Nyttige egenskaper av kaktus og bruk i hverdagen
Kaktus Er veldig vanlige, upretensiøse prydplanter som er velfortjent respekt for blomsteravlere over hele verden. De gunstige egenskapene til en kaktus er vanskelig å overvurdere, fordi disse plantene inneholder mange vitaminer, sporstoffer og mineraler som er nødvendige for menneskekroppen, hvorav noen er kjent for sine antibakterielle egenskaper.
generell informasjon
Da Hollywood kom hjem til oss, ble mange filmgjengere overrasket over å høre at fra kaktusen Lophophora williamsii produserer de et narkotisk middel - meskalin, som er forbudt i en rekke land, inkludert Russland. Mexico er kjent for tequila - en berømt alkoholholdig drikke laget av "blue agave" - en av de mange sukkulenter. Faktisk brukes planter fra den omfattende kaktusfamilien aktivt i tradisjonell farmakologi og folkemedisin, i hverdagen, i næringsmiddelindustrien, kosmetologi og sport.
Kaktus tilhører gruppen sukkulenter. I dag er det mer enn 1200 varianter av denne planten. Det er kaktus:
- Treelike, med en stiv koffert, og i stedet for blader - fortykkede skudd.
- Søyle, hvis høyde kan nå 25 meter.
- Busket, preget av en forkortet sentral stilk.
- Det er arter med krypende og klatrende skudd.
Kaktusene kan ha forskjellige størrelser og former, men kaktusplantehovedkarakteristikken er tilstedeværelsen av en ujevn stengelstruktur og dens segmenterte struktur.
Det er interessant å vite at det er tornløse kaktus som har bevart bladene.
Bruk av kaktus i hverdagen
Fordelene med en kaktus for mennesker går langt utover absorpsjonen av negativ energi i hjemmet. Siden eldgamle tider har denne planten blitt brukt som byggemateriale, fôr til husdyr, naturlige gjerder for private husholdninger.
Mange mennesker i Sør-Amerika lager suvenirer og amuletter fra kaktuser som er etterspurt blant turister. Belter laget av Ferocactus wislizenii kaktus har ikke dårligere egenskaper enn de beste lærproduktene.
Fra koffertene til noen varianter av kaktus produseres lette, sterke og holdbare møbler, vinduskarmer og dørblader. På grunn av de bakteriedrepende egenskapene påvirkes kaktusprodukter praktisk talt ikke av sopp og mugg.
Bruk av kaktus i matlaging
Innbyggere i Chile, Peru, Argentina og Mexico bruker aktivt frukt og masse av disse variantene i matlagingen. Fruktene blir ofte spist rå. I dag brukes 172 kaktusarter med spiselig frukt til mat. Fruktene av planter av opuntia-underfamilien er mest etterspurt i matlaging. Utad ligner de på en pære, oftere burgunder, sjeldnere lilla med saftig og søt masse.
Pitahaya, en sunn kaktusfrukt, har høy smak og næringsverdi.
Massa av kaktus er bakt, kokt og stuet. Hva er laget av en kaktus? Plantsaften brukes til forberedelse:
- desserter;
- tonic drinker;
- kandiserte frukter og syltetøy;
- søtsaker og annet konfekt.
Det høye sukkerinnholdet gjør at enkelte varianter kan brukes som hovedingrediens i produksjonen av øl og brennevin.
Bruk av kaktus i medisin
Hvordan er kaktus nyttige for menneskers helse? I lang tid har urfolket i Sør-Amerika brukt noen varianter av denne planten som et naturlig "bakteriedrepende plaster" for å lindre leddsmerter og for å helbrede sår. Å spise kaktusfrukter og masse øker produksjonen av insulin, et hormon som har en enorm effekt på metabolske prosesser i menneskekroppen. I tillegg er insulin ansvarlig for å regulere blodsukkernivået, noe som er viktig for pasienter med "diabetes". Det er lagt merke til at pulveret fra tørket kaktus har en utmerket hemostatisk effekt som kan motstå utviklingen av patogene bakterier.
