tillegg til svart er rød hyllebær ikke mindre nyttig, men når du bruker den, bør du være ekstremt forsiktig, siden det er mange giftige stoffer i sammensetningen.

Svart hyllebær og dets medisinske egenskaper er kjent over hele verden. Hvis det tas riktig, kan pasientens tilstand lindres på kort tid.

Dens viktigste effekt på menneskekroppen:

• betennelsesdempende;
• antibakteriell;
• febernedsettende;
• slimløsende.

I tillegg til de ovennevnte evnene, er de medisinske egenskapene til en plante som kalles hyllebær avførende og vanndrivende. På grunn av disse egenskapene bruker mange farmasøytiske selskaper over hele verden kultur for å lage medisiner som bekjemper forstoppelse.

Tilstrekkelig oppmerksomhet må rettes mot rotsystemet. Det er i denne delen det er en enorm mengde saponiner til stede som har slimløsende evner. Dette mikroelementet hjelper på kort tid med å tynne slim og smertefritt fjerne dem fra lungene.

I folkemedisin brukes hyllebær til å behandle:

• forkjølelse;
• urinveisystemet;
• lever;
• anemi;
• aterosklerose;
• eksem;
• psoriasis.

Elderberry avkok lindrer hodepine og tannpine av varierende styrke.

Også bær brukes til å gjenopprette synsstyrken og behandle hemoroider. I økende grad brukes juice og frukt til å bekjempe svulster i forskjellige kategorier. Hyllebær er også bra for overvekt. Sporelementene i det er med på å gjenopprette stoffskiftet.

Hva er faren med planten?

Før du starter behandling med hyllebær, bør du være klar over farene. Spesiell oppmerksomhet bør tas på kvaliteten på råvarer. Ikke bare effekten, men også menneskers helse avhenger av bærens friskhet. Upassende råvarer kan til og med føre til døden. Dette skyldes det faktum at moden frukt inneholder en viss prosentandel av et slikt stoff som sambunigrin. Det er en svært giftig forbindelse som frigjør cyanid under spaltning. Det er han som påvirker arbeidet i sentralnervesystemet negativt.

Hvis det tas feil, kan det observeres:

• kvalme;
• økt blodsukker;
• reduksjon i trykk;
• endringer i indikatorene for den biokjemiske blodprøven;
• dyspné.

Det er også forbudt å bruke hyllebær og preparater basert på det for unge mødre som ammer. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot behandling av barn under 12 år. I dette tilfellet må mottakelsen av infusjoner være strengt kontrollert, og det er bedre å konsultere en lege før du tar dem.

Når det spises fersk, kan oppkast forekomme.

Du bør ikke spise frukt og drikke avkok for de som har fått diagnosen magesår. Hyllebær er også farlig for mennesker som er syke sukkersyke. 

Til tross for alle medisinske egenskaper til hyllebær, må den brukes i visse doser. Bare på denne måten kan du oppnå det du vil og ikke forverre tilstanden.

Høsting av planter for tilberedning av avkok og infusjoner

For at de medisinske egenskapene til svart hyllebær ikke skal forsvinne, bør du vite hvordan du skal høste den riktig. Avhengig av delen av busken, bør en lignende prosedyre utføres på forskjellige tider av året.

Bark

Du trenger å høste den bare om våren. Hvis sapstrømning har begynt i anlegget, bør prosedyren utsettes til neste år. Elderbærbark, som er to år gammel, har gode helbredende egenskaper. Først må du rense den fra kjertlene og fjerne det øverste laget. I denne planten har den en grå fargetone. Koble deretter barken fra kjernen. Den skal tørkes i ovnen. I dette tilfellet må du sørge for at temperaturen i ovnen er i området 65-70⁰ C. Du kan lagre den i tre år. I løpet av denne tiden mister ikke barken kvaliteten, og den kan brukes til tilberedning av avkok og infusjoner.

Blomster

Denne delen av planten må begynne å høstes i spirende periode. De gunstige egenskapene til hyllebærblomster finnes ikke i pedunkelen, men i kronbladene. Derfor må røttene som holder blomstene fjernes. Du må tørke dem ved en temperatur på 30⁰ Fra til 35⁰ C. Det beste stedet er et mørkt rom med god ventilasjon. Du må legge ut emnene på en bomullsduk eller på et papirhåndkle i et tynt lag. Hvis dette ikke er gjort, kan blomstene begynne å råtne eller bli dekket av sopp, noe som er veldig farlig. Tørre knopper kan enten raspes gjennom en sil eller males i en kaffekvern.

