Sunn bokhvete med courgette for fans av sunn mat
Den overflod av forskjellige produkter gjør det mulig for husmødre å lage unike retter til hjemmet sitt. En av dem er bokhvete med courgette, som ofte tilberedes i den varme årstiden. Den inneholder et stort antall sporstoffer og vitaminer. Lett å fordøye, næringsrik og selvfølgelig deilig. I tillegg til hovedingrediensene, supplerer kulinariske eksperter den med andre grønnsaker, kjøtt og sopp. Det er forskjellige oppskrifter på bokhvete med courgette, men vi vil bare vurdere de mest populære alternativene.
Bokhvete med courgette etter en enkel oppskrift
Det inkluderer:
- ujordede gryn;
- gulrot;
- ung squash;
- smør;
- hard ost;
- løk (løk eller purre);
- renset vann;
- salt;
- krydder;
- greener;
- vegetabilsk olje.
Erfarne husmødre koker bokhvete med courgette og gulrøtter i ca 50 minutter. Først sorterer de kornene godt, og skiller biter av rusk og svarte elementer. Deretter helles den i en bolle, vaskes og kokes, tilsett litt salt.
Courgetten er skrelt. Skjær i små terninger. Gulrøtter er revet med store seksjoner. Løk (grønn eller løk) er finhakket.
Ung squash er lett nok å vaske, siden de har en tynn skall.
Legg et stykke smør i pannen. Når det smelter, tilsett courgette. Stek til de er gyldenbrune. Kombiner med gulrøtter. Rør og stek i ytterligere 5 minutter. På slutten legger du hakket løk, revet hard ost.
Ovnen varmes opp til 200 ° C. En bakebolle smøres med vegetabilsk olje. Legg ferdige frokostblandinger på bunnen. Deretter et lag med grønnsaker. Dette gjentas flere ganger. Bokhvete med courgette er bakt i ca 10 minutter, drysset med urter og krydder på toppen. Server som en annen varm tallerken.
Varme krydder tar væske fra kroppen. Derfor er det bedre å bruke mer skånsomme alternativer til frokost.
Smakfulle kegger i tomatsaus
Når husmødrene har nok tid til å gjøre mirakler på kjøkkenet, koker de bokhvete med courgette i ovnen på en original måte.
For dette må du ta:
- noen courgetter squash grønn farge;
- kjøttfulle tomater;
- bokhvete korn;
- løk;
- gulrot;
- hvitløk;
- krydder;
- basilikum;
- salt;
- vann.
Courgetter vaskes under springen. Delt i to. Fjern massen, og lage miniatyr "kegs". Gni inn med salt og favorittkrydder.
Bare små courgetter passer til retten, slik at hver "keg" har en naturlig bunn.
Bokhvete tilberedes i en separat beholder. Kombiner det med knust squashmasse. Røre.
Stek løk i en stekepanne. Tilsett gulrøtter. Når appelsinjuice dukker opp, tilsett hakkede tomater og hvitløk. Stew i 15 minutter. Sausen er saltet og krydret med krydder.
Innsiden av keglene er lett gnidd med salt. Hakket basilikum og bokhvete blandet med squashmasse legges på bunnen. Emnene plasseres i en ildfast beholder dekket med folie. Hell tomatsaus over hver av dem. Plasser i en ovn som er forvarmet til 180 ° C. Stek i ca 25 minutter. Bokhvete med courgette serveres på flate tallerkener, drysset med saus.
https://www.youtube.com/watch?v=eJCGo9vOom4
Utmerket bokhvete med courgette uten problemer
Ved hjelp av en unik moderne enhet lager vertinnene næringsrike og sunne retter. I tillegg tilberedes de uten mye anstrengelse. Det er nok å røre ingrediensene av og til og høre et lydsignal i tide.
For å lage bokhvete med courgette i en multikoker trenger du:
- brune gryn;
- squash;
- løk;
- aubergine;
- gulrot;
- paprika;
- modne tomater;
- salt;
- krydder;
- vegetabilsk olje;
- vann;
- flere grener av persille.
Det første trinnet er å tilberede grønnsaker. Courgette, aubergine, pepper kuttes i like store biter. Løk hakkes i halve ringer. Tomater i små kiler.
Bare unge grønnsaker med tynn skorpe passer til parabolen.
På multikoker installer programmet "Fry". Vegetabilsk olje helles i bollen og de tilberedte ingrediensene kastes. Bland godt. Stew i 30 minutter.
Når grønnsakene "setter seg", tilsett tomater, salt, krydder. Tilsett bokhvete i grønnsaksblandingen etter 10 minutter. Lukk enheten. Sett "Grøt" -modus i 15 minutter.
Hvis saften fra tomaten ikke er nok, hell i litt vann.
Etter lyden "sirene" er produktet klart. Server i dype boller, drysset med hakkede friske urter. Retten regnes som en ideell delikatesse for diettmat.