Å vite om de gunstige egenskapene til kaktus, er mange av våre landsmenn interessert i hvilke medisiner som produseres av den moderne farmakologiske industrien fra ekstraktet av denne planten? På grunnlag av kaktusen i moderne medisin produseres homøopatiske preparater som er rettet mot å forbedre immuniteten og den generelle tilstanden til en person. I tillegg har utenlandske farmakologer etablert produksjon av diuretika, sårheling, hemostatiske medisiner.
Kaktusen er mye brukt i moderne kosmetologi. Kaktusfrøolje inneholder mye vitamin E, noe som reduserer aldring av huden. I tillegg inneholder oljen linolsyre (Omega 6), som er en komponent i hudens lipidlag, som er ansvarlig for å mette epidermis med den nødvendige mengden fuktighet. Salver basert på kaktusolje har mange nyttige egenskaper: antiallergisk, beroligende og sårheling, og forhindrer for tidlig aldring av huden.
Kaktus i folkemedisin
I folkemedisin brukes alkoholisk tinktur av kaktus for å styrke immunforsvaret. For å gjøre dette, bland 3 stikkende pæreblomster med 5 gram skillevegger valnøtt og 500 ml vodka. Insister 7 dager på et kjølig mørkt sted. Ta 1 ss. skje tre ganger om dagen før måltider. For å forhindre forkjølelse anbefales det å drikke grønn te med kaktus, som du enkelt kan kjøpe i butikken.
For å lindre hoste, bør juice blandes i like proporsjoner stikkende pærer og marshmallow. For rask sårheling brukes en gasbind som er fuktet i sammensetningen. For to deler blandet kaktusjuice, ta en del pepperrotjuice.
Nyttige egenskaper til kaktusen med piggete pærer
Fruktene av "fikonkaktus" har en høy terapeutisk effekt. Bærene inneholder alkaloider, hormoner, essensielle oljer. Til tross for høyt sukkerinnhold har fruktene av denne planten et lavt kaloriinnhold (41 kcal per 100 g). På grunn av dette blir de vellykket brukt i ernæring. Fruktene inneholder vitaminene A, B1, B2, B6, B9, C, PP, samt kalium, kalsium, magnesium, fosfor og natrium, jern, sink og kobber.
Nyttige egenskaper ved stikkekaktus:
- Det høye fiberinnholdet stimulerer tarmene og bidrar til å eliminere giftstoffer fra kroppen.
- Karbohydrater metter menneskekroppen med den nødvendige energien.
- Den enorme mengden jern øker nivået av hemoglobin i blodet.
- Kobberet som inneholder frukten, hjelper til med å normalisere blodtrykket.
Regelmessig forbruk av kaktusfrukter hjelper en person å bli kvitt:
- ødem;
- inflammatoriske prosesser i urinveisystemet;
- problemer med luftveiene;
- stomatitt;
- skjørbuk;
- avitaminose.
Plantejuice:
- har en hemostatisk effekt:
- akselererer regenerering av huden:
- hjelper med å kvitte seg med diaré;
- forbedrer metabolske prosesser i menneskekroppen;
- gjenoppretter reproduksjonsfunksjonen til menn;
- forhindrer at det oppstår cellulitter hos kvinner.
Skaden av stikkende pære på mennesker
Den viktigste skaden av stikkende pærefrukter ligger i nærvær av torner som ligger på skinnet av frukten i form av lo. Hvis de kommer inn i spiserøret, kan de skade slimhinnen og provosere sår i mage-tarmkanalen. Problemet er at kaktusnålene ikke oppløses i magesyre. Bare kirurgisk inngrep er nødvendig for å fjerne en torn som har falt i slimhinnen i spiserøret eller mage-tarmkanalen.
Effekten av kaktus på mennesker er ennå ikke helt forstått. Barn under 5 år, gravide og kvinner under amming, rådes til å avstå fra å konsumere frukt.