Frukt

Den beste tiden å høste hyllebær er fra august til september. Gruppene må fjernes helt. Før du tørker, må du tørke dem litt. Dette gjøres best i solen. Bær bør tørkes ved en temperatur som ikke er høyere enn 65⁰ C. Det vil være bra å tilberede hyllebæret med ovnen eller tørketrommel... Etter at fruktene er redusert i størrelse, kan du begynne å løsne stilkene. De bør oppbevares i poser av naturlig stoff. Rommet der arbeidsemnene skal oppbevares må være godt ventilert. Hvis det er fuktighet i rommet, vil bærene miste egenskapene, siden de er mettet med fuktighet og blir dekket av mugg.

Røtter

De begynner å samle dem den siste høsten.En hvilken som helst del av rotsystemet kan brukes til å forberede blandingene. De atskilte områdene skal skylles godt i rennende vann. Det er viktig å sikre at det ikke er sand og smuss på overflaten. Tørk deretter røttene. Denne perioden avhenger av tykkelsen. Så snart de reduseres i størrelse og blir solide, kan du begynne å male dem ved hjelp av blender eller kaffekvern. Det resulterende pulveret vil være brukbart i 5 år.

Blader

Dette er en av de mest etterspurte delene av bushen. For å forberede hyllebærblader med gode helbredende egenskaper, bør platene bare samles om våren. Tørk dem utelukkende i frisk luft i skyggen. Oppbevaringsperioden for arbeidsstykket er 12 måneder.

Populære hyllebæroppskrifter

Når de er kokt riktig, forblir bærene deilige og aromatiske. For at desserten skal vise seg, tar det litt tid og et minimum av ingredienser.

Den deiligste sorte hyllebærsyltetøyoppskriften

Bær tilberedt med denne metoden kan styrke immunforsvaret. For å beskytte deg mot utvikling av forskjellige sykdommer i vinterperioden, må du legge til en dessertskje av denne delikatessen i et krus te. Hyllebærsyltetøy er veldig sunt og kan ikke skade helsen.

For å lage mat trenger du:

• ett kilo modne hyllebær;
• et kilo hvitt sukker (kan erstattes med brunt);
• dyp kapasitet.

Koble fruktene av planten fra stilkene. Vask bærene godt i vann og tørk med et tørkepapir.

Ha hyllebæret i en kjele eller metallskål. Dryss et kilo sukker på toppen. La stå i denne tilstanden i 60 minutter. Hold gryten ved romtemperatur. Denne gangen vil være ganske nok til at saften vises.

Flytt beholderen til en liten brann. La det småkoke i 30 minutter. For å forhindre at bærene brenner med sukker, må blandingen omrøres med jevne mellomrom. Dette gjøres best med en trespatel.

Fjern pannen fra varmen etter en halv time og la den avkjøles litt. Hell den tilberedte syltetøyet i rene glass og lukk lokket tett. Hold hyllebærsødmen bare på et kaldt sted. Bedre, selvfølgelig, hvis det er et kjøleskap, men du kan plassere krukker i kjelleren.

Mange som blir behandlet med en slik syltetøy bruker en annen metode. For å gjøre dette må bærene raspes sammen med sukker. Ha den resulterende blandingen i en krukke og sett den i kjøleskap. Rå syltetøy, som det også kalles, beholder flere vitaminer og mikroelementer, noe som kan varmebehandles.

Hyllebærsirup

Denne oppskriften brukes ofte til å behandle hoste og fjerne bronkiene. Dette er et unikt middel som har gode slimløsende egenskaper. Svart hyllebærsirup brukes også til tørr hoste.

For å gjøre dette må du vaske bærene godt og føre dem gjennom en juicer. Tilsett den samme mengden rent, kaldt vann til den resulterende væsken og sett på fyr.

Ha sukker i den fremtidige sirupen. Hold pannen i brann til krystallene er helt oppløst. Så snart sukkeret ikke kjennes på bunnen av beholderen, kan sirupen fjernes fra ovnen. Avkjøl væsken ved romtemperatur, og hell deretter i glassflasker. Dette middelet bør tas en teskje etter måltidene.

Å vite om de medisinske egenskapene til svart hyllebær, kan du bli kvitt mange sykdommer. Riktig inntak av midler basert på bær og andre deler av busken vil gi ønsket resultat på kortest mulig tid.

Secrets of the black elderberry - video